Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 175
Fett - 8g
Carbs - 21g
Protein - 7g
Total Time 45 min
Prep 5 min , Kachen 40 min
Servisser 3 (1/4 Couck chak)
Chickpeas hunn de perfekte Balance vum Protein an der Hochfaser Carbohydrat fir Blutzockerspiegel stabil ze halen, wat och hëlleft fir Entzündung bei der Bucht ze halen. Dës kräfteg, séchs Ickspeis bleift manner an natrium benotzt duerch Gewëssen, déi antioxidativ verpackt Goût lieft, sou manner Salz gëtt gebraucht. Plus, de Crunch ass esou zefriddestellend!
Zutaten
- 1, 15-ons kann Chickpeas sinn
- 3 Teaspongen Olivenueleg
- 1 Eeel Kaffemass
- 2 Teaspoon Cuminpuder
- 1/2 Zephill Knoblauchpudder
- 1/2 Teaspoon Paprika
- 1/4 Eeër Salz
Virbereedung
- Den Ophiewer op 400 F
- Spuere Këndchen a Blot mat engem Papiertuch fir all Feuchtigkeit ze entfernen. Spekuléieren net de Schrëtt oder Är Chickpeen net kräfteg kréien.
- Drénken Kichererbsen mat 1,5 Teaspossen Olivebeem a setzen op engem Folie-geckten Backpëllen.
- Bake bei 400 Grad fir 25 Minutten. Huelt aus Ouer aus a gitt komplett op de Bakblech ze killen.
- Ofginn Uewen op 350 F.
- Stir si weider 1,5 Teaspullen Ueleg, Kalk, Jueg, Knuewel, Paprika a Salz, bis et eng Paste bilt.
- Schlësselmol mat gekillten Kicherchs a benotzen Är Hänn fir all Chickpeas ze beschlagnahmen.
- Verstinn d'Kiche mat enger gläichméisseg verfëllten Backpëllen an baken op 350 F fir 15 Minutten a kontrolléiert op all 5 Minutte fir ze garantéieren datt se net verbrennen.
- Kuckpeen erlaabt Iech komplett ze killen. Wann d'Chickpeas gemaach gi sinn, si si méi hell a si krank, awer net verbrannt. Halt se an engem luesen Container bei Raumtemperatur bis 2 Deeg. Allerdéngs sinn se am beschte gefriess.
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
Schlussend den Endprodukt mat Kalkestil fir souguer méi Kalk Aroma ze addéieren, plus e puer méi Fiichtegkeet.
Probéiert de goufe Sesamöl z'entwéckelen anstatt d'Olivenueleg ze veränneren. De Knäppche wäert net effizient op d'Ernährungsprofil beaflossen, well déi meescht Oilen ongeféier d'selwescht Quantitéit vu Kalorien a Fett pro Betrag hunn. Sesamöl an Olivenueleg hu bezeegent gesond Mono- a Poly-ungesättegen Fett, déi hëllefreich sinn fir d'Entzündung ze reduzéieren.
Wann Dir kuerz Zäit kënnt, Chili-Pulver a Salz Salz fir d'Gewierze maachen. D'Natriumzuel wäert an dësem Fall méi héich ginn.
Schreift e Kéiserei? Erweechert Kumumm mat 1 Iesselenger Gromperekommeskäse, deen 2 Gramm Protein, plus Kalzium, fir nëmmen 20 Kalorie Extra Kalorien ergänzt.
Kachen a Servicetipps
Wat Dir besser hues, de Blieder d'Kiche stierft, de Bratier.
Och sécher, datt d'Chickpeas ganz tëscht Roastzyklen gekacht ass, fir datt si knusprech ewech wéi moussen.
Gitt an individuell Portiounen a gitt an zip-Top-Snack-Becher fir eng bequemes anti-inflammatoresch Imbiss an der Go oder op der Aarbecht.