Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 350
Fett - 12g
Carbs - 55g
Protein - 5g
Total Time 14 min
Prep 10 min , Kuck 4 min
Servisser 2 (1 Couck each)
Wëllt Dir e schmackhafte, séier a nährend Ramamen Nuddelen? Probéiert dës Hirel a brong Rice-Rammer-Geméis mam Kaffi mat ganzer Getreidheetsgesstéit a Gehirgeséileg Gefaargréissten an aner Geméis.
Geméis gréng Geméis wéi de Schwäizer Chard an dësem Geriicht sinn an der MIND-Ernährung betount ginn, wéi se Fëllen, Vitamin E, Carotenoiden a Flavonoiden hunn, déi mat engem Risiko vun Demenz an de kognitiven Ënnergang vu Studien ugeet. Eng Tagesdosis vu Bliedergräifen huet gewisen, déi staarksten Schutz fir de Gehirergesetz ze hunn - gläich wéi ee Joer méi jonk! Plus, déi ganz Kriisen an dëser Dier liefert Gehirn-gesond Nährstoffer, Vitamin E, an aner Antioxidantien, wat kann hëllefen, datt Ären Gehir an der tip-top Form funktionnéiert.
Zutaten
- 1 Millet a brong Réiken Ramen noodle Kuch
- 1 Coupe Schwäizer Chard, gespillt a gréng zerstéiert
- 1/2 Koppel marinéiert Artiokuchi Häerzer, Véier
- 1/4 Coupe Karroten, zergeholl
- 1 Dësch Liicht Séisseel
- 1 Éispäik Low-Natriumsoossooss
- 2 Teaspullen frësch gepresst Zitrounejus
- 1 Knuewelken, Feinverzënnert
- 2 Teaspoon Gourmand Sesam
Virbereedung
- Fir Äusdëscher ze maachen, addéiwen zwee Drëppen Waasser fir ee groussen Dëppe a lass méi héich Hëtzt op de Stäck. BrŽn op en Walder kachen a séier drop am Rammen Kuch. Erlaabt et fir eng Minute ze kachen, a véierfäeg mat enger Gabel ze trennen. Heet d'Hëtzt bis e lues gekachten an erlaabt fir dräi Minutten ze kachen an ze rëm gelidden. Drain an enger Kolander an de Wannen.
- Kach Ramadin an enger grousser Schuel. Verloscht an der Chard, Artiokaokes an Karrott. Séiss Ueleg, Sojasauce, Zitrounejus an Knuewel. Drizzle iwwer Rammen a Geméis. Frësch.
- Divisiounen Ramen a Geméis an zwee Schoelen. Top all Kéier mat Sesam Sëlwer. Genéisst
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
Wann Dir Saachen Séiss Wëllt, fügen Iech Wärme mat Sriracha oder Jalapenos of. Si werten net op d'Kalorie Zuel vun de Pättchen ze vill. Dir kënnt och verdréit gi geregelt Ingwerwurzel an de Sauce.
Verwäerfen schwaarzer Réike fir eng faarweg Twist.
Zschéissen Zucchini, Pilz oder eng Rei vu Greens wéi Spinat, Arugula oder Bok Choy fir eng variéiert Geméiser Erfahrung a souguer méi Nährstoffer.
Kachen a Servicetipps
Maacht dës Déieren an eng Ramen Suppe, andeems de Waasser gespuert gëtt datt d'Nuddelen gekacht sinn; an de saueregem Geméis zerfale a rëm vissen. Serve dësen Hot oder Käl.
Reservéiert d'Reschtstécker am Frigoen fir e puer Deeg an déngen esou wéi oder gëtt et an der Mikrowelle erof.