Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 261
Fett - 15g
Carbs - 10g
Protein - 23g
Totalzäit 55 min
Prep 25 min , Kuck 30 min
Servisser 6
Dës Summer Këschtesch Schëffer baue sämtlech Aroma an Zefriddenheet vun engem häerzlech italienesche Miel ouni déi schwéieren Kohlenhydraten déi mat dëser Kiche verbonne ginn. Den subtile Aroma vum Summerkakash mécht et perfekt fir den Iessen. Et ass net den Iwwerreschter vun den kräftegen Kräiden a mécht e gudde FODMAP-Miel.
Zutaten
- 1 Olivebierg Olivenueleg
- 1 Coupe gehackt roude Klacke Pärp
- 1 Pound Mieres Rëndfleesch
- 3 Sommersaison Squashes (2 Pond insgesamt)
- 2 Teaspoen italienesche Bäcker
- 2 Esouapoe gehackt frësch Basil
- ¼ Teelstoun Salz
- ½ Teaspoon frësch terribel schwaach Pabeier
- ¾ Tech zerklickt Tomaten
- 1 Coupe Zerschneiden Mozzarella Kéis
Virbereedung
- Den Ofen op 350F ze erhitzen a fëllen en Bakblech.
- An enger grousser Satisfactioun, Hëtzt Olivenueleg op mëttlerer Hëtzt. Wann et schimmerend a gesond ass, addéiere de gehackte Pfeffer a Saute fir 5 Minutten. Addéiere Rëndfleesch, breed de Fleesch mat engem Spatulus, a fuere weider fir 10 weider Minutten ze kachen.
- Trimmen d'Enn vun de Squashes a jiddesch hallef halen. Mat engem klengen Löffel oder engem Melonballer kënnt d'Saat an de Fleesch vum Squash aus a verloosse Scharen un ½-Zoll Dikrech. Plaz vun de Kürbisschnouer op de Bakblech preparéiert an ofginn.
- Fett de Fett aus dem Fleesch. Setzt den Socket op den Brenner zréck a fréiere se an der italienescher Verzéiung, Basil, Salz, Päffern, a Kraaft Tomaten. Loosst sech op mëttlerer Hëtzt ongeféier 3 Minuten opléisen.
- Mat engem Löffel, vergläicht d'Fleeschmixe an d'Squash Shells. Fëllen fir 15 Minutten op der Mëttespäicher vum Ofen. D'Distributioun vum Zerkleinert Kéis op Top vun de Squash Boote verdeelt an zréck op den Ofen bis de Squash geltend ass an de Kéis ass 12 bis 15 Minutten geschmolzt. Servéieren warm.
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
Ee hallef Zeechen vu getrockenen Basil kann an der Plaz frësch Basil gebraucht ginn.
Kachen a Servicetipps
Wa méiglech, wielt Squashes mat weidere Formen, déi méi einfach sinn mat dësem Rezept ze schaffen als laang eng schmuel.
Leider hunn d'Fabrikanten net kleng Dosen aus zerdréckten Tomaten oder Tomaten purep gemaach, an Tomatenooss benotzt normalerweis Zwiebelen a Knuewel. Frëschen déi erofgelenkt Tomaten zerstéiert ginn, nodeems se e puer vun enger méi grousser Mier moossen an engem zukünftegt Datum an engem Sauce oder Suppe benotzen.
Oder, Puree eng kleng Kuch vum roude Tomaten am Mixer, fir an dësem Rezept ze benotzen.
Déi italienesch Vergieung zwang net normalerweis Zwéin oder Knuewel, awer liesen d'Lëscht vun Zutaten einfach am Fall. Oder een 1/2 Teaspoon ersetzen all getréchent Thymian, Roserei, Oregano a Basil.
Gitt net heefeg Fett an Äert Séi, wéi et d'Drain erkritt.
Stellt Iech et an e disposivt Behälter a gitt an Äre Maulwurst ze loossen, nodeems se et verhënnert huet.