Assam Téi ass schwaarzt Teesch aus der Assam-Regioun Indien. Dëse Téi ass vill bäigeléiert a populär fir seng räich Geschmaach an energieeffizient Qualitéiten.
Wat ass Assam Téi?
Assam Téi ass e schwaartege Téi aus de Blieder vun der Camellia sinensis Planz. Schwaarz teaser si méi schiedlech oxidéiert wéi aner Téiren, wéi grénge Tee oder wäisse Tee. Och Oxidatioun ass e chemeschen Prozess, deen méi donkel Blieder an e méi intensiven Aroma creéiert.
Assam Téi ass bekannt fir seng voll keltesch Mëllener Aroma, déif Aroma, räich a faarweg Geschmaach.
Assamen huet säin Numm aus der Assam-Regioun an Indien, wou et gewuess ass. Assam läit am Brahmaputra River - e Gebitt, genannt Brahmaputra Tal an Nordosteindien, iwwer Bangladesch a Myanmar. Assam ass déi gréisste Téiwäertregioun an der Welt. Deen Téi ass op Mieresspigel erwuesse, an engem waarme, naass Klima. D'Wiederkonditiounen an d'Terrain bénébut zu de verschiddene Miwwelearm vum Assam Tee.
Assam Téi ass och bekannt als Assam Schwaarz, Teppech, englesches Frühstückstéem oder Iessen am Iessen. De Frittstéischten, deen Dir an Äre lokalen Téi oder an der Butteker ka gesinn, ass reent Assam Téi oder eng Mëschung vu verschiddene Teeblieder, och Assam.
Dir ka Assam Tee an Teetaschen kaaft oder als e lëschteen Tee kaaft. Vill Tepschmierer empfehlen Iech, datt Dir Iech tiptest Assam Téi a Tee kritt, déi goldene Spëtze hunn - e Zeechen vun héich Qualitéit.
Wéi preparéiert Assam Téi
Wann Dir léiwer pure schaarf Assam Téi wëllt Dir wëllt et just virbereeden wéi Dir all traditionnellt Tee preparéiere wëllt. Benotzt gefilter Waasser wann et méiglech ass a een temperature kontrolléiert Teapot fir Waasser waarm ze regelen.
5 Schrëtt fir d'Assam Tea
- Plaz mat enger Assam-Téiot oder engem Tee Infuséier mat ongeféier ebegaarme Liichtbléi an engem Teakup. Dir kënnt och léiwen Tee Blieder am ënneschte vun enger Coupe setzen.
- Wär Waasser fir 90-95 ° Celsius oder 194-205º Fahrenheit. Wann Dir keen Temperaturen kontrolléiert Teapot hutt, bréngen Waasser Waasser a kachen an da solle se eng Minute daueren fir d'Temperatur nëmmen liicht ze reduzéieren.
- Aacht Eezer Waasser drun iwwer d'Teetbeutchen, d'Infusioun oder d'Teeblieder.
- Loosstt Waasser drénken fir sou laang wéi erwënscht. E puer Drénken léiwer e méi héijeen Téi, also eng zweischinneg géi genuch ass. E 3-5 Minutte Steieren bréngen eng staark méi donkelbecher Téi, obwuel d'Steinguechte ze laang d'Bauchheet féieren.
- Huelt d'Teasch oder d'Infusioun oder d'Verletzungsverloschter vu der Coupe virum Drénken.
Tea-Experten soen oft datt Assam Téi bestëmmt gëtt ouni Mëllech oder Séisswaasser. Awer vill frëndlech Teeër Léifer nach ëmmer nach. Fir den Assam Mëllechemëss ze addéieren, addéiere just e Iessen oder zwee vun der ganzer Mëllech a séiss mat Canier Zucker jee no Ärem Geschmaach.
Assam Tea Contain Kaffi?
Assam Téi - wéi all Zorte vu schwarzem Tee - Kaffi enthält. Schwaarzer Tendenz tendéiert méi héich am Kaffi wéi aner Zorte Tee wéi grénge Tee oder wäisse Tee. Allerdéngs ass eng Taass vum Assam-Teel ëmmer manner Kaffi wéi eng Standardbeche vu Schwaarzer Kaffi.
Am Allgemengen ass eng Taass vum Assam-Tee ongeféier 50-90 Milligramm Kaffi pro Bech.
Als Basis fir de Verglach läit eng Taass schwarz Kaffi iwwer 100-150 Milligramm pro Schong. Awer d'Bréckmethod an d'Kraaft vum Tee oder Kaffi wäert beaflossen, wéi vill Kaffi wat Dir verbraucht. Eng méi staark (donkeler) Broue wäert méi Kaffi ginn.
Assam Tea Health Benefits
Ee vun de wahrscheinlechsten Assam Téi Virdeeler déi Dir erliewen ass e Stärken an Energie an e Steieren vun der mentalen Aarmkeet vum Kaffi. Vill Tepidemär genéissen dëse Benefice am Mueren.
Et ginn aner ugekënnegt Virdeeler vun Assam Téi, awer d'Wëssenschaftler hunn net gewosst, mat Sécherheet ze bestätegen, datt Dir dës Virdeeler kritt wann Dir drénken.
Zum Beispill, den Konsum vun Téi ass mat engem reduzéierten Risiko fir Kriibs verknëppelt. Eng weider Fuerschung investigéiert d'Bezéiung. Allerdings behalen d'National Cancer Institute a villen anere Gesondheetsorganisatiounen nach ëmmer datt et méiglech ass datt de Kriibs Preventiounseigenschaften huet, gëtt d'Fuerschung ëmmer nach onkloer.
Zousätzlech huet de Schwaarzt Polyphenolen, mat Catechinen, Flavonoiden a Tannine. Polyphenole sinn onbestreidend Chemikalien déi Gesondheetsvirdeeler ubidden. D'Fuerscher hunn de Konsum vu Flavonoiden zu wichtegen Gesondheetsresultater verlinkt, awer d'Wëssenschaftler adviséieren datt méi Fuerschung noutwendeg gëtt fir sécher ze soen, ob den schwaarmen Téi staark kann Är Gesondheet gesteigert ginn.
Déi meescht Expertë recommandéieren datt wann Dir wëllt voll Virdeeler vun all schwarze Teetgesetzer profitéieren, léiwer Blieder (anstatt e Tepas) benotzen a keng Milch oder Zocker ubidden.
Assam Tea Side Effects
Konsuméiere vu Getränke mat Kaffi kënnen e puer Leit Neben Effekter produzéieren. Dës kënne verstärkt Häerzkrankheet (Tachykardie), Klappwaasser, Onsécherheet, Nervositéit, Problemer mat Schlof oder Kopfschicht sinn. Verschidde Leit kënnen souguer Erliewnisser, Erofsetzen, Diarrhoe oder Diuesee (oder e regelméissegen Ueleg) erliewen. Allerdéngs, laut den National Institutes of Health, ass et e klenge Beweis vu gesondheetleche Risiken fir Erwuessener, déi moderéiert Mounts vu Kaffi oder ongeféier 300 bis 400 mg pro Dag verbraucht.
> Source:
> Téi a Kriibs Verhënnerung. National Cancer Institute. National Instituter of Health.