Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 123
Fett - 4g
Carbs - 24g
Protein - 1g
Total Time 15 min
Prep 10 min , Kuck 5 min
Servisser 6
Fruit fir Dessert? Booring! Awer net mat dësem Rezept fir gegrillte séiss a würzegt Ananas . Duerch e bësse Zetpe vu Zocker mat engem käschte Kakosnitt ass e perfekt Kombinatioun vun Aromaen an Texturen.
Zutaten
- 1 Ananas, geschälft, kaaft a geschnidden
- 2 Teaspullen rau Zocker
- 1/8 Teaspoon Cayenne
- 1/8 Eeelste vu Salz
- 4 Séisspokal Kokosnoss
- 3 Kilometeren
- 1 Esersaachen goufe Kokosnäschen, optional, fir Garnéieren
Virbereedung
- Uelegritt vun engem Grill. Set op mëttlerer Hëtzt. Wann et waarm ass, Plaz Ananas Scheffelen op dem Grill an 2 bis 3 Minutten pro Kockel koachen bis se liicht verbiernt ass. Ängscht Ananas bis bei enger servietter Plack.
- An enger klenger Schossel mëschen Zocker, Cayenne a Salz. Spréngelen iwwer d'Ananas. Drizzle mat Kokosnoss. Sprit mat Kalkjus. Wann d'Verwäertung, spréngelen mat Kokosnëssschenken. Serve waarm oder bei Raumtemperatur.
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
Gegrillte Fruucht ass eng Offenheet!
Knappe Fruucht op engem waarmen Grillen lues caramelizes d'Uewerfläch, bréngt en natierleche Séisses a gitt et en Hauch vu Fëschgeschmack. Wann Är Fruucht net ganz reift, ass et e super Wee fir méi Aroma a Séiss ze bréngen. Probéiert dës Methode mat watermelon, Kantaloupe, Päikes, Mango, oder Bananen.
Ass Ären Bluttzocker méi sensibel géint d'Fruucht? Fir verschidden Leit mat Diabetis ass d'Glasfaser genuch fir e Spikes am Bluttzocker aus den natierleche vernoléissegen Zocker ze verhënneren. Aanerer, besonnesch déi mat méi fortgeschratt Diabetis, sinn méi sensibel. Wann dat ass de Fall, genees e méi klengen Betrag iwwer eisen Joghurt. De Protein an de Fett am Joghurt hëlleft Bluttzocker stabil. Oder, Dir kéint Äre Lieblings-net-kaloreschen Séisswaachmaart ofhuele loossen oder de Zocker ganz ausginn.
Wann Dir Iech iwwer d'Gewiirer besuergt sidd, eng méi kleng Zuel vu Cayenne benotzt oder op manner schaureg roude Puderbléien geschloen. Oder, Dir kënnt Zinnamon benotzen, wat net schaarf ass, mä och eng aner Schicht un eenzegaarteg Aroma.
Als Bonus hëlleft et och manner Bluttzocker.
Kachen a Servicetipps
Fir sécher ze stellen, datt Äert Fruucht net verbrennt, vergewëssert Iech dass Äre Grill gutt wéi méiglech ass. Iwwerliewend Bits vun e besseren Nahrung op den Kockelbatterien kënnen e bëssen, onaafhändlechen Aroma fir dës Platen maachen.
Dëse Restaurant ass perfekt fir Pikniker oder Outdoor erwaart.
Wann néideg d'Zäit ze spueren, grill d'Fruucht am Viraus an ze verkafen bis se bereet sinn ze benotzen. Dono gëtt mat dem schaarf Zocker, Kokos Mëllech a Kalk un, ier Dir geschitt.
Fir dës Platen méi dekadent, Top mat donkelen Schockela Chips, gehackte Kaffi gekappt an zerglackten Kokosnoss.