Véier Gluten-Free Barbecue Sauce Marken, Plus fir ze vermeiden
Barbecue Sauce schéngt net wéi e Liewensmëttelprodukt ze sinn deen d'Gluten ubruecht huet an et ass wierklech datt vill vun de Zoossen am Maart tatsächlech Glutenfrei ugesinn. Allerdéngs sinn net all geséchert kaaft Barbecue Saucissë si sécher, wann Dir Zelliakkriibs oder Net-Celiac Gluten-Sensibilitéit hutt.
Hei si fënnef Barbecue Sauce Marken déi als Gluten gedréckt sinn:
- Bone Suckin 'Sauce
- Jack Daniels Grillwierk Saucen (e puer Aromen)
- Organicville
- Sweet Gourmet Saucen Sweet Sweet Ray
- Stubbs Legendär Bar-BQ
Awer aner Marken, fannt Dir Ingredienten wéi Gerstbierbasis, Sojasauce oder souguer Bourbon (fir déi e puer vu mir reagéieren). Tatsächlech sinn se méi heefeg an der gespäicherten Grillbassauce wéi Dir kënnt Iech virstellen. Zousätzlech si vill Saucen enthalen Esseg aus Glutenkorn. Dëst ass net e Problem fir all eis, mä eng bedeitend Minoritéit vun deenen an der glutenfreien Gemeinschaft reagéieren op Glutenkorn-baséiert Esseg (léieren méi iwwer dat hei: Ass Vinegar Really Gluten-Free? ).
Vill Barbecue Saucisses enthalen natierlechen Raucharomaart, a Gerstenmolz kann benotzt ginn fir dës Zutaten ze produzéieren. Fir potenziell Problemer mat natierlechen Rauchgeschmack z'evitéieren, empfehlen ech Iech mat smockesche Barbecue-Saucarten ze stäifen, déi vum Hersteller explizit verifizéiert ginn.
Also wann ech Gluten-gratis, wéi eng Barbecue Sauce soll ech kafen?
Egal ob Dir e puer grouss Rippen oder Barbecue koch wëllt, huelt Iech e gudden Choix. Hei ass d'Lëscht vu populäre Barbecue Saucen a wat hir Fabrikanten iwwer hir Ingredienten an ouni Glutenfräi stëmmen:
- Bone Suckin 'Sauce. Glutenfreies (getest duerch onofhängegen Laboratoire). Dëst Produkt gëtt als "enger Weste North Carolina Tomato-baséiert Sauce" bekanntgezunn. Dir kënnt et an der éischter Miwwelen, enger waarmer Versioun, enger décker Versioun an enger waarmer / décker Versioun kafen. All huet gepréift, datt et manner wéi 5 Deeler pro Gluten enthale gëtt. Bemierkung datt d'Firma Bone Suckin 'Yaki och mécht, eng Teriyaki-Stiwwelsooss, déi Weess a Form vun Sojasauce enthält, awer (konfusiounsfräi) Tester a 5 Tonnen pro Mio fir Gluten. Fabrikant d'Ford Gourmet Foods seet hir ganz Produktreihe alleng mat natierleche High-Fructose Maarsirop, kee Canola-Oel a kee addierge MSG.
- Budweiser Barbecue Sauce. Enthält Gluten. Budweiser Saucissë kommen an Containeren déi genau wéi Béierfläschcher kucken, wat fir Iech kënnen ausgoen fir Iech auszeschwätzen. Wann dat net genuch ass, huelt d'Ingredientse kucken: dës Saucen entstoen Biergericht. Bleift wäit ewech.
- Bull's-Eye BBQ Sauce. Gluten Zutaten. Bull's-Eye, dat véier verschidden Grillplacken mécht, ass e Kraaft vum Heinz Kraft. Wéi ech méi genee detailléiert erkläre, wäert Kraft Heinz all Gluten enthalen Zutaten op Iessen Etiketten offréieren, awer Produkter déi net explizit gekennzeechent sinn "glutenfrei" kënne Glutenquellen kontaminéiert ginn an et ass net méiglech fir déi meescht vun eis sinn sécher.
- Hunt's BBQ Sauce. Gluten Zutaten. Hunt's, eng Firma ConAgra Foods, produzéiert d'Grillbeut an hir originell an Hickory & Brown Sugar Versioune. Och op der glutenfreier Lëscht vun ConAgra, déi heescht datt se net Gluten Zutaten enthält, kënne Glutenkreuz kontaminéiert ginn.
- Jack Daniels Grillwierk Saucen. E puer Glutenfreieschwierk. Trotz dem Numm hunn dës Grillboukout net mat Jack Daniels Whisky gemaach - si scheinbar nëmme schmaachen wéi et hei Whisky am Rezept. Kraft Heinz mécht d'Jack Daniels Barbecue Sauce, an obwuel et vill Geschmaach gëtt, sinn nëmmen vier vun hinnen - Original # 7, Hickory Brown Sugar, Spicy an Masterblend BBQ - op der Heinz 'GlutenfreiLëtzebuerger Lëscht, déi Produkter mat manner wéi 20 Deeler pro Mio Gluten. A Kanada ass nëmmen de Jack Daniels Original # 7 als glutenfriwen (Gluten-Free-Etiketten-Regelen vu Kanada ruffen och manner wéi 20 Deeler pro Millioun Gluten an Produkter).
