Superfoods sinn loosst definéiert ginn als Nahrungsergänzungsmëttel, déi iergendeng Suergfalt vun hirem Gesondheetsrisit iwwer wéi hir Nährstoffer gehéieren, virun allem duerch Wëssenschaft a Fuerschung.
E puer Liewensmëttel hun genuch Forschungsinformatiounen fir Qualifikatiounen. Zum Beispill, Aalken zielen als Superfood well se e gutt Ernährungsprofil hunn a fänken e Glasfaser namens Beta-Glukan, déi gezeechent goufen fir Cholesterinspiegel ze reduzéieren, wann se erhöht ginn.
Oliv Oliv Olivarescht ass och e bekannte Supernébout, well et Äer Cholesterinniveau verbessert.
Leider gëtt et keng legal oder offiziell Definitioun fir "Superfood" a well d'Iddi vun engem Iessen super gëtt ass sou entretemps, et ass net all dat ongewéinlech ze sinn datt een Iessen als Superfood genannt gëtt wann et wierklech net (oder op mannst , et ass net sou super wéi Dir et ass). Hei ass e Bléck op fënnef superfoods déi net all dat super.
Kokesnetz
De Claim
Kokosnoss Ueleg ass alledéiert fir all Zort Gesondheetsrisiko wéinst mëttlerer Kette saturéiert Fettsäuren ze hunn. Allgemeng Fuerderungen betreffen den Schutz géint Alzheimer an Herzkrankheeten.
D 'Wahrheit
Obwuel populär, Kokosnoss-Ueleg net bis zu senger Hype liewen. Wëssenschaftlech Fuerschung net méi meeschte Fuerderungen. Tatsächlech ass d'Konsumatioun vu Kokosnoss kann total Cholesterin erhéijen, sou datt et kee gutt Grond genuch ass fir se anstatt aner saturéiert Fette ze verbrauchen.
Olivenueleg , wat héich mat monounsaturéierte Fette ass, ass ëmmer déi bescht Wiel.
Almond Milk
De Claim
D'Mëllechmëllech bidd déi selwecht Virdeeler wéi ganz Néiss.
D 'Wahrheit
Mandelen, wéi aner Nutt, sinn héich an Protein, Antioxidantien, Glasfaser an Mineralstoffer. D'Mëllechmëllech ass aus blanchéierte Haut ouni Mëllech gemaach a vill vun der Ernährung ass verluer während der Veraarbechtung verluer.
Déi meescht Marken vun der kommerzieller Mandel Mëllech hunn d'Kalzium an d'Vitamin D addéieren, also ass et gutt. Awer alles an allem, abegraff vun der perséinlecher Virbereedung, ausser Dir hutt e vegan Ernährung, Laktosintoleranz oder eng aner spezifesch Gesondheetsgrënn fir Mëllechmëllech ze wäschen, et ass wierklech kee Grond fir meng Mandelmilch ze bedenken ass besser fir Iech wéi Low- oder Non- Fett Mëllech.
Hunneg
De Claim
Hunneg kann hëllefe heefeg a pflanzlech Allergien. Et ass och eng besser Zort Zucker.
D 'Wahrheit
Et ass fest etabléiert datt d'Liewensmëttel zevill Zocker a jidder enger Form ass net gutt fir Är Ernährung. Dat zielt natierlech Quell wéi Hunn, Ahornsirop, Agav oder all Zort vun natierleche Séisswaasser.
Randomiséierter Etuden hunn d'Fuerderungen iwwer allergesch an hayfever net richteg fonnt.
Wheatgrass
De Claim
Den Haaptaktivprodukt am Weessgrass ass Chlorophyll, wat him d'hellgréng Faarf gëtt. Wheatgrass gëtt heiansdo als Anti-Kriibsaktivitéit gefördert.
D 'Wahrheit
D'Fuerschungstudien si virgeluede ginn a keng menschlech Studien hunn fonnt datt Konsuméiere vu Weessgrass verhënneren oder hëlleft Kriibs behandelen.
Sea Salt
De Claim
Salz huet méi gesondheetlech Virdeeler, well se extra Mineralstécker hunn.
D 'Wahrheit
Salz ass Salz Salz. Et ass en hallef Natrium a hallech Chlor. An der Realitéit ass Mieresalz d'selwecht wéi regelméisseg raffinéiert Dëscher Salz an Dir sidd net Äert Gesamter Mineralstreck ze änneren, andeems si Meedal Salz ësst.
Tatsächlech, wann Dir gesot huet, Natrium ze limitéieren, musst Dir och d'Salz Salz limitéieren.
Exotic Superfoods
De Claim
Exotesch Fruucht ass méi nëtzlech wéi d'typesch Fruucht deen Dir am Buttek fannt.
D 'Wahrheit
Goji Beeren, Akai, Mangosteen an aner Onbekannt Superfrueten a Beeren oft maachen vill Nährstoffer an Antioxidantien. Wann Dir se léiwe wëllt, gitt se all, genéisst se se, awer maacht se se net ze goën - einfach well Dir mengt datt se méi gesond sinn.
Déi wichtegst Saach ass datt Dir Äert Fruucht a Geméis ubitt an déi typesch Optiounen och an Ärem Liewensmëttelbedarf zielen. Si stellen eng Rei gesondheetleche Virdeeler.
Wann Dir och d'Extra Frae vun der Veraarbechtung an d'Verschécken exotesch Fruucht an d'Vereenten Staaten an d'Schwaarzpreissheet fir se am Buttek berücksichtegen, kënnen se net wert sinn.
A Wuert From
Typesch ganz Nahrung, obwuel si onfäeg sinn an heiansdo komesch Saachen fir Äre Kierper ass déi, déi Dir sollt konzentréieren op d'Iessen als Deel vun enger ausgeglachter Ernährung. Vergiesst net datt et net néideg ass ze bleiwen op oder net all Liewensmëttel déi Dir kaaft, ass e superfood oder einfach nëtzlech. Eng gutt Miessunge vu bëssen Fruucht a Geméis, Nëss, Samen, ganz Kéiere (déi net iwwerall veraarbecht ginn), Leguminosen, Magerproteinequellen wéi Fësch a Mieresmécher, an net fett oder fettlequéiert Molkerei (oder aner Kalziumquellen ) an Dir kritt all Nährstoffer a gesondheetleche Virdeeler déi Dir braucht.
> Quell:
> Bar-Sela G, Cohen M, Ben-Arye E, Epelbaum R. "De medizinesche Gebrauch vun Weessgrass: Iwwerpréiwung vun der Gap Between Grond a Klinik Applikatiounen." Mini Rev Med Chem. 2015; 15 (12): 1002-10.
> Eyres L, Eyres MF, Chisholm A, Braune RC. "Kokosnoss Ueleg Konsum a kardiovaskuläre Risikofaktoren am Mënsch." Nutr Rev. 2016 Apr; 74 (4): 267-80.
> Varteresesch T, Lavretsky H. "Natierlech Produkter an ergänzt fir geriatresch Depressioun a kognitiv Stéierungen: eng Evaluatioun vun der Fuerschung." Curr Psychiatry Rep. 2014 aug, 16 (8): 456.