Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 299
Fett - 11g
Carbs - 36g
Protein - 15g
Total Time 10 min
Prep 5 min , Cook 5 min
Servisser 1
Frëschmäert Bagel-Sandwichen sinn net genee di diabetesch-frëndlecht Frühstück. Dëse Geméisverpackte Rezept léisst Iech en zousätzlech Bagelfruchs ouni d'Bluttzockerspik genéissen. Wielt eng 100 Prozent ganz Getreel Bagel an hält se op eng Fëll- a Glasfënstere Start fir Är Dag op .
Zutaten
- ½ 100% ganz Kornbecher
- Nonstick Spray
- 1 Ee
- 2 Dëschfloen Hummus
- 6 Scheiwen uginn
- 2 Dëschstécker geschnidden Roudepënz
- ¼ Coupe-Arugula
- 1 Esersaatz verbrannt Feta
Virbereedung
- Toast Bagel.
- Beat Ei an enger klenger Schossel. Ofdeckungssënneg mat Noléisseg Sprit an Hëtzt op mëttler. Engersäits ginn et gekacht a koetsen, d'Rührer hässlech, bis de gekacht ass.
- Verstinnt Bagel mat Hummus. Top mat Gurken, roude Paprika a Rugula. Top mat Zitterbecher a sprëtzen mat Feta Kéis. Saison mat Salz a frësch gecresséiert schwaarz Pabea, wann Dir wëllt.
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
Et ass bescht fir e Bagel ze gesi fir 100 Prozent ganz Getreide oder 100 Prozent ganz Weess versus markéiert Weich oder ganzen Weess.
Dëst heescht, datt d'Miel ëmmer ganz Getuwen ass, anstatt e ganze Kaffi oder e ganze Weess, deen oft eng Mëschung aus raffinéierte a ganz Kaffismause benotzt.
Wann Dir Gluten net iesse kann, ett vill ganz Getuwen, glutenfräie Bagel am Maart. Oder, a kaaft an eng Scheffel vu ganzem Getreid, glutenfrëndleche Toast.
Mat esou vill verschidde Geleeënheete vum Hummus op dem Maart, kënnt Dir e Schluss vun extra Geschmack ginn fir dëse Rezept mat schaarze Hummus, Zitroune Hummus oder geréischtem Knuewel Hummus. Dir kéint souguer guacamole oder e reifen Avocado mat e bësse Zitrounejacker braten.
Wann Dir net eng Bagel ouni Kriis Käse maachen, reduzéiert Fett, déi de säftege Fettgehalt verréngert ouni den Zougang vill ze beaflossen. Ech hu dëse Buffet Bagel mat Chive oder gebratene Geméisfrém Kéis.
Am Summer wäschen déi roude roude Paprika mat engem décke Scheck vun séisser, frëscher Heirloom Tomate.
Kachen a Servicetipps
Mäin Trick fir extra extra muesteg a cremeg Zitroune gëtt et ze kachen iwwert méissege Wäermt, wann se ëmmer konstant gëtt.
Ech hu meng Eeër e bësse mëll, awer du kanns se bis gutt geschmaacht si wann Dir wëllt. Eischten Eeër ginn extra gutt mat enger Prise vu gedréchenten Dill oder Basilikum. Si léiwer e laange Lach, drénken Äert Ee op méissege Wärme, iwwerdeems et mat engem Deckel fir e Moment virkënnt, ier et geschafft gëtt fir de wäisse Set ze hëllefen.