Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 298
Fett - 8g
Carbs - 50g
Protein - 10g
Total Time 30 min
Prep 10 min , Kuck 20 Minutten
Servisser 3 (4 Pankakes + 4 Apelschnëtt)
Maacht dës Päikäer héich fir e mat engem brëngtfrëndem Frühstück. Si sinn net ze wäit vun der traditioneller Varietéit - anstatt einfach mat e puer ellen Erliewensnoss aus geschmëlzene Botter ze knacken, mir benotze just e Kräck fir Zimt ze kachen an Ingwer ze séiss roude Äppel ze kachen. Dëst hëlleft den Fettgehalt ënnersträiche kënnen, wat d'Barriär tëschent Ärem Mier an Speiseröh (verhënnert datt Dir Är Ösophagus-Sphincter bekannt ass) aus Säiten ze léisen. E Spréng an Hunn, déi fréizäiteg Fuerscher suguert, kann hëllefe fir berouegt Brennstoffer, fëllt den Geriicht.
Et ass och ze wonneren datt dës Päizekraaft mat ganz Weessmehl gemaach ginn, wat hëlleft fir all Aciditéit vun anere Ingredienten ze vergläichen. Et ass däischter, awer et ass gepaart mat enger gläichen Zuel vun Allzweckmehl, fir d'Pikanen op der flauscheger Säit ze halen. Ganze Kéiere generell hëllefe Säure absorbéieren, fir Hëllef vu Sodbrennen ze verhënneren.
Zutaten
- 1/2 Kockel ganz Weess Miel
- 1/2 Coupe all-purpose Miel
- 1 Étude Zocker
- 1 Iesspoonbakpulver
- 1/4 Eeër Salz
- 1 Couck Fett mat Mëllech
- 1 grousst Ee, geschlagen
- 2 Dëschfloër Avocado, gebrach
- 1 Iessel Waasser
- net-Stick Kocht Spray
- 1 Dësch Äppel veralteten Botter, geschmëlzt
- 1 grousse roude lecker Apel
- 1/2 Teaspoon ground Inginger
- 1/2 Teaspoon Buedemascht
- 2 Séiss Waasser
- 1,5 Tounfons Honet, geteilt
Virbereedung
- Kombinéieren déi trocken Zutaten (ganz Weess Miel, Allzweckmiel, Zocker, Bakpulver a Salz) an eng kleng Schuel.
- Séiss d'naass Ingredientsen (Mëllech, Ee, Avocado a Waasser) an enger getrennter Schüssel zerwéieren, dann op déi trocken Ingredienz hinzuëcken a bis déi gutt integréiert ginn.
- Spray eng grouss Pan mat engem net-Stick Kocher a Spray iwwer eng mëttlerer Flamme. Spoon de Pancake ass an d'Pan, iwwer 2 Dëschféi pro Pakeack, an e richtege Form. Kuke fir 2 bis 3 Minutten op der enger Säit an eng zousätzlech Minutten op der anerer, bis e bësse goldesch Braun.
- Während d'Pikanen kachen, kierend a déif slécken d'Äppel an 12 Scheiwen. An enger Schuel leeën d'Botter iwwer d'Scheiwen a vermëschen mat Ingelsen an Zimt.
- Arrangéiert d'Apelschnëtt an enger getrennter Pan a koch iwwer mëttel Flam fir 3-5 Minuten, bis e liicht erweidert ass. Fuert d'Waasser hallef duerch.
- Arrangéiert 4 Pancakes op enger Platte an uewen mat den gekachten Äppel. Verfeelen mat 1/2 Iessel Honor an genéissen.
Inhaltsveraarbechtung an Variatiounen
Mir recommandéieren Iech déi zwee Fett mat Milch oder Mëllech-Alternative mat Mëllech -Fett Kuch ze benotzen. Eischtens ass d'Fettaffären déi ganz Fettgehalt vum Rezept op der ënneschter Säit ze halen, wat wichteg ass fir d'Gefiller ze verhënneren. Zwee, et bitt méi Protein wéi Mëllech Alternativen wéi Mëllech oder Séiss Mëllech. Awer wann Dir net kënnt fir d'Kuch Mëllech drénken, fille sech frësch aus fir onweeten Mandel oder Soja auszetauschen.
Wann et ëm Äppel gëtt, bleiwen déi roude Varietéiten wéi Gala, roud lecker an fuji.
Si si séisser an net typesch fir ze kachen, mais gréng Äppel neigen a séiss a sauer sinn dofir och net fir déi mat engem Kamellen.
An hei ass e einfachen Swap fir frëscher Goût: wann Dir et hutt, benotzen dauert d'Quantitéit vum frësche Buedemengelen anstatt vu Buedem.
Kachen a Servicetipps
Top Uebst mat liichtfarmen Joghurt anstatt un der Hunneg.
Et gëtt eng éischter fruucht Wëssenschaft, déi eng Verknüpfung vu gesondem Déiere Bakterien a reduzéiert Ofgrenzung dréit. Nahrungsmëttel wéi Fettfett Yoghurt hëlleft zu engem gesonde Mikrobiom.
Dir kënnt och verspriechen, Fruucht, Kaffi oder Jus mat Kaffi ze genéissen. Leider sinn déi all aner Kierperfërderen. Anstatt Dir Kaffi a berouegend Kaméidi-Tee kaffekomputtéiert ze testen, gi se ëmmer net mat engem Gefrierwierk, virun allem wann Dir Är Dienergutt fir eng Aachtbecher hält.