Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 198
Fett - 1g
Carbs - 36g
Protein - 12g
Totalzäit 370 min
Prep 10 min , Kuckt 360 min
Servisser 10 (1 Couck each)
Pinto Bannen maachen eng super Füllung, preiswert a liicht Platen. Duerch 12 Gramm Protein an 12 Gramm Glasfaser an engem eenzegen Drénkwaasser bedecken d' Bann vollst Du fir Stonnen a si sinn ideal fir den Häerz, d'Waistline an d'Verdauungssystem.
Maacht Pinto Bannen am luesen Häerz ass eng einfach Manéier fir en Iessen virbereeden wann Dir Heem aus der Aarbecht kritt. Just alles drun a lassgeet wann si kachen. Si maache se doheem och léisst dir kontrolléieren exakt wat se an hinnen féiert.
Konserven Bannen sinn immens gutt an enger Prise, awer heiansdo ass et schwéier, e puer fonnt ze hunn, deen keen Salz huet addéieren. Dës luesen Kichen Pinto Bannen sinn e schmaachen, ouni d'Salz, wann simmer mat Knuewel, Jalapeno, Tomaten a Gewierzer. De Rezept mécht eng grouss Batch, fir datt se se potlucks bréngen oder iesse loossen a fréi e bësse méi spéit. Si maachen immens Addéieren op Saloten, Tostadas , Tacos a méi.
Zutaten
- 1 Pond Trocken Pinto Bounen
- 1 kleng Zon, Sauer
- 4 Knuewelken Knuewel, zerteiert
- 1 grouss jalapeno Pabeier
- 1/4 Tip Cilantro Blieder
- Kleen Ham Hock, Scheck vun engem nidderegen Natrium Speck, oder Schweinegänger
- 1/2 Teelstach Meersalz
- 1 Iësstéck frësch geschnappten schwaarzen Pfeffer
- 1 Teaspoon Paprika
- ½ Teaspoon Buedemerkumm
- 1/2 Teelstoun Chili Pulver
- 1 kann (15 ongewollt) keen Zalot tomaten
- Waasser
Virbereedung
- Soak Bannen: Iwwert d'Bounen an eng grouss Schuel oder Topf. Fuerscht duerch a kuckt all kleng Fiels, déi vläicht present sinn. Cover Bannen mat Waasser (op mannst 3 Zoll méi wéi Bounen) a lass de Niwwel opzehuelen. Wann Dir vergiess hutt, d'Bounen z'akzeptéieren, benotzt d'Schnëtt Soekmethode (kuckt Kachen Tipps).
Drain a Spraybannen. Plaz an der Schuel vun Ärem lueste Kaffi. Zweet Knuewleck, Knuewel, Jalapeno, Zilantro a Ham Ham, wann Dir benotzt. Zousätzlech Aromen a Tomaten a fëllen mat genuch Waasser fir Bounen op d'mannst 2 Zoll mat Waasser ze bréngen.
Deckelt Deckel op de luesen Häerz a koennt op 6 bis 8 Stonnen oder op 4 bis 6 Stonnen méi Waasser, addéiere méi Waasser wéi néideg.
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
Huelt de Schweinegutt fir Kacher oder fir vegetaresch. Dësen Rezept wäert och mat schwarze Bounen schaffen, déi sou genéisseg sinn.
Kachen a Servicetipps
Fir d'Schnëttmassmethod, Spraybunnen a Draisbannen. Add to a pot a bedecken mat mindestens 3 Zoll Waasser. De Cover, wiele sech op eng héich, a bréngt 1 Minute séier ze kachen. Huelt vun der Hëtzt a léisst sech iwerdaag, iwwerdaacht 1 Stonn. Da fléien an du mat dem Rezept vir.
Servéiert niewent engem gréngen Salade a Maisebrumm fir eng einfach a lëschteg Miel, oder benotzen Tacos, Zaloten, etc.