Gitt dat Made-From-Scratch Taste am Home
Wann Dir en glutenfräie Brot sucht, deen wéi den traditionelle Brout, deen Dir kennt a Léift, schmaacht, ass Äert bescht Wäert fir Iech selwer ze maachen. Glécklech, dat heescht net datt Dir mat engem Null wäert starten. Haut gëtt et ëmmer eng breet Palette vun glutenfräie Brotmëschten, déi e Snack sinn fir den Aroma, Textur an e Geschmack ze bidden, deen Dir laang gedauert hunn.
Viele vun deenen Miwwelen ass an der gehackterter Epicerie an de Gesondheetsspezialitéiten oder am Internet bestellt. Obwuel si éischter Priisteren sinn, bidden se d'Séer Zufriedenstellung vun engem Heefegbraten a vermeiden d'Ënnerhalter vu Glutenentoleranz.
Hei sinn e puer vun de beschten glutenfräie Brotmixe um Maart:
Kinnikinnick Foods proposéiert wat kann d'einfachst glutenfreies Broutmix vun all. Dir kënnt Waasser dobaussen a ruffen, a Baken. D'Vitrine ginn haaptsächlech mat Kartoffelstärke, Mierespaar, Tapioka Miel a voller Eeër gepackt.
Hir Kinnik-Kwik Brot a Bun Mix ass ganz gratis vu Molkereie, Hefteg, Soja an Nëss a gëtt an enger Packung vun sechs 35,5-Unze Kaugelaar geliwwert. Mat Hëllef vun der Universitéit vu Nebraska Ernährungslabors bestätegt de Kinnikinnick seng Liewensmëttel fir manner wéi 5 Prozent pro Millioun (ppm) Gluten ze behalen.
Bob's Red Mill huet vier Gluten-fräi Broutmixe fir ze wielen: GF Hearty Wholegrain Bread, GF Homemade Wonderful Bread, GF Cinnamon Raisin Bread, a GF Cornbread. Bob's Red Mill testet seng Produkter op 20 ppm, awer produzéiert se glutenfreeglech Hafer an déi selwecht Fabréck wéi seng aner GF-Produkter.
D'Ingredienten an d'Virbereedung variéieren vum Produkt bis zum Produkt. D'Maisbreak, zum Beispill, fuerdert d'Zousatz vun Mëllech, Eeër a Ueleg oder Botter. Hir Wholegrain a Wäissbraisel braucht all Zëmmerz'iwer plus Hefteg (agepaukt), während d'Zimtroutin Brot nëmmen Hefe braucht. All But d'Mauerbrei kann einfach an engem Broutmaschinn gemaach ginn.
Glutino's Gluten-Free Pantry-Linn vun Broutmixe beinhaltet hir easy-to-Make Lieblings Sandwich Brot Mix, Franse Brot a Pizza Mix, Yankee Cornbread and Muffin Mix. Déi zwee wäiss Broutmixe enthale Hef a kënne ganz einfach an engem Broutmacher preparéiert ginn.
Gluten-Free Pantry, wéi seng Muttergesellschaft Glutino Inc., testéiert all seng Produktlinnen op manner wéi 20 ppm Gluten.
King Arthur Flour's Gluten-Free Bread Mix mécht e häerzlech blécke Sandwich Brot, gebak ginn entweder am Ofen oder e Brout. D'Mëschung, déi Réice Miel, Tapioka Miel, Kartoffelstärke a Hefegkeet, ass ganz fräi vu Soja an Nëss. Alles wat Dir braucht fir ze hëllefen ass Mëllech, Eeër a Ueleg oder Botter.
De King Arthur Flour huet eng speziell glutenfräien Anlag, an hir Produkter si glutenfrei vun der Gluten-Free Certification Organization (GFCO) zertifizéiert, déi de Test ënnert 10 ppm Gluten erfordert. D'Mëschungen sinn och zertifizéiert kosher.
Chébé Bread Products baséiert hir Broutmixes op pão de queijo, e traditionell brasilianesche Kéisbrot. D'Haaptinhalter kommen aus der Maniok Planz, och bekannt als Yucca oder Kassava.
Traditioun kann pão de queijo zu klenge Rollen gemaach ginn, awer d'Chébé Mëschung kann benotzt ginn fir eng breet Palette vun Broutprodukter ze produzéiren, dorënner Calzonen, Sandwichbunnen, Tortillas a Kriibsen.
D'Broutmixe ass ganz hefeg frei a enthält nëmmen Maniok, Trockene Mëllech a Séil Salz. D'Mëschung gëtt an engem glutenfreien Apparat gemaach an zertifizéiert vun der Celiac Sprue Association, déi de Test bis op 5 ppm erfordert.
Gléckerfreede Produzent Pamela's Produkter mécht zwee Broutmixe: déi méi traditionell Gluten-Free Bread Mix a seng häerzlech Cornbread a Muffin Mix. D'traditionell Broutmixe enthält Sorghum Miel, Tapioca Miel, Millet Miel an Hef, während d'Mais Bread Mix Maisstaff, Tapioka Mehl a Kaffi Kraut enthält.
All Pamela's Produkter Liewensmëttel gi gepréift op manner wéi 5 ppm Gluten. D'Broutmixe ginn an enger Packung vun sechs 19-Unze-Becher geliwwert, déi all e Standard-Gromperlaf bilden.
Namaste Foods Gluten-Free Bread a Roll Mix ass aus enger Kombinatioun vun bronger Rees vu Mier, Sorghum Miel, Tapioka Miel, Hirse Miel, Arrêté a Hefelt. Alles wat Dir braucht fir ze addéieren ass Eeër, Ueleg a Waasser.
Namaste Produkter gi mat enger spezieller Fabréck gemaach a keng Soja, Mais, Kartoffel, Mëllech, Kasein, Eemer, oder Bamstécker. D'Produkter sinn och kierzersecher zertifizéiert.
Orgran mécht e liicht Bake Bread Mix an e glutenfräi Cornbread and Muffin Mix. D'Wäissmëschung ass ganz Molkerei, Hefeg, ouni Eeër a Vegan.
D'Maisbreede-Mëschung, an der Tëschenzäit, ass mat Gutt gemaach Mais an ass gratis vu Mëllech, Eeër, Hefteg, Bamstécker an Soja. Et ass och vegan.