Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 48
Fett - 3g
Carbs - 6g
Protein - 1g
Total Time 16 min
Prep 10 min , Kuck 6 min
Servisser 6 (1/2 Couck each)
Hei ass eng faarweg Manéier fir Äert Veggie-Intake opzehuelen: Sprëtzen e bësse vun dësem gegrillte Kürbis, Pärp an Zong salsa iwwert gebakene Proteinen wéi geréischtem Lachs a Poulet, oder bréngen d'Platte mat him als Säit. Et ass e relativ einfache Geroch wat e bësse méi brauchs wéi dat wat säin Numm fir Zucchini erfëllt, e Klackespéets, eng Zwiebel, Knuewel, Zitrounejus an e Lachspräis a Pärp sinn all néideg. A wann Dir kee Grill huet, kënnt d'Platen gutt an engem Grill oder Saute Pan, sou datt et einfach d'Antioxidantien, d'Glasfaser an d'méi zu Ärer Cholesterin-Frëndschaft ze addéieren.
Zutaten
- 1 mëttler Giel Kaguar, geschnidden an halleft Ronn
- 1 mëttelgrouss Zucchini, geschnidden an halleft Ronn
- 1 mëttelfrënde Klackespëndel, geschnidden an der Halschent
- 1 medium Vidalia Zit, geschleeft an ofgeschloss getrimmt, an zwou Stécker geschnidden
- 1 Olivebierg Olivenueleg
- 4 Knuewe Knuewel, gerot oder feinhäerzegt
- 1 Eeërkéis Salz
- 1/2 Iessen Teppech Schwaarz Pärp
- 1 Dësch Dëppe Zitrounejus
Virbereedung
- Den Grill op mëttlerem ze heemelen (Dir kënnt och e Grill oder regelméisseg Pommes frites leien bis mëttlerer Hëtzt benotzen).
- Schéiss d'geschnëtzte Zucchini, d'Pell'e, an d'Zwiebelhäffelen mat dem Olivenöl an enger klenger Schüssel. Arrangéiert d'Schecken am Grill oder Pan, a kachen bis si méi liicht ginn a Griichemarken sichtbar sinn, ongeféier 2 bis 3 Minutten pro Säit.
- Huelt vun der Hëtzt an e bësse méi cool, ongeféier 10 Minutten.
- Kniwwelen d'Geméis an kleng Kiischten.
- Knapp mam Salz, Pabeier an Zitrounejus direkt ze servéieren.
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
Sëlwe Yellow Squash a gréngen Zucchini sinn Summer Squashes. Si sinn vergläichbar fir Ernärung an Aroma dofir kann austauschen. Wann Dir léiwer een iwwer déi aner (eng grouss Diversitéit ass méi bëlleg), fille sech frei datt Dir zwee dovun benotze kënnt. Är Salsa wäert net esou faarweg, awer trotzdem genuch gesond sinn.
Vidalias sinn eng vun den séisser Ionien- Variatiounen - si sinn am Pyruvic acid (dat heescht keen Teary Ae!) A si gi meeschtens rau. Dir kënnt och Wäiss Zwergen oder Pärelen zwéi sinn (grillen se ganz, ouni ze halen). Wielt Är Lieblingsregioun oder déi meeschte budgetär Optioun.
Kreatioun vun Zitrone fir ze schmaachen.
Kachen a Servicetipps
Dës Salsa schafft als Topping fir Lachs , Aromatiséierter Hënnebroscht , oder Gewürzentlen. Dir kënnt et och als Säit kucken.
D'Hallef vun engem Zitroune suergt iwwer e Liicht vun frësche presséiert Zitrounejus.
Benotzt Zitrounesalbum benotzt wann et méi praktesch ass.