Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 85
Fett - 3g
Carbs - 1g
Protein - 13g
Total Time 25 min
Prep 15 min , Kachen 10 min
Servisser 6
Dir kënnt e séissen Fleesch baséiert Burger hunn, deen och fett am Fett ass a Brandbrennung. De Schlëssel ass e Mager Fleesch - an dësem Fall, Truthahn- a Paart mat engem Fettgeescht Filler - an dësem Fall, fein gehackte Puppelchelch Pilzen, déi eng ménger Beschrëft ubidden, ouni all d'Fett vun hire selwer.
Mir benotzen och e bëssen vun Worcestershire Sauce fir Aroma an Juegkeet. Obwuel et e méi nidderegen pH huet, wat heescht datt et méi sauer ass, ass déi kleng Quantitéit mat den anere Ingredien entsprécht onwahrscheinlech Reflux ze verursachen. Tatsächlech Balance vu sauerfähege Liewensmëttel mat net-sauer Entscheedungen ass e Wee fir Gefréier ze verhënneren.
Zutaten
- 3/4 Pound Truthéier Brust, Buedem
- 1/2 Tub Babybella Pilze, fein gehackt
- 1 Olivebierg Olivenueleg
- 1 Esercher Worcestershire Sauce
Virbereedung
- Kombinéiert d'Massoud Truthessnout, Pilze, Olivenueleg a Worcestershire Sauce an eng kleng Schuel.
- Divisioun d'Mëschung an 6 Deeler a biede eng Patti vun all, ongeféier 1/2 Zoll Dikrich, mat den Hänn a lassgeschoss.
- Fetze en Hockerbett oder mëttelfristeg Séisswäin a kachen d'Pattien iwwer mëttlerer Hëtzt, ongeféier 5 Minutten op all Säit.
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
Dës Burger gi relativ einfach - et ginn net vill Zutaten, déi Dir kaaft aus.
Allerdéngs kënnt Dir dëst e Poulet oder e bësse Fettbefeeler bénévoléieren, andeems Dir 90 oder 95 Prozent Mound Rëndfleesch anstelle vun der Gras Turkey Brust entscheeden. Déi meescht Supermarché bidden déi 90% Mierebele options. E puer kënnen d'95 Prozent Versioun verfügbar sinn.
Hei ass e pro tip: Dir bréngt eegent Truthessband. Heiansdo Geschäfter gekachte Versioune sinn eng Mëschung aus wäiss a donkelen Truthahnfleisch, sou datt hire Fettgehalt sech variéiert. Wann Dir Är eege Fleesch zitt, weess Dir genee wéi vill Fett dran ass.
Kachen a Servicetipps
Fir déi juiciest Burger, probéiert et net op d'Pattien beim Kachen ze drécken. Och maachen Är Bescht nëmmen ze flippen. Dës Manéier gëtt d'Feuchtigkeit an de Burger gespaart, anstatt datt d'Sêcher aus dem Trikot erausgezunn ass.
Burger ginn normalerweis mat héije Sauce, Tomaten oder Zwiebelen servéiert - all potenziellen Ofbriechen. Also, wéi kënnt Dir dës kréien? Eng Optioun ass fir d'Bunnen total ze vermeiden an déi Putti Patti iwwer engem Salat oder Gebraten Veggien fir e Kärkarget-Miel ze déngen.
Dir kënnt och e Patti mat Kaffi op der Säit servéieren, wéi Quinoa oder Braus Reis. Alternativ wählten eng ganz Weessbëndel a servéiert mat kräiztem Kapplaus, e Speer vum Senf oder iwwer e mat engem brouwershafte Salade an der Brousse .