Mineral Guide
Eisen ass e Mineral vun der Nahrung, deen Ären Kierper benotzt fir Sauerstoff fir Zellen am ganzen Kierper ze transportéieren. Et ass och wichteg fir Zellwachstum a Differenzéierung. Déi meescht vun ärem Kierper besteet aus rout Bluttzellen mat enger kleng Quantitéit an Muskelzellen a verschidde Enzyme.
Den Institut fir Medizin vun der National Akademie Wëssenschaften, Ingenieur a Medizin, Gesondheets- a Medizin Divisioun huet d'Diätreferenzintaxen (DRI) fir Eisen produzéiert.
D'DRIs baséieren op den alldeegleche Ernährungsbedürfnisser vun enger mëttlere gesonde Mënsch an variéiere mat Alter a Geschlecht. Wann Dir Är medizinesch Froen hutt, da sollt Dir mat Ärem Gesondheetsassistent iwwert Är Eisen erfëllen.
Diätter Referenz Zäiten
Männer
1 bis 3 Joer: 7 Milligramm pro Dag
4 bis 8 Joer: 10 Milligramm pro Dag
9 bis 13 Joer: 8 Milligramm pro Dag
14 bis 18 Joer: 11 Milligramm pro Dag
19 bis 50 Joer: 8 Milligramm pro Dag
51 + Joer: 8 Milligramm pro Dag
Weibercher
1 bis 3 Joer: 7 Milligramm pro Dag
4 bis 8 Joer: 10 Milligramm pro Dag
9 bis 13 Joer: 8 Milligramm pro Dag
14 bis 18 Joer: 15 Milligramm pro Dag
19 bis 50 Joer: 18 Milligramm pro Dag
51 + Joer: 8 Milligramm pro Dag
Fraen déi schwanger sinn: 27 Milligramm pro Dag
Fraen déi nëtzlech sinn: 9 Milligramm pro Dag
Iron Sources
Et ass net ze schwéier fir genuch Eisen an Ärer Ernährung ze kréien, virun allem wann Dir e Fleeschesser ass, awer et gi vill Planzebasedereien, déi dëst wichteg Mineral enthalen.
Eisen-reiche Liewensmëttel gehéieren Fleesch, Fësch, Gefligel, Hafer, Huesen an Spinat. Et gi zwee Formen: d'Form a Déieregewier gëtt heem Eisen genannt (aus Hämoglobin), an net heme Eisen ass d'Form a Planzen. Während zwee Forme si akzeptabel ass, gëtt den Häm Eisen méi liicht absorbéiert. Dir kënnt d'Disponibilitéit vun net-Häméisen erhéigen andeems d'Planzensquelle mat ville Liichtgehalt a Vitamin C kombinéiert ginn.
Eisen Defizit ergëtt eng reduzéiert Sauerstoff vun der Sauerstoff an d'Zellen geliwwert a féiert zur Ermëttlung an enger Bedingung, déi als mikrokytischer Anämie bezeechent gëtt. Net genuch Eisen kannt och negativ Auswirkungen op Är Immunsystem. Defizit kann opfälle vu Mangel an Eisen an der Ernährung, Schwieregkeeten, genuch Eisen aus de Nahrungsmëttel ze iessen oder vu chroneschen Bluttverlaf bei menstruellen Perioden oder e puer Verdauungssystemerkrankungen.
Wat geschitt wann Dir iwwer villäicht Eisen gëtt?
Dir kënnt eegene Nahrungsergänzungen an Liewensmëttelgeschäfter, Apdikten an aner Geschäfter kafen, awer Dir musst vläicht vläicht mat hinnen, well et ass méiglech ze huelen. D'Institut fir Medizin huet déi héije Toleranz fir Eisen ergänzt, wat ass déi héchste Tagesdosis déi sécher ass, 45 Milligramm pro Dag. Méi wéi 45 Milligramm pro Dag kann zu Verdauungsproblemer wéi Trëppelsauch, Erbrechung a Verstopfung féieren.
Eisen kann och akut gëfteg sinn, besonnesch fir Kanner. Eisen Nahrungsergänzungsmëttelen sollten ëmmer an behältergefällege Container gehindert ginn, well eng eenzeg grousser Dosis aus Eisen (méi wéi 60 Milligramm) kann e schaarzerem Eisenvergëftung bei Kanner ënner dem Alter vu fënnef Joer verursaachen. Nëtzlech Notzung hëlleft direkt wann Dir denkt datt e jonke Kand eng grouss Dosis aus Eisen geholl huet.
Iron Overload Disease
Hämochromatose ass eng Bedingung, déi zu vill Eisen ass an der Liewer an aner Organer gespaart gëtt. Et ass net verursaacht andeems se ze vill Eis ass, mee Leit déi et hunn, kënnen net méi extra Eisen huelen, dat hir Kierpere brauchen.
Et ass méi heefeg bei Männer wéi Weibchen a kann zu Organschäden fuerderen wann et onbehënnert bleift. Leit, déi Hämochromatose hunn hunn hir Eisenäerzmol ugesinn. Si kënnen och Medikamenter huelen oder d'Bläiz geläscht hunn heiansdo ewechgeholl, fir Eisenaufbau ze reduzéieren.
> Quell:
Medline Plus. "Hämochromatose."
National Akademie of Sciences, Ingenieur a Medizin, Gesondheets- a Medizin. "Diätter Referenz Zielt Tabel a Applikatioun."
National Instituter fir Gesondheet, Office of Dietary Supplements. "Nahrungsergänzungsfälsch Fact Sheet: Eisen."