Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 265
Fett - 10g
Carbs - 37g
Protein - 10g
Total Time 15 min
Prep 10 min , Kuck 5 min
Servisser 2
Eet méi ganz Greng a Geméis ass e super Wee fir Ären Blutdrock ze reduzéieren. Ganze Kriisen wéi brong Reis, Quinoa, Farro an Hafer stoën vill Herz-gesonde Faser , fir Ären Blutdrock ënner anerem Virdeel ze reduzéieren. Eng Rei vu Geméis ass Bluttdrock-Senkung Glas, Kalium a Magnesium. Dëse Salait enthält zwee a gesond Punch dëse Fréijoër!
Profitéiert vun deene villen frësche Fruucht Geméis déi dës Kéier vum Joer an engem lecker Fréiens Geméis Quinoa Salade ass, dee sou einfach ass ze preparéieren wéi et schmackhaft ass. Just Blanch de Spargelen an d'Eraspillen gläichzäiteg a vermëschen mat den Rescht vun den Zutaten. D'Zitroun Vinaigrette enthält nëmmen 3 Ingredienten a kee Salz, et ass vill besser fir Äert Häerz wéi Buedemalat.
Zutaten
- 1 Coupe Spargel Spears, an 3 Zoll Stücke geschnidden
- 1/2 Téierbierg, frësch oder gefrueren
- 1 Kach gekacht Quinoa
- 2 Tackel Arugula
- 1/2 Kabeel Rettich, dënn ass geschnëtzt
- 1/4 Tip frësch Minze Leed, ronn halen
- Jus vun 1 Zitroun
- 1 Olivebierg Olivenueleg
- 1/2 Teaspoon frësch geschnappten schwaarzen Pfeffer
Virbereedung
- Place Spargel a Gedrénks an e klenge Séisswäin oder Kasseroll an deelen mat Waasser. BrŽnz e béise Waasser ze brëtzen a bis Spargel hell hell, ongeféier 1 Minute. Direkt duerno aus Hëtzt, Kanalisatioun an d'Spargel a Gedrénks an e Waasserwasserbad ze bauen fir d'Kiche ze stoppen. Loosst cool a verrëngeren.
An enger grousser Schuel drénken Spargel a Spier, Quinoa, Arugula, Rettich a Minze.
An eng kleng Schuel, zesummen Zitrounejus, Olivenueleg a Pabeier. Gitt iwwer Zalot an dréit op Mantel. Kéisbar sinn bis se fäerdeg ginn fir ze déngen.
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
Dir kënnt all bestëmmt Vollkorn benotzen, wéi zB Farro oder Braun Reis, op Plaz vu Quinoa.
Fir extra Protein, add Edamam, Chickpeas oder gegrilltent Huhn.
Kachen a Servicetipps
Maacht eng grouss Partie vu Quinoa am Ufank vun der Woch, fir Rezepter wéi dëst méi einfach ze maachen.
Dësen helle Frittssalat ass perfekt fir d'Iessen fir ze iessen. D'Aromen verschmëlzen esouguer méi wéi et am Kueder um Noper läit. Dir kënnt och dëse Salud laanscht Äert Lieblingshues oder Fësch zum léiwen Fréies Dinner servéieren.