De Metabolesche Wäert vun Acetic Acid
Vinegar ass medizinesch fir Tausende vu Joer benotzt ginn. Den aktiven Ingredienten gouf als potenziell betraff, datt Hippokrates (c. 420 v. Chr.) Esseg fir heelen Wounds benotzt huet. Militärstrategie, Hannibal vu Karthago (c. 200 v. Chr.) Opgeléist Fusiounspolitik, a Cleopatra (cf. 50 v. Chr.) Liquide Pärelen, fir en Léift Trank mat Esseg ze kreéieren. Vinegar schéngt e Cure ze sinn - alles fir bal alles vun der Krankheet fir emotional Gefühl ze verbesseren.
Vinegar fiert weider vill Gesondheetsrisiken duerch chronesch Recherche. Onofhängeg Studien si beweise datt et hëllefräich kënne sinn fir Blutzockerspiegel ze managen an och Kierzelfett ze verhënneren. Genéisse gëtt gesot datt och méi effektiv Fettverbrennung als Deel vun engem Gewichtsverlust-Programm stimuléieren.
Gëtt et genuch Beweiser fir Essrad ze beweisen? Wéi funktionnéiert hien am Kierper fir dësen Prozess ze maachen?
Esseg an Acetic Acid
Eiseeg ass enthalen Essigsäure, déi duerch d'Äerzbëschung vu Kärbisdrécker Quell vu Kriessen op Äppel gemaach gëtt. Essigsäure liichste Esseg e séer Goût an ass den aktiven Zutat am Zesummenhang mat villen gesondheetleche Virdeeler. Vinegar zum Konsum benotzt gëtt ongeféier dräi bis néng Prozent am Volume a wierklech gerecht verdünnte Essigsäure.
Essigsäure ass eng Kettenkette Fettsäure, trëtt natierlich an Kierperflëssegkeeten, a produzéiert duerch déi gutt Bakterien an Ärem Déier . Wann Dir iessbar richtegen Nahrungsfäeg giess, fiert Äert Gutt d'Glasfaser an Ärem Däitscht an produzéiert d'Essigsäure. Erhéijt d'Quantitéit vu Kuerkett Fettsäuren wéi Essigsäure, ass eng wichteg Roll an der Kierperfettreduktioun ze spille. Et kann och hëllefen déi folgend Kierperfunktiounen ze hëllefen:
- Den Metabolismus erhéijen
- Verbessere wéi de Kierper säi Kierper biedt.
- Verbessert Dier
- Natierlech Appetitpress
Eng Déierepolitik déi am Journal of Agricultural and Food Chemistry publizéiert gouf, huet Esseg Esseg erfaassen fir Kierperfett ze vermeiden. D'Wëssenschaftler ofgeschloss Essig hätt e ähnlechen Effekt op d'Mënschen. Dës Entdeckungen hunn weider Fuerschung stimuléiert fir ze analyséieren ob Esseg d'Kanner hëllefe soll Kierperfett reduzéieren.
Vinegar hëlleft Burn a Suppress Body Fat
Eng Studie koum an Japan op 155 Ongewéinlech Sujeten a fir eng 12-Weekend Behandlungszäit. D'Participanten waren an dräi Gruppen op Grond vun ähnlechen Gewiicht, BMI (Body Mass Index), an enger Taillenmessung getrennt.
Während dem Testprozess hunn d'Fräiwëlleger e 500ml Getränk drénken d'Essegdosen vun 750mg, 1500mg oder 0mg Plazebo. Apple Äisgefässer (ACV) gouf ausgewielt well se méi schmuele sinn. D'Nahrung an d'Ausübe waren streng iwwerwaacht a präzis während der Studie opgepasst.
Participanten, déi den niddrege Dosis-Esseg ësst, hunn ugefaang positiv Resultater ze weisen. Während der Woch huet véier Testfroen am Gewiicht, Kierperfett Prozentsatz an BMI verglach mat der Plazebo Grupp. Waist Miessungen huet och d'Start fir d'Woch fir véier an d'Halschent vun der Studie Periode verduebelt.
Déi, déi déi héchste Essegdosis drénken, hunn déi gréissten Verbesserung. Et ass méi drénken méi ka besser sinn. D'Resultater weisen méi héich Essigsäure Wäerter favorabel fir d'Fett méi effektiv ze brennen an d'Fettgeschäft z'ënnersichen.
Essigsäure schéngt dem Kierper de Fett an de Kierper ze verhënneren duerch en Prozess deen Hemmung vu Lipogees (Fettlag) genannt gëtt. Dëst heescht einfach Esseg (Essigsäure) blockéiert d'Fähigkeit vu verschiddenen Enzymen fir Fett Säuren am Kierper ze féieren. Offensichtlech, wann Dir Essig konsuméiert, handelt et als Mediateur fir chemesch Prozesser ze kontrolléieren déi soss futti fett hunn.
