Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 183
Fett - 12g
Carbs - 18g
Protein - 4g
Total Time 30 min
Prep 20 min , Kachen 10 min
Servisser 4 (4 Chips + 1/2 Coupe Guac)
Miel Tortilla Chips sinn héich am Gluten an niddereg Nährstoffe. Maacht Iech Chips mat ganzer Getreidertes vu Mais-Tortillas. Baken Chips am Ofen mat enger liicht Ueleg Pâtisserie maachen si extra knuspeleg, awer nach méi Fett wéi déi gebraten Chips.
Den hellege gudden Avocado mat Protein-räichem griichesche Joghurt mat e puer aneren einfache Aroma Enhancer mécht d'perfekt begleet Dip.
Zutaten
- 4 (6 Zoll) MaisTortillas
- 2 Teaspullen Kanolaueleg
- ¾ Teeschwäin Kachira Salz
- 2 grouss Avocados
- 1/4 Couckblaach netfëll Griichesch Joghurt
- 1/2 Kalk, Juice
- Hot Sauce (optional)
Virbereedung
- Preheat op 400F.
- Stack de Tortillas a benotzt mat enger Pizzaschleife oder engem groussen Messer, an 4 Dreiecke schneiden.
- Arrangemente vun Tortillas an enger souguer Schicht op engem grousse Bakblech zeechent mam Pergamentpapier.
- Pinsel Stéck Tortilla mat Kanolaisöl a Saison mat ½ Teelöffel Salz.
- Transfer op d'Uebst a Bakplatéieren fir 10 Minutten oder bis d'Kante just fänke géi braun.
- Huelt aus Backofen a setzt sech fir 10 Minutten ofkillen.
- Während Chips och kachen, maachen d'Dip. Den Avocado an d'Hallef schneiden, d'Grousbunn, d'Fleesch ausbrach a Plaz an eng grouss Schuel.
- Gegrillt Joghurt, Kalkjus, verbleiwen 1/4 Teelstoun Salz, e puer Stréimunge vun enger waarmer Sauce, wann Dir se benotzt.
- Mat enger Gabel oder Kartoffelmaschier, brong d'Ingredientse bis gutt gemëscht, awer nach ëmmer geréckelt.
- Serve frësch Gekamol mat gerösteten Chips.
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
Füügt aner Goûten zum Dip wéi zerschmolten Knuewel, Zocker Tomaten, roude Zwiebel, zitt Cilantro oder fein gehackten Jalapeno-Pärp. Si wärt net d'Kalorie ze vill ze vill änneren, awer och Tonnen vun Aroma addieren.
Probéiert d'Avocado-Ueleg anstatt Kanola ze benotzen, huet et ähnlech Grondstécker an ass wonnerbar fir de Baken bei enger héijer Hëtzt.
Kachen a Servicetipps
Fir ze soen datt e Avocado reift, soll et fest, glänzend sinn a liicht gezeechent ginn wann et liicht gedréckt gëtt. Fir Schnéi ze schnellen, Avocados a Pappebezäckchen mat engem Apel ze schützen - den Ethylengaser, deen natierlich vum Äppel erauskomm ass, hëlleft den Reifungsprozess.