Vill Amerikaner déi éischt Uerdnung zu chia Somen war duerch déi komesch a wonnerschéi "chia Haustiere". Dës tierfërmeg Topiärer ginn mat Chiaammelen virbereet, déi sprëtzen fir "Pelz" ze produzéieren. Schnell fir op déi Zäit wou Chia Samen zu engem Gesondheetsproblem geworden.
Chia Seeds Pack e Lot of Bang for the Buck
Well se e gemittlech Nëssgeschmaach hunn an sou vill verschidde Weeër ka preparéiert ginn, sinn Zwergzorten einfach an all Diät.
Obwuel et net vill Beweise gëtt, datt Chia Samen Iech hëllefen, Gewiicht ze verléieren oder d'Gewalt auszerechnen, si si sécher eng méi nëtzlech Optioun wéi gewéinlech amerikanesch wäisse Brout oder mat Kartoffel. Mat knapp fënnef Gramm Protein, 179 Gramm Kalzium a bal 10 Gramm Glasfaser an enger eenzeger Unze, Chia Somen sinn eng super Manéier fir Äert Smoothie, Omelet, Päikaken oder Muffins ze addéieren oder Dir kënnt se iessen drëschengemaach.
Wäiss Versus Schwaarz
Chia Somen ginn gewinnt Popularitéit fir hiren Nahrungsergänzungsbedarf , och d'Diabetiker an Omega-3 Fettsäuren . Si sinn an zwee Faarwen disponibel: schwaarz a wäiss. Wéi eng Faarf vum Chia Seam bitt méi gesondheetlech Virdeeler?
Laut Wayne Coates, Professer emeritéiert am Amtssëtz vun arid Landstudien an der University of Arizona, gëtt et keen signifikante Ernärungsdifferenz tëscht den zwou Faarwen vu Chiaater. Ee langjährege Fuerscher op déi beschte Weeër fir Wuerschengen ze wuessen an ze ernähren, Coates mengt, datt schwaarz-wäiss Chia Samen am Wesentlechen déiselwecht Nährfërderprofil sinn.
Eng kuerz Geschicht vu Chia Samen
Chia koum aus Zentralamerika, nawell Guatemala, an och an Gebidder vu Süde Mexiko. Et war e Grondnahrungsmëttel wéi Mais an Bounen, an d'Diaken vun den Azteken a Mayans. Chia huet säin Numm aus dem Maya Wuert fir "Kraaft" kritt. Et währt gutt an dësen waarmen, an heiansdo ariden, Regiounen.
D'Chia-Pflanze ass extrem hart an adaptéierbar fir den Klimawandel an haut ass iwwerall an der Welt gewuess. D'Qualitéit an d'Nahrungsfäegse vun de Somen ass déiselwecht egal wéi Typ vu Buedem oder Klima dat si gewuess ass.
Haut, Chiaaien gi weltwäit gefruer an si kënnen an de Butteker a Gesondheetsmëttelen erwaart ginn fir jiddereen ze probéieren.
Do Chia Samen verléieren hir Nährwertlechkeet wann gekacht?
Vill Leit suergen iwwer d'Kachen an de Keesel, kämpfen datt d'gesondheetlech Virdeeler vun de Somen verluer ginn wann se gekacht sinn. Et ass tatsächlech keen Ënnerscheed, wann Dir se rau, iesst get oder se an Rezepten ësst - d'Nährstoffgehalt hält am Prinzip déiselwecht.
Good-for-You Rezepte Mat Chia Samen
Während Chia Samen ganz gutt op all Liewesmëttel giess hunn, kënnen se och an Kombinatioun mat aner gutt-fir-Dir Zutaten wéi Beeren an Quinoa benotzen fir super Fudder wéi Bloeberry Hafemmler chia Samen Muffins ze maachen. Probéiert et Chia-Saat pudding oder Mango-tumeresche Chia-Pudding fir eng gesond Dessert oder Chia-Saiseren Energie bezeechent een Snack. Fir e frësche Getränk, chia fresca ass eng flott Alternativ. Wann Dir Iech fir Schockela begeeschtert gitt dës Diabetis-freundlecht Schockela Chia smoothie einfach den Trick.
> Quell:
> Coates, W. Chia: Den kompletten Guide zum Ultimate Superfood. New York, NY: Sterling Publishing; 2012.
> Lewin, Jo. D'Gesondheets Benefits vun Chia Seeds. BBC GoodFood. Verëffentlechtem 27. Abrëll 2017.
> US Department of Agriculture (USDA), Agricultural Research Service. National Nutrent Datebank fir Standard Referenz, Release 28, 2016.