D'Studie huet och Oralsex benotzt d'Fettsäureoxidatioun (verbrennen). Dëst geschitt als eng Äntwert op verbesserte gutt Bakterien beaflosst, wéi Äre Kierper verbrennt a spezialiséiert Fett. Nodeem d'Forschung Essigsäure regelt d'Fettstoffer mat der Erhéijung vun de Geschwindegkeete vun Ärem Kierper verbrennt Fett a beim Fouss op.
D'Conclusiounen no Richtung Esseg e Fett Suppressor a Brenner. Wien muss deier, net effektiv Fettverbrennung ergänzt wann déi bescht an sécher Äert Wierze wahrscheinlech an Ärer Speisbeweegung steet? Eiseeg huet och gezeechent fir vill anere Gesondheetsvirdeeler ze kréien.
Esseg reduzéiert Belly Fat
Niewent der Hëllef vu Fett verléieren sinn aner Gesondheetsrisiken entdeckt an der Studie. Et waren signifikant Verloschter am viszeralen Fett fir Participanten, déi souwuel kleng a gutt Essegsdosen hunn.
Visceral Fett läit an der Bauchhëllef an hëllt vital Organer wéi Är Bauchspaess, d'Liewer an d'Där. Et gëtt och als "aktive Fett" bezeechent een eng Roll an Ärem Metabolikprozess a Hormonbehandlung.
D'Untersuchungserfanne weisen reduzéiert viscaler Fett op eng positiv Auswierkung op metabolesche Risikofaktoren wéi Bluthochkraaft a gesondheetlech Glukosertoleranz. Ginn och festgestallt datt Triglyceridniveau (Fett am Blutt) reduzéiert Risiko vun der Häerzkrankheeten.
Et empfënnt Esseg ass gutt fir reduzéiert Gewiicht, verréngert viszerale a subkutane Fett, a reduzéiert Triglyceridniveau ouni negativ Effekter.
Esseg verbessert d'Glukose Response
Eng kleng Studie, déi am Europäesche Journal of Clinical Nutrition publizéiert gouf, huet gefrot, wéi Esseg d'Bluttzocker (Zocker) während enger gemëschten Miel bei gesonden Erwuessen beaflosst. Fënnef gesonde Erwuessener waren random ausgewielt a si hunn sechs Versuchmehl gespend.
D'Iessen besteet aus Salpett mat Olivenueleg, Olivenueleg mat 1g Essigsäure Esseg oder neutraliséiertem Esseg, deen Natriumhydrogencarbonat enthält, den aktiven Zutaten an de Bakbuergsoat . An dräi Geleeënheeten goufen d'Versuchstheeten mat 50 g Brout Kohlendioxyd verfollegt.
Bluttproblemer goufen virun an bis zu 95 Minutten gedauert, nodeems d'Iessen ustrieft. Déi Participanten, déi den Salat mam Esseg a Kraaft gegollen hunn a mat engem wäisse Brout gefollegt hunn, hunn eng 31 Prozent verréngert Glukosekonzept am Verglach zu der Placebo Gruppe.
D'Resultater proposéieren eng gemëschte Mëschung déi Essigsäure an der Form vun Esseg huet, reduzéiert d'glycemesch Reaktioun am Blutt. Et Essstack ass net nëmme gutt fir eng schmaacht Salat, mee och hëlleft Iech gesond Zockerspigel.
D' Annals of Nutrition an de Metabolismus hunn eng ähnlech Etude publizéiert. D'Recherche ass speziell fir Esseg Nährstufe während der Mealtime, awer och fënnef Stonne virum. D'Fuerscher wären nach ëmmer Ënnerscheeder zu glycemeschen (Zocker) Reaktioun op Basis vun deem de Esseg verbraucht gouf.
D'Nährstufung ass eng wichtege Verännerlechung an der wëssenschaftlecher Diskussioun an der Recherche. Véier randomiséierter Etuden déi eng Versuchung matdeelen, d'Participanten mat Typ 2 Diabetis gouf gemaach. Déi dräi dräi Verspriechunge sinn gesond erwuessen. Fir Stiwwelefiskussioun gi stiichte Miel a Fleegeprotokoller gefollegt.
D'Untersuchungserfuerderungen hunn 2 Teaspoen vu Esseg mat enger komplexer Kohbhydrat-Miel ze reduzéiert glycemesch Reaktioun besser wéi all Dag Esseg. Aner Resultater hunn konsomméiert Esseg mat einfachen Zuelen wéi Fruucht net d'glycemesch Reaktioun geännert. Allgemeng glycemesch Reaktioun huet ëm 20 Prozent fir d'Participanten verbessert, déi Esseg verbraucht hunn mat enger komplexer Kohbhydrat Mahlzeit.
D'amerikanesch Diabetisverband (ADA) publizéiert eng Studie déi Essig als Zeeche benotzt fir Leit mat Typ 2 Diabetis ze hëllefen. Den Zweck vun der Fuerschung ass festzestellen, ob Esseg bei der Bettszäit ewechgeholl huet, fir Glucose séier fir d'Leit, déi vu Typ 2 Diabetis leiden.
