Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 319
Fett - 20g
Carbs - 19g
Protein - 19g
Total Time 20 min
Prép 10 min , Kachen 10 min
Servisser 1
De beschte Bestietnes vum Summer ass all de leckere frësch Geméis an Ärem lokalen Epiceriegeschäft oder de Bauermäert. Geméis ass e wichtege Bestanddeel vun enger gesonder Ernährung fir Blutdrock a Präventioun vu Krankheeten wegen hirem Fasergehalt, Vitamine, Kalium, Magnesium an Antioxidantien.
Ee vun de einfachste Weeër fir Geméis u Miel ze addéieren ass mat engem Omelett. Dir kënnt en a 20 Minutte laang gedréckt, oder méi séier, wann Dir Är Veggien d'Nuecht virdrunner schneiden. Dës Kalifornierer Summer Geméis Omelet ass frësch Sommestämm, Zucchini a Tomaten, zesumme mat klenge Cilantro a Zwiebel. Créift Avocado a engem Touch vu Kéis erliewt Iech, ouni datt Dir Iech schleppeg mécht. D'Kombinaire vun Eeër, frësch Geméis a Avocado kritt Iech vill Füllprotein, gesond Fett , a Glasfaser - alles wat Dir braucht!
Zutaten
- Olivenueleg sprëtzen
- 1/4 Coupe zucchini, gehackt
- 2 Icedelekonschteg zitt
- 1/4 Couck Cherry Tomaten, quartéiert
- 1/2 Ouer vu Mais, Käerelen ausgehöllt a Kobbel verworf
- 2 Séisseleng Cilantro, gehackt
- 2 grouss Eeër
- 1 Iessel Waasser
- Pinch schwaarzt Pärpert
- 2 Icedo Monterrey Jack Kéis
- 1/4 kleng Avocado, geschnidden
Virbereedung
- Spray e klengt Nonstick-Séiss mat Olivenueleg a Hëtzt op Nidderebuer.
Add Zucchini a Zwiebel a kocht, rëselt, bis Zitt soft.
An enger klenger Schossel mam Tomaten, Mais Kernelen a Kantin. Wann d'Zucchini-Geméis gekacht ass, aus der Pan zu d'Schuel mat Maisgemësch ausgezunn.
Wuesse de Séisswasser ze botzen a spuere mat Ueleg erëm. Plaz op déi niddreg Hëtzt.
An eng aner kleng Schuel, zesummen Eeër, Waasser a Pärp. Gourmand Eegeschmack an de Kichelchbecher an erliewt bis d'Eeër ka séier festgesat ginn. Dir kënnt de Futtball de Fall kafen fir méi séier ze kochen, wann Äre Brenner heiss war.
Spréngelen Mais op enger Hälschent vun den Eeër ze sprëtzen. Top mat Kéis an Faal Eeër halwen iwwer d'Geméis a Kéis. Kuck fier weider, bis d'Ee voll ass.
Vorsicht mat Omelet aus der Pan op enger Platte an Top mat mam Scheck Avocado.
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
Ofwécklung oder Erofsetze Geméis un Äre Präferenz ausmaachen.
Fir méi Fett oder manner Cholesterin ze benotzen, benotzt Eiweiss oder Eeër Ersatz.
Kachen a Servicetipps
Fir verbrennen ze verhënneren, halen op Héichwärm a halen Kichelcher ze halen, während Eeër kachen.
Serve mat ganzem Getreinsstrooss an Uebst fir d'Iesse ronn.