Steet Är Gesondheet mat dësem Plang
D' macrobiologesch Ernährung ass en Iess Planzer gesot, fir d'Gesondheet ze erhéijen a Langlebegen ze förderen. Virun vegetaresch ass et op ganzer Kier, Huesen a Geméis fokusséiert. Net nëmmen fir de physikalesche Gesondheetszoustand ze förderen, mä d'macrobiotische Ernährung ass och gesagt, d'geeschtlech Gesondheet ze verbesseren an och e positiven Impakt op d'Ëmwelt ze hunn.
Ursprénglech huet eng japanesch Enseignantin genannt George Ohsawa entwéckelt, déi macrobiotische Ernährung an de 1970er 1970er vum Michio Kushi (e Student vun Ohsawa a Grënner vun Erewhon Natural Foods a Boston's Kushi Institute) populéiert gouf.
D'Wuert "macrobiotic" huet griichesch Ursprong a gëtt als "laang Liewesdauer" bezeechent.
Wat de Macrobiotic Rezept betrëfft
Fett an Fett a héich Faser, déi macrobiotische Ernährung ënnersträicht d'Fleesch fir Liewensmëttel fir Liewensmëttel iwwer Déierprodukter a veraarbechte Liewensmëttel ze wielen. Vill Adherents fir d'macrobiotische Ernährung folgen eng individuell Mielwaasser op Basis vu Faktoren wéi Klima, Saison, Alter, Geschlecht, Aktivitéit an Gesondheetsbedürfnisser.
Ohsawa senger Versioun vun der makrobiotischer Ernährung ass eng zéng progressiv Restriktiounsstatioun involvéiert, mat der leschter Etapp nëmmen aus brongerem Räis a Waasser. Allerdéngs ass dës Approoss net méi vun den Opstännegen vun der macrobiotischer Ernährung empfohlen.
Hei ass e Bléck op d'Haaptkomponenten vun der macrobiotischer Ernährung.
1) Ganz Këscher
In de meeschten Fäll sinn ganz Kuren wéi Braus Reis, Gerescht, Schnéicher a Millet méi wéi 50 bis 60 Prozent vun all Molzecht. Zousätzlech kënnen d'Mielproduzente wéi Nuddelen a Brout och heiansdo als Deel vun enger macrobiotischer Ernährung ze iessen.
2) Geméiszorten
Geméis huet typesch 25 bis 30 Prozent vun der alldeeglecher Nahrungsaufnahme vun der makrobiotischer Diät. Bis e Drëttel vun Ärer Gesamt Geméis ass ka raw. Soss sollt Geméis geschmaacht, gekachten, gebakene oder geschmiert ginn.
3) Bounen
Beans bedeit ongeféier 10 Prozent vun der macrobiotischer Ernährung. Dëst beinhalt d'Sojabohnen, déi an der Form vun sou Produkter wéi Tofu, Tempel a Natto gegessen ginn.
4) Suppe
D'macrobiotische Ernährung beinhalt all Dag e bis zwee Téi oder Schüssel vun Supp. In de meeschte Fäll kënnen d'Praktiker vun der Diät Sojusbasis Zoppen wéi Miso.
5) Sauer an Nuts
A mëttes als Deel vun der makrobiotischer Ernährung iessen, Séiss a Nëss ka gerooden an gesalzt ginn mat Mier Salz oder Shoyu.
6) Ongeléist Geméiswierk
Adherents zu der makrobiotischer Diät maachen normalerweis onbenotzt Geméiswierk fir ze kachen, während donkel Sesam-Ueleg allgemeng fir Aroma benotzt gëtt. Liicht Sesamöl, Maisöl a Senfëlsöl kënnen och als Deel vun der makrobiotischer Diät verbraucht ginn.
7) Kondimentéier a Seasonings
Fir d'Nahrung vum Goût fir Liewensmëttel ze ginn, macrobiologeschen Diät-Praktiker hunn d'Kondimentéiere genéissen a Gewierze wéi Meersalz, Shoyu, brong Rezeptessig, Umeboshi Esseg, Umeboshi Plummen, geréiertem Ingwerwurzel, Gegrillt Gegrillt, Gomasio (gebraten Sesamsammel), gebaarte Seedeg, an geschniddene Jalousien.
8) Gedrénks
Zesumme mat Fréijoer Waasser oder héich Qualitéit vu Waaser, Getränker wéi geréischten Kukicha-Zwee-Tees, Stamm Tea, gebratener Braus Reiseges, geréischtem Gerste-Tee a Pisanoe-Teepud an der Macrobiotik empfohlen.
Méi Guidelines
Als Deel vun der makrobiotischer Diagnostik kënnen verschidden Liewensmëttelen späicheren (dh puer Mol pro Woch) giess ginn.
Dës Liewensmëttel gehéieren ënner:
1) Déierenprodukter
Während Fleesch, Gefligel, Eeër a Mëllech kaaft an der macrobiotischer Ernährung vermieden ginn, eng kleng Fësch oder Mieresstëmmung ass normalerweis e puer Mol pro Woch verbraucht. Fësch a Seafood si meeschtens mat Metzger, Wabiabi, Ingwer, Senne oder geregelt Daikon.
2) Lokal Fruucht
Lokal Fruucht däerf e puer Mol pro Woch an der makrobiotischer Ernährung verbraucht ginn. Dës kënnen Äppel, Béi, Peaches, Aprikosen, Trapp, Beeren an Melonen behalen, obwuel tropesch Fruits wéi Mango, Ananas a Papaya allgemeng vermeit ginn.
3) Desserte
Natierlech séiss Fudder (wéi Äppel, Kürbis, Adzuki Bounen a gedréchent Fruucht) kann als Dessert ginn ginn.