- KC Masterpiece. Gluten Zutaten. KC Masterpiece, wat Barbecue Saucen, Marinaden a Wuessen mécht, bericht dat "déi meescht vun eise Produkter kee Gluten beherrschen", a seet datt all Weess, Ger fi r oder Roggen Zutaten kloer op de Paketetikett bekannt ginn. D'Firma seet et label Produkter "Glutenfrei" wann se plangéiert Tester hunn, a wéi d'Firma och allergesch Protokoller féiert. Well KC Masterpiece warnt dass Zutaten an Produktformulatiounen änneren däerf, sollt Dir ëmmer de Label vum Produkt kucken, deen Dir kaafen, fir ze kucken, datt et sécher ass.
- Kraft Barbecue Sauce. Gluten Zutaten. Dëst ass wahrscheinlech déi allergesch Marke vu Barbecue Sauce bei Liewensmëttel Regal Regal. Kraft mécht seng Sauce an aacht Aarmen aus dem Original bis Sweet Brown Sugar a Thick & Spicy. Kraft kéimt net vill Produkter "Glutenfreie", mee rifft speziell all Weizen, Geriicht a Roggen Zutaten op sengen Etiketten. Allerdéngs ass e Produkt, deen net Gluten Zutaten enthält, net onbedéngt gluteneg, well d'Gluten sech duerch Cross-Contamination bei der Veraarbechtung kréie kann. (Méi erfahren hei: Wat ass "Gluten Zutaten"? ) Laut der Firma: "Dir kënnt feststellen datt verschidde Kraftprodukter Produkter Ingredienteklaratioun hunn, déi keng Quell vu Gluten liesen, awer ouni déi extrem spezialiséiert Prozeduren op der Plaz fir d'Glutenrefe mat gläicher Validitéit ze validéieren, mir d'Produkt fäerdeg als glutenfrei notzen. "
- Lip Lickin 'Grillsaak. Gluten Zutaten. D'Carolina Sauce Company mécht zwee Tomaten- an Essegbasis Saucen: Fett & Spicy a Sweet & Smoky. Obschonn dës scho virdrun als "Glutenfreie" op der Websäit vum Gesellschaft gelagert ginn, hunn se net weider d'Bezeechnung.
- Organicville. Certificat ouni Gluten. Organicville Produkter trauen Zertifizéierung vun der Gluten-Free Certification Organisation (GFCO), déi Tester fir sécherzestellen, datt Produkter ënner 10 Stécker pro Millioun Gluten fänken (manner besser ass, natierlech). Si si och biologesch zertifizéiert (wéi Dir Iech vum Numm genannt huet). Organicville mécht zwee ënnerschiddlech Barbecue Saucen: Original Organic BBQ an Tangy Organic Grill. D'Firma benotzt e bestëmmten Gluten-fräi Esseg, deen entweder aus Mais oder Can.
- Sweet Gourmet Saucen Sweet Sweet Ray. Glutenfreies (getest duerch onofhängege Labo). Sweet Baby Ray ass d'Go-bis Barbecue Sauce fir vill Leit déi Gluten net iessen, a mat gudde Grond: Wéi e Kundendienst Rep, Testprodukt vun externen Laboratoiren confirméiert datt d'Sauce manner wéi 2,5 Prozent pro Millioun vun Gluten (déi ënnescht Grenze, déi duerch aktuell Tester-Technologie feststellbar ass). D'Firma mécht neier verschidde Goûten: Original, Honey, Hickory & Brown Sugar, Sweet Spicy, Honey Chipotle, Sweet Vidalia Onion, Hawaiian, Raspberry Chipotle, a Sweet Golden Mustard.
- Stubbs Legendär Bar-BQ. Certificat ouni Gluten. Stubbs bitt mat engem Barbecue Sauce an sieben Aromen: Original, Sticky Sweet, Spicy, Sweet Heat, Hickory Bourbon, Smokey Mesquite an Honey Pecan. D'Firma, déi e puer Varianten marinadëft a reift, zousätzlech zu sengen Barbecue Saucen, ass ouni Glutenergon vum GFCO zertifizéiert (Test bis ënner 10 Deeler pro Millioun). E Betribssprozesser mellt dat den Esseg benotzt aus Mais aus. Wann Dir reagéiert op Bourbon an aner destilléiert Glutenkornbasis Alkoholen , kanns de gär vum Hickory Bourbon Aroma klären, wat en real bourbon an den Zutaten enthält.
- Stone Brewing Co. Barbecue Sauce. Enthält Gluten. Bleift weg: Dëse Barbecue Sauce enthält Béierbasis Béier an ass dofir definitiv net glutenfërmeg.
- Trader Joe's. Gluten Zutaten. De TJ verkeeft e puer verschidden Barbecue Saucen, dorënner all Natural Barbecue Sauce a Bold & Smoky Kansas City Style. Leider ass d'quirky Liewensmëttelkette keng Barbecue Saucen op der aktueller Glutenfreiel Lëscht. Also ech vermeide se och wann se net gluten Zutaten hunn.
E Wuert aus
Wéi Dir aus der Lëscht steet, kënnt Dir net nëmmen eng Flasche vu irgendwelche Barbecue Sauce kréien an datt se glutenfräien. Awer Marken wéi Sweet Baby Ray a Bone Suckin 'Sauce sinn glécklech an de gréissten Liewensmëttelgeschäfter disponibel, fir datt Dir net méi hongereg gitt (oder äer Rippen a Poulet).
Natierlech hutt Dir ëmmer d'Méiglechkeet, Är eege Grillbecher ze vermëschen (wat Iech kontrolléiert iwwer d'Zutaten). Awer wann Dir d'Liichtegkeet vun enger Butteche kaaft hutt, sollt Dir een relativ liicht fannen.
> Source:
> Zell. Disease Foundation. Wat soll ech iesst? Fact Sheet.