Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 288
Fett - 13g
Carbs - 32g
Protein - 12g
Total Time 15 min
Prep 10 min , Kuck 5 min
Servisser 4 (ongeféier 1 Couck each)
Ech sinn op meng Wurzelen zréck mat dësem griichesch inspiréiert Rezept fir schwarz-eif Gedränge, well soss heescht Mavromatika . Dëst ass eng onbestänneg Spull mat minimaler préparatioun an nëmmen bitt all Dag besser wéi et marinéiert ass, ass perfekt fir méi grouss Quantitéiten ze maachen an d'ganz Woch ze iessen.
D'Geriicht ass e super Säitenteller oder kann zu engem méi traditionnelle gréng Zalot oder Kafferschale fir extra Glasfaser- a Planzebau ginn. D'Glasfaser an de Protein Zielt maachen et perfekt fir eng Diabetisfrëndlech Ernährung, well si hëllefen drastesch Bluttzockerspikes verhënneren.
Zutaten
- 3 Taacken bedeckten schwaarzen Aarts , ongeheilt, drainéiert a gutt gesputt
- 2 Icedo Spongen fein gehackt frësche Dill
- 2 Icedo Spongen fein hackeg frësch Péiterséile
- 1 Knuewelken ze knacken, mat Knuewelken oder e bësse gutt gemengt ginn
- 1/4 Coupe geschniddener Jalousie, virun allem Bunnen nëmmen (ongeféier 1/2 kleng Bunch)
- 3 Dësch Rott Wäin
- 3 Iwerstëmmung extra virgin Olivenueleg
- 1/4 Teaspoon Feinsalz Salz
- Prise vun schappeg Peffer
- 1/4 Coupe verbrannt Feta
Virbereedung
1. Kombinéieren all Ingréditeren, ausser Feta Kéis an mëttlerer Schuel, a mixen veganer ze kombinéieren.
2. Gitt op véier Schüssel an Top mat mam Kriibsfeta (1 Essluten pro Portioun).
3. Rescht weider Restriktiounen fir bis zu enger Woch.
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
D'Feta kann liicht ausgelooss gi fir engem Vegan oder Laktos-freies Plateau.
Obschonn traditionell schwarz Geieregkeete benotzt ginn, ass dëst Geriicht mat villen aner Forme vu Bounen gemaach wéi zB Bohnen, Nierbounen oder Chickpeas.
En anere sauer Essig wéi Wäisswecker kann an der Plaz vu Rotweier Esseg benotzt ginn, awer e méi séisser Esseg wéi Balsamessoart huet de Geschmack wesentlech verännert.
Méi oder manner Knuewel kann op Basis vun Ärer Gutt Präferenz benotzt ginn, awer behaapt datt de roude Knuewel méi intens ass wéi se marinéiert.
Kachen a Servicetipps
Amplaz vun Konserven kanns de Bounen vu Trock bis Cookie maachen an net mous.
Dëse Geriicht kann direkt bei Raumtemperatur direkt gemellt oder kalt ginn wann et am Viraus gemaach gëtt. Vergiesst net ze mëschen, ier Dir dat benotzt, sou datt Bounen gutt mat der Dressing a Kraider beschichtet sinn.
Denkt drun, datt et extra Ueleg a Esseg am Uewen vun der Schuel gëtt wéi d'Bananen marinéieren, fir datt Dir en Spaltfleck benotzen wëllt wann Dir e regelméisseg Löffel benotzt an all Kéier e Salade benotzt - d'Extramarinade ka als eng Joffer Vinaigrette handelen!