Sidd Dir probéiert fir Gewiicht ze verléieren? D'Art a Weis wéi Dir Cook a besonnesch d'Art a Weis wéi Dir eppes packen kann eng grouss Roll spillen an Ärem Succès.
Low-Kalorie Rezept Substitutiounen hëlleft Iech fir Fett a Kalorien aus Äre Lieblingsstécker Rezepter ze schneiden. Daat Dir kënnt ëmmer nach leiwer fir eng Diät-frëndlech Séiss ze genéissen an Är Diät op Streck ze halen .
Recipe Substitutiounen fir Baking
| Amplaz vun... | Benotzt ... |
| Mëllech, ganz | Fett oder 1% Milk |
| Eggs | 2 Ee Blécke pro Ee oder 1/2 Paar Eeaustausch pro Ee |
| Zocker | Splenda Zocker vermëschen |
| Schockela Chips | Getohalt Fruucht |
| Nuts | Halschent obligatoresch Betrag (gereechend éischt) |
| Wäiss Miel | Ganze Weess Miel |
| Crème, heavy | Gläichzäiteg hallef an hallef an fett fräi verdampfte Milch |
| Crème, Liicht | Gläich Deeler 1% Milch a Fett ouni Réckmëttel mat Mëllech |
| Sauer Crème | Liichte Séiss Crème oder Fett ouni einfache Joghurt |
| Botter | Der Margarine |
| Fruuchtestréed Joghurt | Fett ouni frësch Joghurt gemëscht mat frësche oder gefruerene Fruucht |
| Crème Crème | Fettgepaff geschmaacht oder gedämpft ze schmaachen Milch (gekillte) |
| Syrup | Zockerfräi Sirup oder Zocker ouni Konserven oder purem Uebst |
| Kokosnoss | Déi halleft Betrag (gereest, fir de Aroma ze erhéijen) |
| Traditiounsstéck Krust | Graham Cracker |
| Fruucht Konserven am Sirop | Fruucht a Konserven a Waasser oder Jus |
Allgemeng Tipps fir gesond Desserts
Mat den Rezeptausbrochungen uewendriwwer, sollt Dir d'Kalorie bei Äre Favoriten reduzéieren. Mee et ass bal kee Bakter Dessert, dat ass wierklech gutt fir Är Ernährung. Awer Dir kënnt eng schëlleg befreit maachen, wann Dir e puer Tipps am Gedanken hält:
- Portiounskontrol ass wichteg. Dir kënnt bal all Séisses genéissen, sou laang Dir et an der Moderatioun genéisst. Vergewëssert Iech datt Dir nëmmen eng eenzeg Portioun vun Ärem léifen Dessert kënnt - oder besser nach, just d'Halschent iessen!
- Sidd d'creme Stécker. Heiansdo ass et net d'Bak dessert, awer d'Toppings déi Fett a Kalorien ufänken. Also Schraufe vun der Veräinsung, soten näischt zu Schlagsahn, a späichert d'Schockel spritzt fir en aneren Dag.
- Fruit addt Volumen. Wëllt Dir Är kleng Bak dessert méi grouss a méi schéi maachen? Fruucht maachen! Fruucht ass net nëmme kal an Kalorien, mee et stellt och Diät-Frëndschafte fir Iech ze follegen méi schnell ze fillen.
- Start mat kal kalie Rezept. Während Dir Ënnersetzungen benotzt kënnt fir e regelméisseg Rezept ze adaptéieren, heiansdo besser fir Desserts ze maachen, déi natierlech Kalorien niddereg sinn. Meringues, zum Beispill, si mat engem guddem Kalorie Kichel. An Engel Kuchelkuch ass ganz kal an Kalorien a kënnt Är Séissen Zëmmer erfaassen. Wann Dir Iech méi léiwer Low-Calorie Rezepter kuckt, kuckt dës Verzeechnes vun Low-Calorie Desserts . Dir fannt och e gudde leckere Köstlechkeete mat dësem Fettgefächer an eisen kierzten Desserts .
Source:
Armstrong, Cheryl H., MBA, RD. Purdue University School of Consumer & Family Sciences. "Top 20 gesonde Recipe-Ingredienten Substitutiounen" (Handout) Ernährung a Liewensmëttelsécherheet Workshop fir Quantitéit vu Liewensmëttelbedarf.