Liewensmëttel erléit op der Paleo-Ernährung

Dëst sinn d'Fudder, déi recommandéieren un enger Paleo-Diät unzepassen . Bedenkt datt Autoren net iwwer e puer Detailer averstanen. Ech sinn am Prozess vun dëser Lëscht ze verlaangen, dem Entwécklungsgedanken op dësem Thema ze reflétéieren, awer et ass net mein Ziel, d'Iddie vun der ëmmer méi wichteger Autoren op dësem Thema ze lëschen. Eng Saach, datt dës Auteuren averstane sinn, datt et keng Aart ass, datt mir d'Liewensmëttel vun der Paleolithik Period exakt replicéieren kënnen, sou datt Substitutions a ville Fäll sinn.

Dëst gëllt fir vill vun de verschiddene Choixë vun den Auteuren.

Fleesch a Eeër

Fleëffer (och Seeshutt) an Eeër si wichteg Komponente vun der Paleolithesch Ernährung. Ideal ass d'Déieren, vun deenen d'Eeër a Fleesch aus engem natierlechen (zum Déier) organiséiert ginn. Dat ass Hënnern hunn Zougang zu Greens, Insekten, etc, wéi och Getreide. Véi iessen Gras an aner Weidegréng. Fësch sollt aus der Wëll kommen, oder op d'mannst gefeelt ginn wat fësch Fësch ësst. A jiddereen Fall, Fleesch sollt iergendwéi näischt bréngen.

Loren Cordain ( De Paleo-Diät ) denkt, datt mir sollten Fettgefäege fëmmen fillen, während anerer net averstanen. Seng Argumentatioun ass datt de Fleesch vun haut nach méi héich an sättleche Fett ass, fir datt mer Fettgefäege fanne kënnen an duerno mat Fette vun aneren Quellen ergänzen.

Geméis

Geméis gëtt gefördert, och wann verschidde Versiounen vun der Ernährung gréng Bounen a Béi sinn wéi se Legume sinn. E puer Versiounen einfach soen, datt wann et net reng giess gëtt, et ësst net ze iessen (obwuel dat net heescht, datt et rau giess ass, nëmmen datt et krank giess wier ).

Potatoen an aner stärkesch Tuberkulos (zB Cassava) ass en Deel vu variabelen Meenungen. E puer Paleo Iessen gi séiss Kartoffel an e puer aner Tubaks, awer trotzdem vermeiden Wäisskartoffere.

Fruits

Fruits ginn normalerweis zougelooss. E puer Berodung dass Leit, déi Gewiicht verléieren mussen d'Konsommatioun vu héigem Zockerbuden, virun allem ausgetauscht Uebst a Juice limitéieren.

E puer soen, datt jiddereen dës limitéieren muss.

Nuts a Seeds

Nuts a Somen kënnen normalerweis zougänglech sinn, obwuel Cordain weist datt déi, déi géint Gewiicht verléieren wëllen se bis zu 4 Unzen am Dag limitéieren. Bemierkung datt d'Erdnuere legumeauen an net erlaabt sinn. E puer kasséiert net Cashewen, well se net réieren kënnen. Wessens Mandel Mëllech an Kokos Mëllech ginn dacks als Ersatz fir Molkere benotzt.

Oils

Obwuel Autoren variéieren op Recommandéiere vu Oel, am Prinzip ass de Konsens als ob d'Öle vun den erlaabt Pflanzen gutt sinn. Olivenueleg an Nout Ueleg involvéiert Kokosnoss-Ueleg gëtt generell gefördert (Cordain recommandéiert Canola Oel, awer net Kokosnoss). Fiselen Nahrungsergänzungsmëllech sinn oft recommandéiert.

Gedrénks

Keng Iwwerraschung datt d'Waasser agefouert gëtt an allgemengt Téi gitt als gutt. Doriwwer eraus gëtt et e puer Variatiounen, wéi Dir Berodung iwwer Kaffi an Alkohol beréiert. Natierlech sinn séiss Getränke (och séiss mat Zucker oder künstlechen Süßer) zimlech vill aus, obwuel Cordain d'gelegentlech Diät Getränk ass wahrscheinlech okay.

Dat ass zimlech vill fir d'Fudder erlaabt op der Paleo-Diät. Och ass sécher, fir d' Liewensmëttel ze kontrolléieren déi op Palaud verbueden sinn .