Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 182
Fett - 6g
Carbs - 20g
Protein - 12g
Total Time 90 min
Prep 60 min , Kuck 30 min
Servisser 12 (1 Coupe Zopp + 4 Wontons)
Obwuel net esou einfach wéi d'Take-Out ass, ass et en Upside fir e Lieblingsstëmmung ze restauréieren: Dir kënnt Är Ernährung brauchen. Wann Dir oft mat engem Gefiller kënnt, zB e Wonton-Supp, kann onmëssverständlech Symptomer ausléise kënnen - Grouss Portiounsgréissten, héich Fett Zutaten a saurer Ueleg déck net gutt mat Ärem Verdauungstrakt.
An dësem Basiswonton-Suppe Rezept, Portiounsgréissten gi kontrolléiert, awer vill Fill mat 12 Gramm Protein pro Portioun an Ingredienten sinn suergfälst a Betruecht gezuelt a benotzt an onbedengt onméiglech Symptomer. Dir kënnt dëse klassesche chinesesche Puppelchen ouni Gefiller.
Zutaten
- 2 Dëschfill Olivebeem
- 1 kleng Zwiebel, gemëscht oder fein gehackt
- 1 Espäis frësch geroossene Ingwer
- 1 Knuewelken, Knollen
- 1 Pound Buedemiick
- 1/4 Eeër Salz
- 48 Quadrat wonton Rackers
- 10 Taass Wasser
- 3/4 Eeër Kaffër Salz
- 1/4 Teaspoon Buedem schwarze Päfferi
- 1 Esou Rot Wäin Esseg
- 1/2 Iessen Teppech Pärpeschlachten
- 16 mëttelméisseg Plackekappen, geschnidden
- 4 kleng Karger, an Ronnen geschnidden
- 1 Coupe gefruer, Edelam geschnidden
- 5 Äppel, geschnidden (optional)
Virbereedung
- Heiz e mëttleren Wénkel iwwer mëttlerer Hëtzt. Wärmebeleg bis glänzend a verréckt fir d'Pan ze beschneiden. Sauté d'Ziil, Ingwer a Knuewel fir ongeféier vier Minutten. Transfer op eng grouss Schuel.
- Fuert Buedem Huewen a Salz zum Zwéckmix. Gitt gutt (benotzt Är Hänn!).
- Setzt e Bëssen, eegene Platen mat Waasser a ronn e Bakformblat op der Aarbechtsplaz. Schafft mat engem Wonton zu enger Zäit, Läffel 1/2 Iessen vun der Pouletmixe an d'Mëtt vum Wonton Wrapper. Brush the sides with water and fold into a triangle, tip pointing away from you. Fuehl de Fangerspëtzelt laanscht d'Kante fir sech ze versenken, d'Roll vun der Wrapper (déi Säit mat der Fëllung) mat der Fëllung an d'Grenz. Géi d'lénks a richtege Säit a zéien sech fir zesummen ze bréngen. Pinch fir d'Ränder zesummen ze halen an eng Blummendekoratioun ze bilden. Dir kënnt och e Stéck an engem Dräieckform verloossen. Halt de Rescht vun den Wontons iwwergedeckt, fir datt Dir d'Trockner ausbezuelt während Dir schafft.
- Kombinéiert Waasser, Salz, Pabeier, Rotweiersaucher a Puderbléien an engem groussen Dëppe. Bréngt e Kach, a féiher Hëtzt op ee Simmer.
- Doduerch Champignonen, Muerten, Edamamäer an Dumplings. Bréngt eng Simmer z'erlen a léisst 20 Minutte kochen. Serve mat bestiegene Jalousien bestëmmt, wann Dir wëllt.
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
Ajustéiert d'Quantitéit vu roude Pärpebléien an der Brühe op Ären Geschmaach, awer net méi wéi engem Eeërbecher, fir ze vermeiden datt d'Brat ze schaarf ass.
Huelt Huhn oder Veggie Börse statt Wasser fir en anere Geschmacksprofil. Vergewëssert Iech d'Ernährung Etiketten vergläicht an d'nidderegst Natriumoptioun wielen.
De Wonton Stuff kann variéieren. Mat Karroten, Kohl, oder Pilzen fir eng vegetaresch Versioun benotzt. Dir kënnt Äert Kafpag fir eng méi traditionell Optioun wuessen, awer sécher sécher, méi schlauere Schnëtt ze wielen.
Kachen a Servicetipps
Dir kënnt d'geflügten an ëmfaassend Wontonen fir de spéide Gebrauch benotzen. Arrangéiert se an engem Pergament gezeechene Gefriersbehälter, andeems een eng Spär tëscht alle verloosse kann.
Benotzt e Bogen aus Pergament tëscht Schichten, och fir ze vermeiden.