Wéi grober Téi, schwaarzer Tee gëtt aus de Blieder vun der Camellia sinensis Planz gemaach. D'Blieder sinn getrocknegt a fermentéiert ginn, wat den Téi méi donkere Faarwen a méi reichste Goût gëtt wéi grénge Tee (wat net de Fermentatiounsprozess erfënnt).
Ofhängeg wéi grouss et brong ass, schwarz Tee enthält ongeféier 50 mg Kaffin pro Schong. (Am Verglach läit de grénge Tee 8 bis 30 mg pro Coupe, während de Kaffi 100 bis 350 mg enthält.)
Schwaarz Téi enthält eng Rei Antioxidantien, wat sinn Compounds, déi den Kierper hëllefe fir fräi Radikalen ze kämpfen (chemesch Byprodukter bekannt fir DNA ze beschädigen). Dës Antioxydantien gehéieren quercetin, e Stoff fir eng Entzündung ze kämpfen an eng gesonde Immunfunktioun z'ënnerstëtzen.
Virdeeler vum Schwaarzen Téi
Hei ass e Bléck op d'Wëssenschaft hannert schwarz Teuse gesond Effekter:
1) Kardiovaskulär Gesondheet
Bis zur Zäit fuerderen d'Fuerschung op Hautkardiovaskuläre Virdeeler gemëscht Resultater. Zum Beispill, en 2009 iwwerpréifter vun néng fréizäiteg publizéierten Studien (en total vu knapp 195.000 Participanten) huet ofgeschloss datt 3 Tubak schwarz oder gréngen Téi all Dag reduzéiert Risiko vum Stroke ëm 21 Prozent. Eng 2007 Studie vun 31 Erwuessener (vu 55 Joer oder méi) huet festgestallt, dass sechs Méint vum Black-Tea-Verbrauch net manner beaflosse géif all Kardiovaskuläre Risikofaktoren (wéi Entzündung a systolesche Blutdrock). Säin nationalen Center fir Ergänzungsmethode an Alternativ Medizin an d'National Instituter of Health weisen drop op dës Studie als Beweis datt schwaarz Téem keng Auswierkungen op kardiovaskulärer Gesondheet hätt.
2) Diabetis
An enger Laboratiounstudie, déi 2009 publizéiert goufen, hunn d'Wëssenschaftler entdeckt datt Verbindungen aus schwarzem Tee méi effektiv op de Verlängerung vun der Blutzocker absorbéiere wéi déi aus gréngen Téi a Oolongtee . Zousätzlech ass eng 2009 Bevëlkerungsstudie vun 1.040 eeler Erwuessenen datt d'laangfristeg Zomm vun schwaarz a / oder gréngen Téi mat enger niddreg Prävalenz vu Diabetis ass.
3) Kreesverhënnerung
Während e puer Studien weisen datt regelméisseg Konsommatioun vu schwarzem Tee Kriibsrisiko kéint reduzéieren, anerer berichten iwwer Kriibs-Virdeeler vun der schwaarzer Teessmasse. Ausserdeem, verschidde Fuerscher weisen datt de schwarze Tee Konsum ka wesentlech positiv ass mat erhéigen Risiko allgemeng Brustkrebs a Östrogen-Rezeptor positiv / Progesteron-Rezeptor Positiv Bromstamm.
Drénken Schwaarzt Téi fir Gesondheet
Schwaarzer Teeverbrauch gouf net bewisen, datt all Gesondheetszoustand verhënneren oder behandelt ginn. Obwuel de schwaarzt Teeneintloss ka gewëssene Gesondheetsrisikoen ubidden, ass et wichteg, Ären Dokter ze kontaktéieren fir ze bestëmmen wat d'Dosis zoustänneg ass fir Iech. An e puer Leit kënnen Dausende vu Kaffi zu enger Rei vu negativen Effekter (z. B. Angstzéit, erhéierten Paus an Blutdrock, an d'Verschlechterung vun den Geschlechtssymptomen) féieren.
> Quell:
> Arabesch L, Liu W, Elashoff D. "Gréng a Schwaarzer Teeverbrauch a Risiko vu Strich: eng Meta-Analyse." Schlaag. 2009 40 (5): 1786-92.
> Chen H, Qu Z, Fu L, Dong P, Zhang X. "Physikochemikalesch Properties an Antioxidant Kapazitéit vu 3 Polysacchariden aus gréngen Téi, Oolongteeg a schwaarzeen Tee." J Liewensmëttel Sci. 2009 74 (6): C469-74.
> Goldbohm RA, Hertog MG, Brants HA, van Poppel G, van den Brandt PA. "Verbrauch vu schwaarzeen an Kriibsrisiko: eng potenziell Kohortenstudie." J Natl Cancer Inst. 1996 17; 88 (2): 93-100.
> Halder A, Raychowdhury R, Ghosh A, De M. "Schwaarteg Téi (Camellia sinensis) als chemopreventive Agenten an mëndlechen Präancancenléisungen." J Umviron Pathol Toxicol Oncol. 2005; 24 (2): 141-4.
> Larsson SC, Bergkvist L, Wolk A. "Kaffi a Schwaartersaustausch a Risiko vu Brustkreeser vum Östrogen a Progesteronrezeptorstatus an enger schwedescher Kohort." Kriibs verursaacht Kontroll. 2009 12.
> Mukamal KJ, MacDermott K, Vinson JA, Oyama N, Manning WJ, Mittleman MA. "Eng 6 Méint pro randomiséierte Pilotstudie vu schwarzem Tee a kardiovaskuläre Risikofaktoren." Am Heart J. 2007 154 (4): 724.e1-6.
> National Center fir Ergänzlech an Alternativ Medizin. Fuerschungspabeier: Schwaarzer Schwaarong huet keng Auswierkungen op kardiovaskuläre Risikofaktoren. Oktober 2009.
> National Institutes of Health. Schwaarz Téi: MedlinePlus Nahrungsergänzungen. August 2009.
> Panagiotakos DB, Lionis C, Zeimbekis A, Gelastopoulou K, Papairakleous N, d'UN, Polychronopoulos E. "D'Long-Term Teeintak ass mat reduzéierter Prävalenz vun Typ 2 Diabetis mellitus bei eeler Leit aus der Mëttelmierresch Inseln: MEDIS Epidemiologesch Studie . " Yonsei Med J. 2009 28; 50 (1): 31-8.
> Sonn Kl, Yuan JM, Koh WP, Yu MC. "Gréngen Téi, Schwaarzen an Däitsche Krebsrisiko: eng Meta-Analyse vun epidemiologesche Studien." Käerzgewierderung. 2006 27 (7): 1301-9.
> Tang NP, Li H, Qiu YL, Zhou GM, Ma J. "Tea Consommatioun a Risiko vun Endometrium Krebs: eng Metaanalyse." Am J Obstet Gynecol. 2009 201 (6): 605.e1-8.