3 Besser Worcestershire Sauce Marken fir Gluten-Free Eaters
Et ass einfach ze gluteneg Worcestershire Sauce. Lea a Perrins, déi populärste Mark, ass sécher fir déi , déi glutenfrei giessend sinn , an et ginn e puer aner Choix, dorënner ee Gluten-frei a Vegan (déi meescht Worcestershire Saucen enthale Anchovien, wat heescht datt se net vegetaresch sinn oder vegan).
Allerdéngs sinn déi meescht Worcestershire Saucen, déi an den USA verkaaft ginn, net als sécher op déi glutenfreede Ernährung gesi ginn.
Et gi dräi Marken déi sécher sinn. Gluteneg Worcestershire Sauce Marken gehéieren:
- Franséisch Worcestershire Sauce
- Lea a Perrins Original (an Amerika)
- De Wizard's GF / CF Worcestershire Sauce (och vegan)
Worcestershire Sauce kritt säin distinctiven Geschmaach vum Tamarindbaum, deen Soda produzéiert, déi an der Kiche vun der Welt benotzt ginn. Allerdéngs kritt en allgemeng d'dunkelbraune Faarf vu Sojazooss, an dat ass oft net gluteneg. Sojusauce ass am meeschten oft de Problemstoffer vun der Worcestershire Sauce.
Duerfir kanns de net nëmmen eng Mark vu Worcestershire-Sauce verbrauchen a se ugeholl, well d'Chance scho gutt ass datt et Weizen-baséiert Sojasauce enthält. Weiderliesen fir déi bescht Worcestershire Saucen fir ze kafen wann Dir d'Glutenfrei Diät kënnt.
Gluten-Free Worcestershire Sauce Brand Lëscht
Hei ass d'Lëscht vu Worcestershire Sauce Marken, déi an den USA verfügbar sinn, plus wat hir Firmen iwwert hire Gluten-Freier Status soen:
- Annie Homegrown . Enthält Gluten. Vill Leit wandelen d'Annie fir vegan an organesch Alternativen zu Mainstream Foods, an e puer vun de Produkter vum Marken sinn ouni Gluten. Leider ass d'Annie Worcestershire Sauce Weess vu konventionell Sojasauce. Steer kloer.
- Bourbon Barrel . Enthält Gluten. Bourbon Barrel's Worcestershire Sauce ass eng aner Nuecht op der populäerer Sauce: et ass mat Sorghum an Apfilleklass Esseg, déi zwee e méi séisser, séisser Goût ginn, et ass vegetaresch (keng Anchovien), an et ass aarm an Bourbon Fässer. Leider ass et och konventionell weisstofferen Sojasauce. D'Bourbon-Barrelalterung kann aus engem Gluten-Standpunkt problematesch sinn (well verschidde Leit op Bourbon reagéieren, wat aus de Gluten vu Weess a Gerste gemaach gëtt). Mee et ass definitiv problematesch wéinst der Weess-haltenden konventionell Sojasauce. Et ass net gluteneg, also vermeit.
- Bull-Hund . Gluten Zutaten. Dëst ass eng japanesch Marque vun Worcestershire Sauce, déi och an den USA duerch Amazon an aner Verëffentleche gëtt. De Tokyo-baséiert Firma, mat sengem feisty-aussucht Bulldogge Emblem, mécht verschidde verschidde populäre Konditiounen, virun allem fir japanesch an chinesesch Marchéën. Bull-Dog's Worcestershire-Sauce enthält Gluten-baséiert Zutaten (besonnesch Weizen-enthaltende Sojasauce). Déi Firma maacht aner Sauer mat Gluten-baséiert Zutaten an der selweschter Anlag, sou datt Dir net kéint zielen iwwer dëse Schutz vu gluten Kreuzkontaminatioun.
- Franséisch . Glutenfräien. Dëst ass eng vun de méi populär Marken aus Worcestershire Sauce an der US Es enthält distilléiert Esseg (deen aus Gluten Kriis produzéiert kann), Melasse, Maisirop, Karamellfär (Glutenfreies), Sardellen, Tamarind a Gewierzer. Dës Mark ass oft a benotzt an Restauranten an an aneren Liewensmëttelbedarf. Franséisch Worcestershire Sauce ass mat "Gluten Fräuleid" vun der Firma markéiert.
- Heinz . Gluten Zutaten. Dës Worcestershire Sauce enthält weisst destilléiert Esseg (déi meeschtens aus Mais ass), Melasse, High-Fruktose Maarsirop, Weesspräisser Sojasauce a verschidde Gewierer. D'Politik vum Kraft Heinz ass d'Liichtquell vu Gluten ze klären, an et gëtt keng an dësem Séiss, dofir ass et net Gluten Zutaten. Allerdings wäert Kraft Heinz net glutenfërmeg sinn, potentiel duerch d'net deklaréiert Gluten an Ingredienten et Quellen aus anere Verdeeler, a potentiell wéinst der Glutenverschmutzung bei der Veraarbechtung.
