Mir all wëssen, datt mer gesond ginn, datt mer méi Geméis essen sollten. Awer hutt Dir wësst datt verschidde Geméis besser ass wéi Dir? Wann Dir en Iesse gesait, déi e Ernährungsfleisch packen, add nach aner Kräizerlech Geméis un der Platte. Net nëmmen déi bekannt als Anti-Kriibs-Krafthouses, mä hire Konsum ass mat der Reduzéierung vum Risiko vun der kardiovaskulärer Krankheet an der Steigerung vun der Langlebigkeet verbonnen.
De Grond läit an der eenzegaarteger Phytochemikalik, déi an kriibelegem Geméis fonnt gëtt.
D'Heart Health Benefits vu Kruuchten a Geméis
D'Beweiser stellen datt d'Kräizlech Geméis d'Kapazitéit huet e staarkt Transkriptfaktor, genannt Nrf2, an all Zell vu eisem Kierper ze aktivéieren. Dëse Protein stimuléiert d'Produktioun vun eisem Kierper seng Antioxidant-Enzyme, déi de Schutz géint d'Entzündung ubidden. Nrf2 funktionéiert duerch eng verbindlech Sequenz an den Genen, déi den Antioxidant Response Element (ARE) genannt goufen. An der Präsenz vu verschiddene Phytochemikaliker rechent d'Nrf2 den Zell vun der Zelle fir dës Zelle z'entwéckelen, fir natierleche Antioxidant-Enzyme z'erreechen an ze schützen géint Entzündung a reduzéiert de Stoff vun der Oxidatioun, e bekannte Ursaach vun der Herz-Kreislauf-Erkrankung.
D'Studien weisen datt d'Isothiocyanate, déi aus Krequebrägeren ofgeleent ginn, d'Nrf2 aktivéieren, déi sech an der Entzündung vun der Entzündung vun Genen an oxidativen Stress an endothelialen Zellen blockéieren, andeems d'Alterung vum Gefuerbaum verhënnert gëtt.
Wann d'Aktivitéit vum Isothiocyanat Sulforaphan aktivéiert gëtt, dréit d'Nf2 d'Aktivitéit vun Adhäsiounsmolekülen op der Endothelzellfläche dréit fir d'Bindung vun Entzündungszellen zu verhënneren a sou datt d'Atherosklerotplack entfouert huet.
D'Anti-Kriibs- a Longevity Rewards
D'Fuerscher, déi d'Diaken, d'Lifestyle an d'Gewunnechten an d'medezinesch Histoire vun 134.000 Chinesen a Fraen fonnt hunn, fonnt hunn eng Verknüpfung tëschent engem héigen Konsum vu Krees a Geméis an e reduzéiert Risiko vum Doud aus kardiovaskuläre Krankheeten an all Ursaachen.
D'Studie vun 2011 huet och festgestallt, datt d'Längebewosstsite bei deenen, déi eng Ernärung am Kreesekléifteg giessen.
Aner Observatiounsstudien hunn ähnlech Virdeele bei Kreesekraaft Geméis gewisen, wéi de Schutz géint Kriibs ubitt. Zum Beispill:
- Dräi Portioun vu Kräizlechem Geméis pro Woch goufe mam 41 Prozent vum Prostatakarroskop Risiko ugeet.
- Eng oder méi Zäiten vu Kraut pro Woch goufe mat 38 Prozent reduzéiert am Risiko vu Bauchspeicherkrank
- Een Dag pro Dag vu Kräizlechem Geméis ass verbonne mat enger Reduktioun vum Risiko vu Brustkreeser méi wéi 50 Prozent
Eet dës Benefice Geméis Daily
Ech mengen datt d'folgende Geméis essentielle sinn fir excellent Gesondheet a Promotioun vun maximaler Liewensdauer:
- Arugula
- Bok choy
- Broccoli
- Broccoli rabe
- Broccolini
- Bréissel Sprossen
- Cabbage
- Choufleur
- Collards
- Rees
- K ale
- Kohlrabi
- Mustardblummen
- Rettich
- E rouden Kotte
- Rutabaga
- Ausgaang
- Turnip Greens
- Kress
Bleift gesond, iessen cruciferous
Déi eenzegaarteg Antioxidantien, déi an kriibelegem Geméis fonnt ginn, hunn d'Fähigkeit, mënschlech Hormonen, Entgiftungsmëttelen ze modifizéieren an toxesch Substanzen ze verhënneren vun der Bindung vun der menschlecher DNS, déi Gëngeren verhënneren fir DNA Schued ze verhënneren, déi zu Kriibs kënne féieren. Ech gehéieren eng Rei vu Langlebegen-Förderung Kreesekléift Geméis, sou rau a kaalt an menger Diagnostik am Dag gekacht ginn an Dir sollt och.
Meng Aarbecht ass fir d'Leit z'informéieren an d'Motivatioun ze motivéieren fir eng héich Gesondheet ze kréien an ze schmaachen.
Quellen
Donovan EL, McCord JM, Reuland DJ, et al. Phytochemikalesch Aktivatioun vun Nrf2 schützt mënschlech koronärer Endothelzelle géint eng oxidativ Erausfuerderung. Oxid Med Cell Longev 2012, 2012: 132931.
Han SG, Han SS, Toborek M, Hennig B. EGCG schützt Endothelzellen géint d'PCB 126-induzéiert Entzündung duerch Inhibierung vun AhR an Induktion vun Nrf2-geregelte Genen. Toxicol Appl Pharmacol 2012, 261: 181-188.
Huang CS, Lin AH, Liu CT, et al. D'Isothiocyanate schützen géint d'oxidéiert LDL-induzéiert endotheliale Dysfunktion duerch Upregulatioun NF2-abhängige Antioxidatioun an Ënnerdréckung vun der NFkappaB Aktivatioun. Mol Nutr Food Res 2013, 57: 1918-1930.
Zakkar M, Van der Heiden K, Luong le A, et al. D'Aktivatioun vun Nrf2 an endothelial Zellen schützt d'Arterien vun engem proinflammatoresche Staat. Arterioscler Thromb Vasc Biol 2009, 29: 1851-1857.
Zhang X, Shu XO, Xiang YB, et al. De Cruciferous Geméisverbrauch ass mat enger reduzéierter Risiko vun totaler a kardiovaskulärer Mortalitéit assoziéiert. Am J Clin Nutr 2011, 94: 240-246.