D'Etude participéiert net Insulin ofhängeg an haten 4 Männer a siwe Frae aal wéi 40-72. Si goufen ugereit datt et e strenge Virbereedungsprotokoll ze hunn an d'Nuklearglucosekrankung fir dräi Deeg op d'Tester ze testen ass.
D'Participanten verbannen identesch Mehl mat spezifesche Quantitéiten vun Kuelenhydraten, Proteinen a Fetter. Während der zweetagt Versuchungsperiod goufen d'Fräiwëlleger zwee Dëscher voll Esseg oder Waasser zesumme mat enger Unze vu Kéis op d'Bettdeel geliwwert.
Déi hunn Esseg virum Bett haten eng sechste Prozent Reduktioun beim Féissegen vun der Glukose am Verglach mam Waasser drénken. D'Fuerscher weisen datt d'Essigsäure am Esseg d'Hëllef vun der Zockerlëscht vun de starchesche Liewensmëttel reduzéiert huet. Obwuel méi Studien néideg sinn, gëtt et Esseg bei der Bettszäit e positiv Auswierkunge fir opzemaachen, wat Glukosniveau a Leit mat Typ 2 Diabetis ugeet.
Ass all Vinegar de Same?
Eiseeg ass gezeechent fir Iech ze hëllefen datt Kierstlech Fett verléiert, awer et gëtt verschidden Zorten bevorzugt wéinst der Pracht. A Stéck Glasguss Essig kann e ganz onsympathesche Genoss sinn wéinst dem staarken Aroma. Och wann Dir Är Nues gedauert huet, fir et ze dréinen, sinn vill Leit nach ëmmer an d'Buedzëmmer mat engem Gagreflex.
Vinegar heescht "sauer Wäin" an ofhängeg vun den Essigsäuregehalt (3-9 Vol.) Méi staark. Déi folgend populär Essegwaarten sinn typesch fir gesondheetlech Virdeeler verbraucht ginn:
- Apple Äppelgarn (ACV) - déi meescht populär a breet gefächert fir gesondheetlech Virdeeler a Fettdifferenz. D'ACV gëtt gezeechent datt Gewiicht vu Gewiicht verhënnert gëtt andeems d'Fett- a Zockerstoffwechsel regelt.
- Pomegranate Esseg - reich an Antioxidantien an Flavonoid. Fuerscher proposéiert en stimuléiert Enzyme, déi hëllefe briechen a verbrennen Kierzelfett.
- Ginseng Persimmon Esseg - bezeechent gi fir Genen ze beaflossen, déi an de Glukos an de Fettstoffer ausgezeechent ginn an e positiven Effekt op Gewiichtsverloscht hunn.
Typesch Essegendosen kënne reegelen vun engem Eeërbecher op e Iessen mat engem vollen Glas Waasser bis zu dräi Mol am Dag. Genéisse kann och genéissen an am meeschte verbraucht ginn mat Olivenueleg an ewechgezunnen op de Saladgréng.
Moos negativ Auswierkunge vum drénken dilatéierte Esseg kënne ginn:
- Nausea an Erbrechung
- Bauch räich
- Keeltra oder Irritation
- Zänn Enamel Erosioun (méi héich Dosen)
- Kaliumgehalt
- Interfere mat gewësse Medikamenter (Insulin, Bluttdinner, Diuretika)
- Schied un d'Speiseröhren (wann et net genuch Esseg trëfft)
> Quell:
Brighenti F, Castellani G, Benini L, et al. Effekter vun neutraliséiertem a natierleche Esseg op Bluttzocker an Acetat-Reaktiounen op eng gemëschte Miel ze gesaltem Sujet. European Journal of Clinical Nutrition . 1995.
> Johnston CS, Steplewska I., Long CA, et al. Unterspannung vun den antiglycemiären Eigenschaften vun Esseg an gesonde Erwuessener. Annalen vun der Ernährung an de Metabolismus . 2010.
> Kondo T, Kishi M, Fushimi T, et al. Essegsäure upreguléiert d'Expression vu Genen fir Fettsauer-Oxidationsenzyme an der Leber, fir d'Kierperfettatioun z'erfëllen. Journal of Agrar a Liewensmëttelchemie. 2009.
> Kondo T, Kishi M, Fushimi T, et al. Eegent Zoe reduzéiert Kierpergewicht, Kierperfettmasse, an Trimlyceridniveau vun Trimlyceriden an béisen japanesche Sujeten. Biologie, Biotechnologie a Biochemie . 2009.
> Wäiss AM, Johnston CS. Esseg Ingestion at Bedtime Moderates Wollende Glukosekonzentratioune bei Erwuessen mat gutt kontrolléiert Typ 2 Diabetis. Amerikanescher Diabetisverband . 2007.