Zocker, Hunneg, Melasses, Schockela a Kärob sinn vermeide bei der makrobiotischer Diät, awer Séissstänn, wéi Receptirop, Kaffi-Malz an Amazake ginn erlaabt.
D'Gesondheets Benefits vun enger macrobiologescher Ernährung
Laut Praktikanten kann d'macrobiotische Ernährung géint e Wirt vun chronesche Krankheeten schützen an den Alterungsprozess ze luesen. Wëssenschaftlech Ënnerstëtzung fir dës Fuerderungen ass ganz limitéiert, eng viru véier Forschung huet gewisen, datt eng makrobiotische Ernährung e puer gesondheetlech Virdeeler ubidden. Hei sinn e puer Schlësselowend aus der Recherche.
1) Diabetis
Et gëtt e puer Beweiser datt d'makrobiotische Ernährung an der Gestioun vun Diabetis hëllefe kann. An engem Bericht, deen am Diabetes / Metabolismus Research an Rezensë publizéiert gouf, analyséiert d'Explikatiounen vu véier 21 Deeg langen Studien, déi fonnt hunn, datt eng macrobiotische Ernährung adoptéiert huet, d'Bluttzockerkontrolle ze verbesseren an de kardiologesche Risiko bei Erwuessener mat Diabetis ze reduzéieren.
Zousätzlech ass eng Studie, déi am BMJ Open Diabetes Research & Care am Joer 2015 publizéiert gëtt, proposéiert datt d'makrobiotische Ernährung kann hëllefen, d'Niveauen vu bestëmmte Markéierer vun Insulinresistenz a Entzündung (zwee grouss Faktoren bei der Entwécklung a Progressioun vun Diabetis) ze reduzéieren.
2) Krees
D'macrobiotische Ernährung weist verspriechen als Approche fir de Kriibsrisiko ze reduzéieren, sou de Rapport deen am Journal of Nutrition am Joer 2001 publizéiert gëtt. Allerdéngs weist de Bericht eraus datt d'Recherche iwwer potenziell kierpereffekter Effekter vun der macrobiotischer Ernährung ganz limitéiert ass an datt weider Fuerschung ass néideg fir ze klären ob d'Ernährung effektiv ass fir d'Kreesverhënnerung an / oder d'Behandlungen.
Sécherheet
Well déi makrobiotische Ernährung vläicht an e puer wichteg Nährstoffer (dorënner Protein, Vitamin B12 , Eisen, Magnesium a Kalzium) fehlt, ass et e Problem, datt d'Ernährung ze restriktive sinn.
Et sollt och feststellen datt d'Verwäertung vun der makrobiotischer Ernährung fir eng chronesch Zoustand (wéi Diabetis) selbstverständlech behandelt ze ginn an ze vermeiden oder Verzicht op Standardversécherung kann extrem gutt fir Är Gesondheet sinn. Wann Dir denkt, datt d'macrobiologesch Diät an Äre Krankheetsmanagement agefouert gëtt, kuckt Iech un Är Dokter ze beroden.
Quell:
Fallucca F, Fontana L, Fallucca S, Pianesi M. "Good microbiota and Ma-Pi 2 macrobiotic Diät bei der Behandlung vun Typ 2 Diabetis." World J Diabetis. 2015 15, 6 (3): 403-11.
Kushi LH, Cunningham JE, Hebert JR, Lerman RH, Bandera EV, Teas J. "D'macrobiotische Ernährung am Kriibs." J Nutr. 2001 Nov; 131 (11 Suppl): 3056S-64S.
Lerman RH. "De macrobiotesche Ernährung an der chronescher Krankheet." Nutr Klinesch Praxis. 2010 Dez, 25 (6): 621-6.
Porrata C, Sánchez J, Correa V, Abuín A, Hernández-Triana M, Dacosta-Calheiros RV, Díaz ME, Mirabal M, Cabrera E, Campa C, Pianesi M. "Ma-pi 2 macrobiotic Diätintervention an Erwuessener mat Typ 2 Diabetis mellitus. " MEDICC Rev. 2009 Okt; 11 (4): 29-35.
Porrata-Maury C, Hernández-Triana M, Ruiz-Álvarez V, Díaz-Sánchez ME, Fallucca F, Bin W, Baba-Abubakari B, Pianesi M. "Ma-Pi 2 macrobiotische Ernährung an Typ 2 Diabetis mellitus: Kurzfristeg Interventiounsstudien ". Diabetes Metab Res Rev. 2014 Mar; 30 Suppl 1: 55-66.
Sous A, Del Toro R, Roncella E, Khazrai YM, Angeletti S, Dugo L, Fallucca S, Fontana L, Altomare M, Formisano V, Capata F, Gesuita R, Manfrini S, Fallucca F, Pianesi M, Pozzilli P; MADIAB Group. "De Effekt vun macrobiotesche Ma-Pi 2 Diät iwwer systemesch Entzündung bei Patienten mat Typ 2 Diabetis: eng post hoc Analyse vum MADIAB Prozess." BMJ Open Diabetes Res Care. 2015 Mär 26; 3 (1): e000079.
Disclaimer: D'Informatioun op dësem Site ass nëmme fir Bildungszwecker beabsichtigt an ass net Ersatz fir Berodung, Diagnostik oder Behandler vun engem lizenzéierte Dokter. Et ass net fir all méiglech Präventiounen, Medikament interagéiert, Ëmstänn oder nach negativ Auswierkungen. Dir sollt prompt medizinesch Versuergung fir all Gesondheetsproblemer a kuckt Ären Dokter ze benotzen, ier Dir alternativ Medizin benotzt oder Dir Äert Regime ännert.