Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 206
Fett - 13g
Carbs - 18g
Protein - 4g
Total Time 25 min
Prep 10 min , Kuckt 15 min
Servisser 2 Portioune (206 Kalorien)
Eppes Räich, décadent a chocolatesch ze maachen? Dëse florless, glutenfräie Schockela Kuch ass perfekt fir ze deelen an fanne just fënnef Minutten ze préparéieren. Et ass eng lecker Manéier fir d'häerzlech gesond Virdeeler vum Schockela ze genéissen ouni eng Toun Zocker a wäisser Miel, also ass et perfekt an enger Diabetisfrëndlecher Ernährung.
Zutaten
- 2 Teaspoen Botter
- 1,5 Deng Dunkelschocki, gehackt
- 1 grousst Ee
- 2 Tëpfen Zocker
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 1 Eegeschäin Hafer Miel
- e puer Kiche vu Salz
- netstick Koalitiounspray
Virbereedung
- Preheat op 375F.
- Wär Butter an donkel Schockel an der Mikrowelle fir 30 Sekonne. Stir, an dann an 10 Sekonnen Inkremente waarm bis zu komplett geschmëlzt.
- Crack Eeër an geschmëlzene Schockela ze drénke fir ze kombinéieren. Stier an Zocker, Vanilleextrakt, Miel, a puer Zackelen vum Salz.
- Spray een Ofen sécher Ramekin mat Nonstick Spray. Schraf dech an den Ramekin, plazéiert am Ofen, a baken 12 bis 15 Minutten bis et gekacht ass. Servéieren warm.
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
Dëse Rezept benotzt Donkelt Schockela, dat reich an häerzlech gesond Phytonutrien aus Kakao , mat manner Zocker ass wéi Mëllechchoul. Kuckt Iech fir eng Schockbars mat ongeféier 70 Prozent Kakao oder semi-séiss Schockela Chips.
Obwuel dëst Rezept gluteneg ass, wann Dir kee Gluten fille musst fir déi wäiss Kuren oder ganz Weess Miel ze vermeiden. Normalerweis brengt ech ganz Kriibs fir Leit mat Diabetis, awer e Meelcher vu Miel ass sou eng kleng Quantitéit et ass net wichteg wat Dir benotzt. Fir dëse Kuch korneg ass, benotzen Mandel Miel. Et fënnt Nëssegeschmaach ouni Änneren vun der Textur.
Wann Dir de Zocker an d'Kohbhydratgehalt vun dësem Rezept méi reduzéiere wëllt, fillt sech fréi un de Kalorien-Séisser vun Ärer Wiel. Mäin perséinleche Lieblings ass Erythritol , e Zucker Alkohol deen net eng Bitter Avant-gourmand an eppes wéi Zocker mécht. Double Check den Etikett vun all Séisswueren, déi Dir benotzt, mä meescht sinn e bei enger Konversioun fir Zocker.
Wann Dir Flësseg Steviaextrakt benotzt, brauch Dir wahrscheinlech 7 bis 10 Tropfen.
Wann Dir léiwer net mat mat Botter koeht, kann dëse Rezept mat all Butterbunnen gemaach ginn. Wann Dir se benotzt, musst Dir d'Ingrediente fir deelweis hydriert Ueleg kontrolléieren. Dir kënnt och Kokosnoss benotzen. Och wann et méi héich gesäuert wéi d'Butter ass, huet d'spezifesch Art vun der gesäicher Fettsäure e neutralen Effekt op Cholesterinspiegel.
Kachen a Servicetipps
Virun Baken, kontrolléiert duebel datt Är Ramekin den Uewen ofhängeg ass. Dir wësst net wëll et explodéieren an den Ofen! Net nëmmen datt et eng schrecklech Ustrengung maacht, awer Dir wëllt och net op dësem lecker Schockelaart behuelen.
Wann Dir kee Backofofsafe Ramekin hutt Dir kéint och "Baken" dëst an der Mikrowelle mat engem Becher. D'Mikrowelle kann e bësse liicht dréchnen, sou datt Dir en Iesel Mëllech an d'Mëschung addéiere wëllt. D'Microwave d'Butter an d'Schockela zesummen an de Becher, an de Rescht vun den Zutaten, an d'Mikrowelle de Kuch fir ongeféier 1 Minute an 30 Sekonnen.
Fir dësen Traité méi méi dekadent ze maachen, sech mat e bësse Peanut Butter drénken a servéiert mat engem Puppel ofgeschniddener Crème oder kleng Schuel vun Ärem Lieblingsemr. Oder, Top mat saisonalem Beeren fir e méi Antioxidans Boost !