Drénke Är Antioxidantien & Kaffi
Wat wär mueres wéi mat engem Kaffi fix? Dank Kaffi, de gréissten Deel vun eis muss ni erausfanne kënnen. Eng solid 64 Prozent vun Amerikaner genéissen op d'mannst eng Tub Joe pro Dag, an e Véir soen datt se süchteg sinn, laut enger Gallup Umellung.
Wéi populär wéi Kaffi ass, ass et net méi de Maart vun der Getränk vum Getränk. Dat ass, well de Téi ass - an d'trendy Matcha - geet op Dampmaschinn (wuertwahlend).
Mee wat ass Matcha an ass dës nei Super Splitt gesond oder ass et just hype?
Wat ass Matcha?
Matcha kënnt aus Japan a gët oft ënnert den asiatesche Kulturen. Tatsächlech ass et éischter den Téi vum Choix bei traditionellen Zeremonien. Wat mécht Matcha, e hell faarweg gréng Téi (Dank Chlorophyll), sou eenzegaarteg ass datt de ganze Bléck zu engem feinen Puder gemoolt gëtt; mat aner Formen vum Téi, Dir hutt normalerweis d'Blieder gedréckt, entschäerfen a drénken de Rescht Waasser. Well Dir den ganzen Blat konsuméiert, kritt Dir méi Nährstoffer, déi e puer gesondheetlech Virdeeler lieft, och:
Krankheet-Kampf Antioxidantien
Ee vun de gréisste Virbereedungen vun Matcha Téi ass e Catechin genannt EGCG (Epigallocatechin Gallat), deen wéi en Antioxidans handelt, deen Hëllef vu Kriibs bekämpft an hir Häerzkrankheeten verhënnert. Matcha soll mat dem EGCG stark konzentréiert ginn. Tatsächlech gëtt et ongeféier dräi Mol méi Antioxidantien wéi aner Forme vu grénzen Téi.
Energie Kuelestoff
De Kaffingehalt vun Matcha ka variéieren jee no der Art an d'Quantitéit an all Cup. Eng ongefälschte Halschent zu 1 Eeërbecher vu Pulver pro Portion suergt iwwerall vu 34 bis 70 Milligramm Kaffi (je no der Qualitéit). Dat heescht, datt Matcha ongeféier d'Halschent vum Kaffi wéi eng Téi cup of coffee (an ongeféier esou vill wéi e Schéiss vun Espresso) huet.
De grénge Pudder enthält och d'Aminosäure, L-Theanin, déi e relaxen Effekt op d'Geescht huet. An der Fuerschung proposéiert datt L-Theanin gepaart mat Kaffi kann och Stëmmung opstoën. Denkt drun, jiddereen reagéiert anescht wéi Kaffi, dofir ass et wichteg fir de richtige Betrag fir Iech ze bestëmmen.
Matcha preparéieren Tipps
Fir eng Taass mat Matcha ze maachen, musst Dir just eng Schuel, Téi (Bambus) fléien an eng Teaspoon. Maacht de gewënschten Betrag vu Matcha-Pulver aus an addéiere se op d'Schuel. Hëtzt entweder Waasser oder Mëllech (Är Wiel) a fatzt e klengt Betrag vun der waarm Flëss an der Schuel mat der Matcha. Wësch bis datt eng déck Paste geformt gëtt an keng Klappen bleiwen. Gidd d'Pâté an de Dëppe gedronk, deen Dir benotzt fir d'Liquiditéit ze waarm ze loossen a weider bis zu engem richtegen, frothy-Konsequenz ze erreechen. Ginn an eng Tepasch oder Becher an genéissen!
An ech fille sech net mam Téi begrenzt - Dir kënnt Matcha an vill Saachen, wéi Smoothien , Cookien, Kuchen an Eiseléck ze integréieren. Hei sinn fënnef lecker wéi och kreativ Weeër fir de Power Puder ze benotzen:
- Huelt hallef bis 1 Teaspoon Matcha Pulver fir Är Smoothies, wéi an dësem Matcha Mango Smoothie.
- Genéisst en Matcha Latte mat Ärer Mëllech vu Choix. Füügt een Tropfen Vanilleextrakt, Zimt oder e Touch vun Hunneg, wann Dir e bëssen séiss mécht. De Keefer muss verhënneren: Op Store gekaafte Matcha-Laten kënne mam Zocker an Kalorie gelueden ginn.
- Maacht mat selwergemaachte Matcha Ice Cream oder fro-yo. Kombinéiert reduzéiert Fett einfache Joghurt (benotzt net Néifecht, well de Fett hëlleft Eis / Waasser Kristalle aus dem Formuléieren) mat e bësse Hunneg oder Sirup an enger Schuel. Wiss op e puer Matcha an spréngelen an engem Zong aus Zimt. Gutt mixen. Gitt Mëschpaus an e Brout Pan, bedecken a Plaz an engem Tiefkühltrooss bis zu véier Stonnen oder iwwer Nuecht.
- Mat Matchaën an Äre Schnëttbrout opzemaachen. Kulinaresch Matcha ass besser fir ze kachen / Baken. Benotzt et fir meng lecker Gréng Tea Tea Pound Cake ze maachen.
- Jazz op Äert Buffet mat Matcha-Haferfloss. Doduerch 1 Teaspoon Matcha zum halwen Cup servéiert fir Hafer ze preparéieren wéi ëmmer am Waasser oder mam Mëllech. Gitt et mat de Besteierung vu Choix, wéi gehackte Mandelbecher oder Pezeren, Beeren, Zerkleidungsgekäschten Kokosnoss oder Kakao Nibs. Yum!