- Heinz 57 Steakess mat Lea a Perrins . Enthält Gluten. Jo, Lea a Perrins Worcestershire Sauce ass glutenfërmeg (kuckt weider), awer Heinz 57 Steak Sauce ass net op der Lëscht vun glutenfräi Steak Saucen. En enthält Gerescht an der Form vun Malzwäin. Daat sollt Dir vun dësen zougoen. Wann Dir eng kombinéiert Worcestershire Sauce Steak Sauce wëllt, da musst Dir eng Gluten-fräi Sauce aus dëser Lëscht mat enger glutenfräig Steak Sauce vermëschen - etlech sinn e puer gutt Choixen.
- Lea a Perrins Original . Glutenfreier an den USA. Lea a Perrins ass de Worcestershire Sauce vill Leit Bild, wann se "Worcestershire Sauce" sinn. D'Ikonpapierverpackung mat sengem Maroon, Schwaarz a Gold Label ass vertraut mat de meeschte Leit, déi d'Worcestershire Sauce genéissen. Ingredientsen gehéieren destilléiert wäiss Wuesscher (wat aus Glutenkueren ofgeleet gëtt), Melasse, Zocker, Zwiebel, Anchovien, Tamarind, Puder, an aner Gewierzer. Dës Sauce, déi d'Kraft Heinz Co. gemaach huet, ass "Glutenfrei" an den USA markéiert. Bemierkung datt bei Versiounen, déi a Kanada an an aneren Länner verkaaft ginn (an am Amazon), ass de destilléierten Esseg aus Froststécker, deen net glutenfräiem ass. Wann Dir reest, weess ëmmer, wéi eng Versioun hutt Dir virdru konsuméiert hutt. D'kanadesch Versioun huet en orangefarbescht Label, also ass et einfach ze ënnerscheeden tëschent zwou Versiounen. D'Kraft Heinz Politik ass kloer Quell vun Gluten, och Gerbereedung, op der Etikett. Et ass also wann den éischte Zutat "Malzessgar" a net "destilléiert Essstack" ass et net iessen.
- 365 Alliéierter Wäert . Gluten Zutaten. 365 All's Value ass Whole Foods 'In-Store Hausmarke. D'organesch Worcestershire Sauce vun der Firma beinhalt och organesch wäisse Esseg (deen aus Gluten Kriis produzéiert kann), organesch Melasses, Bio-Zuckerzucker, Bio-Faarwen a verschidde Bio-Gewierzer. D'Produkt huet kee Gluten Zutaten, awer net mat "Gluten-frei" markéiert.
- De Wizard's GF / CF Worcestershire Sauce . Glutenfräien. Wann Dir e Glutenfreeg a Vegan Worcestershire Sauce wëllt, ass dës Sauce wahrscheinlech eng eenzeg Méiglechkeet (kuerz fir Är selwer ze maachen). D'Mark vum Wizard, am Besëtz vun der Bio-Label Edward & Sons, bitt dës Worcestershire Sauce mat Apfillzëmmer, Tamari ( Gluten-freies Sojasauce ), organesch Melasses an Canze Juice, Tamarind a verschidden organesch Gewierer (och Shiitake Pilze). Nëmmen datt Edward & Sons zwee verschidde Versiounen vun Worcestershire Sauce mécht: De Original Organic Vegan Worcestershire beinhaltet Weess-baséiert Sojasauce, sou datt sech d'GF / CF (Gluten-freie Casein-free) Varietéit kaaft. Deen, deen d'Weess-Sojasauce enthält, huet e roude a violette Label, während déi mat Tamari mat engem wäiss a violette Label. D'Firma stellt fest datt d'Gluten-Variatioun e liicht séisser Goût ass wéi de Gluten-Produkt.
- Wäin a Pepper . Gluten Zutaten . Dës net-traditionell Nuecht op traditionnell Worcestershire Sauce inkludéiert Sherry a waarme Päfferkierch, e bësse méi wéi eng méi décker Sherry Pfefferooss wéi eng Worcestershire Sauce. Zu Zigar um Ënnergrond, Maisirop, Sardellen, Tamarind, Gewierzer, Pâtisserie, Zocker a Sherry. Wäin a Pepper Worcestershire Sauce beinhalt d'Gluten Zutaten, sou d'Firma. Dëse Esseg benotzt ka ginn Esseg aus Glutenkorn.
A Wuert From
Wann Dir eng ubiquitous Worcestershire Sauce wëllt fannen, fannt Dir an all Liewensmëttelgeschäft, Dir sidd sécher mat Lea a Perrins Original, déi als glutenfreier betruecht gëtt. Wann Dir e Vegan-Sooss lieft, ass de Wizard's Bescht of.
Et ass wichteg, datt Worcestershire Sauce an anere Länner - virun allem de Groussbritannien an Europa - oft Gluten an der Form vu Gerbéiss Malware Esseg enthält. Dir sollt Worcestershire Sauce vermeit beim Reesend (a leider och aner Konditiounen, z. B. Reließ a Gurken), ausser Dir wësst sécher datt mol Maltesseg net benotzt gouf.
> Source:
> Zell. Disease Foundation. Wat soll ech iesst? Fact Sheet.