Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 293
Fett - 15g
Carbs - 7g
Protein - 33g
Total Time 40 min
Prep 15 min , Kuck 25 min
Servisser 5 (5 Unze ginn)
Dëse Rezept kombinéiert de Kräiz vu Nëss a flaxseed mat der Textur vum Meis Salmon fir e Haaptgeriicht mat vill Anti-inflammatoreschen Omega-3 Fettsäuren . D'Glühwäin vun de Jalousien sinn eng Quelle vun FODMAPs, dofir benotze se nëmmen d'Scallion Bléi an dësem Rezept behällt IBS-Frëndschaft.
Zutaten
- 1/4 Coupe goufe ganz Mandelt
- 2 Icedë Flaxseiden
- 1/4 Coupe FODMAP Brout Kribbelen (kuckt wéi-bis ënner)
- 1/8 Eeelste vu Salz
- 1/4 Ronnegel drénken get d'Thymianblieder
- 1/8 Eeërbecher schwarz Pabea
- 1/4 Tauscher fein gehackte Kaffi, gréng Stécker
- 1 Zäsur Kitt Zest
- 1 1/2 Pfund Lachsfilet
- 1 Knakele Knuewel-Infused Olivenueleg
Virbereedung
- Den Ofen op 425F ze erhitzen. Zeil en Bakblech (mat de Säiten) mat Folie.
- An engem Mixer oder Nahrungs-Prozesser, Mandelbänn a Leimzäite bis zu enger Uniform, Sandy-Textur gëtt erreecht. Transfer op eng kleng Schuel an d'Brout Kriibs, Salz, Thymian, Pfeffer, Kaffi a Zitrounest.
- Fësch op der Haut op de Bakblech liesen. Brush Fësch mat Knuewel-infuséiertem Ueleg a liicht sprëtzen mat Salz a Pabeffer wann et wëllt. Verbreed d 'Krummen gleichmass iwwer de Fësch, dréckt op.
- Fëllen Fësch bis et flakpt liicht a Kriibs sinn goldbraul, 18 bis 25 Minutten.
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
Fir eng extra knapper Iwwerraschung, Mäntelcher mat Bakbecher oder e Mineralöl. Halt Spray 10 Zoll méi wéi d'Kriibs. Sprayéiert gläichméisseg mat enger iwwerraschender Bewegung, bis d'Kriibs naass erwäschen, da bake.
Fir dëst Rezept Glutenfrei ze maachen, gluteneg Brout Kriibs benotzen.
Kachen a Servicetipps
Fir hausgemaachte FODMAP Päck ze maachen, braucht iergendeen FODMAP-Brout, wéi z. B. wäiss, ganz Weess oder e Brout oder Brout Brat oder eidel Fudmap. Véier 1-Unze Brodsche Scheiwen mécht 2/3 Portem breadcrumbs, méi wéi genuch fir dësen Rezept. Hei ass wéi se se maachen:
- Den Ofen op 325F ze heizen.
- Brout Brout an 1/2 Zoll Stécker. Bake an enger Hallefschicht bis mëllen gielbraun a trocken, 15 bis 20 Minutten, dreift emol während Bakbout.
- Pulse Brout an e Liewensmëttelprozessor oder Blenderen, bis d'Kriis d'Wënsch sinn. Wann d'Kriibs nach ëmmer séiss sinn, kuckt se an den Ofen zréck an bis si komplett trocken, 5 bis 10 Minutten.
- Kee Prêt oder e Mixer? Fuert den gekillten, gereechten Brout op eng Zip-Top Tasch a schliesslech, e klengt Ouverturen. Crush with a rolling pin or pan bottom.
Toasting Nëss verbessert hir séiss, nëssesch Goût. Wann Dir keng Pre-Toasted Nëss kaaft, kënnt Dir se Iech selwer maachen. Oven-Toast Nuts bei 350F an enger eenzeger Schicht bis hellglech brong, 10 bis 12 Minutten fir ganz Nëss.
Stir hallef duerch Toasting. Nossen hunn nach ze brong och nach ewechzehuelen a séier ze brennen, sou si se ganz no. Fir d'Mëllen an engem Mixer ze schmëlzen, kritt d'Klameren an de leere Mixer a Nitrëssdécker duerch d'Uewerpappung vum Deckel e puer ze fréi.
Zitrusestëmmung (Zitroun, Kalk oder Orange) verpackt e Geschmack fir an FODMAP Rezepter mat FODMAP. A modernen, Stéier, feinen Raspeter ass eng FODMAP Kiche néideg. Déi scharfen Zänn verschecken eng ganz Fruucht séier a maachen et méiglech, de wäisse Schwäif ze vermeiden. De Raster kann och fir hart Kéis oder Schockela benotzt ginn an e bëssen e bëssen Wee goe kënnt.