Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 96
Fett - 7g
Carbs - 9g
Protein - 1g
Total Time 15 min
Prep 15 min , Kucke 0 min
Servisser 4 (1 Couck each)
Probéiert dës 5 Zorte Salade fir Mëttegiessen, e Weekenddéngscht oder e Weekendbrunch. Salade dressings sinn normalerweis net eng gutt Iddi fir déi, déi blesséiert ginn, well all d'Aciditéit kann e Feeler op engem empfindleche Mier maachen. Dëse Salade ass liicht mat Olivenueleg, séiss Äppelen a frësch Fennel gesat, eng natierlech Verdauungshilfe. Rice Esseg ass éischter besser toleréiert vu villen Leidensgefäll fir Sodbrennen a e klenge Spritzer ass alles wat gebraucht gëtt.
Zutaten
- 1 Knuewel Fennel, déif geschnidden
- 1 séiss Apfel (wéi roud lecker), ongeléift a déif geschnidden
- 2 Dëschfett extra virgin Olivenueleg
- 2 Teaspoon Reisegro
- ¼ Teaspoon Kéis Salz
Virbereedung
- Fett de Fennel, Äppel, Olivenueleg an Esseg an engem mëttleren Schossel.
- Saiséieren d'Ingredienten mat Salz, dann zwénge villeicht ze kombinéieren.
- Servéiert ofgeschloen oder bei Raumtemperatur.
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
Wann de Esseg Problem fir Sodbrennen ass, kënnt Dir ganz einfach et ausginn an genéissen den Salat einfach mat dem Olivenueleg.
Wéi fir déi aner Stäre Zutate benotzen all Zort vun saisonalen Äppel fir dësen Zalot an d'Pillen op méi Faser an Zellschutz Anti- Oxidanten ze halen .
Kachen a Servicetipps
Dir kënnt frësch Fenchel bei de gréissten Kette Liewensmëttel oder an de Bauerenmär an der härter Zäit maachen. Wielt verschidde Stécker, déi knapp, onaugréit, hell faarweg sinn a gutt. Déi gréng Stëfter a här äussert Schichten nidderloossen virum dënnen Ofschnëtter. Fir perfekt geschnidden Fennel an Äppel benotzen eng Mandoline; kleng Handheld Modeller sinn bezuelbar a ganz einfach ze benotzen.
Maacht dëse Salade virun a späiche am Frigoen fir bis zu 24 Stonnen. Viru Gottesdéngscht, garnéiert mat e puer vun de hellgrénge Féiwer "Fronds" vun der Fenchelkolb. Si si grad sou schmaacht wéi se schéin sinn.