Kaff Mehl Ernährung Fakten a wéi Dir et benotzt
Kaff Miel ass aus der richteger Fruucht oder "Kaffiskerchen" gemaat, déi d'Bounen erofsetzen, déi gefruer gi fir an eisem alldeegleche Getränk ze genéissen. Fir d'Miel ze maachen, ginn d'Kaffisbëscher viru Kriibs getrocknegt an an e Feinpulver gemëscht.
Kaff Mehl ass net wierklech Geschmaach wéi Kaffi, well et net aus de Bounen ass. Et ass e klenge fruuchtende Goût, dat heescht datt et an séiss Rezepter integréiert kënne sinn e gudde Wee fir Är Glasfaser- an Mineralstoffer ze stimuléieren.
Kaff Mehl Ernährung Fakten
Ee Iessen vu Kaffemehl enthält 6 Gramm Glasfaser an 14 Prozent vum Kalium, 15 Prozent vum Eisen, a 4 Prozent vum Kalzium, deen Dir all Dag brauch. Et huet ongeféier 35 Kalorien pro Portioun. Zousätzlech ass d'Kaffiszorten, déi benotzt fir Kaffismäschen ze benotzen, eng gutt Quell vu pflanzbetrierten Antioxidantien.
| Kaff Mehl Ernährung Fakten | |
|---|---|
| Servietgréisst 1 Äeschel | |
| Per Serving | % Daily Value * |
| Kalorien 35 | |
| Kalorien vu Fett 0 | |
| Total Gréiss 0g | |
| Saturéiert Fett 0g | 0% |
| Polyunsaturéiert Fett 0g | |
| Monounsaturated Fett 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 0mg | 0% |
| Kalium 480mg | 14% |
| Kuelenhydrater 7g | 2% |
| Diät Fiber 6g | 24% |
| Zucker 0g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin A 0% Vitamin C 0% | |
| Kalzium 4% Eisen 15% | |
* Op Basis vun enger 2.000 Kalorie-Diät | |
D'Gesondheetszäite vum Kaffil Miel
Kaff Mehl ass eng exzellente Quell vu Glasfaser , an dat ass hir Haaptgesondheet. De Mineralgehalt ass och gutt. Kaff Mehl ass och héich an de Antioxidantien , déi géint de radikalesche Schued kämpfen.
Et gëtt awer keng Fuerschungsstudien oder Informatioun iwwer e spezifesche Gesondheetsrisiko.
Allgemeng Froen iwwer Kaff Mehl
Ass Kaffismäse héich am Kaffi?
Net wierklech, well meeschtens de Kaffi an de Kaffisbounen ass. D'Zuel vu Kaffi a Kaffi Mehl ass vergläicht mat deem wat Dir an engem Déngscht vun donkeler Schockel fannen.
Ginn et Emweltvirdeeler fir mat Kaffemehl ze benotzen?
Well d'Kaffisschneider normalerweise als Offall entsuergt ginn, sou datt se Kaffemehl kënne gutt fir d'Ëmwelt maachen oder op mannst e puer monetär Virdeeler fir d'Baueren bidde kënnen, déi Kaffisbounen erhéijen.
Ass Kaffismäffel déi selwecht wéi Kascara?
Nee, et ass net. Cascara ass eng Zortteem aus den getrockenen Skin'en vun Kaffisbiller. Cascara ass e traditionell Getränk an ville Länner, déi Kaffi produzéiere wéi Yemen an Äthiopien.
Kann Kaffi Mehl benotzt ginn fir Gluten enthalen Mësch ze ersetzen?
Well Kaffi net eem Kaffi ass kee Gluten. Awer säi klenge fruuchtende Goût kann et net méi maachen fir se an de gudde Liewensmëttel ze benotzen. Et kann gutt sinn an Rezepter déi aner Gluten-Fritt ruffen.
Kann Kaffismësch aus Kaffisbounen gemaach ginn?
Et gëtt keen vun dësen Zorten Kaffemehl, déi kommerziell ginn. Allerdéngs ass et méiglech. Et hätt e bësse méi Kaffi, ausser et ass éischter koffeinéiert.
Kaff Mehl huet dës Manéier géing ähnlech wéi gemuel Kaffi vun enger Ernährungsstellung. Kaffebannen sinn héich an Antioxidantien bekannt als Polyphenole.
Auswiel a Speichern vun Miel Miel
Hei ass d'hart Part-Kaff Mehl ass net einfach ze fannen an Dir kënnt wahrscheinlech et net an all Liewensmëttelgeschäft fannen.
Dir kënnt et fonnt hunn. Et ass an Pudder a Feinmoler verfügbar. D'Feinschleife ass besser fir doheem ze benotzen an ze baken.
Gesond Mane benotzt Kaffemehl benotzt
Kaff Mehl kann kombinéiert mat regelméisseg Weess oder aner Märten, maacht nëmme kleng 10 bis 15 Prozent vun der Gesamtmehl op e Rezept wann Dir e Kaffismehl kënnt. Dir musst och extra Fliichte brauche wéinst dem héigen Fasergehalt. Endlech funktionnéiert se besser an de Rezepter déi braun Zucker oder Melassen benotzen, well dës Séisskerzen am Besonnegen mat der Goût vun der Kaffemehl goe goen.
A Wuert From
Mat Kaffismäflitt nieft dem normalen Weessmehl ass e besonnesche Wee fir Glasfaser an Antioxidantien op Är Ernährung ze addéieren.
Kaff Mehl ass nach ëmmer relativ nei a schwéier ze fannen, awer wann et populär gëtt, kann et op lokalen Occasiounsplackë kucken.
> Quell:
> Braindeis University, BraindeisNow. "Kaffekehl bitt e potenziell méi gesond Manéier vu Java ze genéissen."
> Kaff Mehl. "Tipps a Rotschléi fir Kaffismehl ze benotzen."
> Internationale Informatiounsfonds Stëftung, Liewensmëttel Insight. "Coffee By-Products: Buzzing mat Wuesstem."