Entspaan a genéisseg ze iessen richteg
Mir hunn zanter Joerzéngten gesot datt d'Kalorie ze zielen ass déi eenzeg Manéier fir Gewiicht ze verléieren, Muskelen ze gewinnen an d'Fett ze reduzéieren, awer d'Dierentësch hun gedréint. Kalorien sinn nach ëmmer ganz wichteg, clever Athleten wësse, datt se sech op d'Qualitéit vun hiren Kalorien konzentréieren wéi d'Quantitéit vu hinnen - et duerfir.
Focus op Qualitéit net zielt
Ass et méiglech mat eise Gesondheets- an Fitnessziel ze erreechen wann mer ophalen, Kalorien ze zielen? Neier Studien, de Fokus soll op d'Qualitéit vun der Liewensqualitéit, d'Gréisst vun der Portioun sinn an net iwwert d'Zuelen esou vill beäntwert ginn. Den amerikanesche Conseil d'État weist datt "Kalorie zielen ass onzefridden, ze laang an ass eng sécher Feiereg, fir ni ze iessen." Dëst ass als frësch Loft vu Leit gefall fir déi déi sech mat all de Liewensberechnungen kämpfen. Vill Ernärter hunn ënnersträicht nëmmen d'gesond Liewensmëttelen an Nahrungsservicer ze schreiwen, déi d'Qualitéit vum Nahrungsaufnahme an alle Gram, Unze oder Kalorie verfolgt. D'Akademie vun der Ernährung an der Diätetik Spëtzler Heather Mangieri, MS, RD, CSSD, LDN erklärt eng Kalorie kontrolléiert Diät ass net de beschte Wee fir Gesondheet ze maachen an oft ass ongëlteg vun essentiellen Nährstoffer.
Kalorien sinn net erstallt
D'Nahrungsverschiebung leet Iech op d'Qualitéit vum Nahrungsaufnahme, d'Portiounsméissegkeet an d'Wichtegkeet vun der genéissen, wat Dir ësst. Iwwerwaachungen, wat Dir iesst, gesäit als positiv Manéier fir Muster vun Iessgewunnechten ze schreiwen, awer eng Verschwendung vu Zäit fir Kalorien ze zielen. De Fokus ass elo op Qualitéit déi richteg Auswiel vun der Liewensmëttelqualitéit zielt fir d'Kalorie ze zielen. Mir si kléng genuch fir ze verstoen datt 100 Kalorien vum Zocker giess ze ginn e differenzéierten Effekt op eisem Kierper wéi 100 Kalorien vun Geméis. Den amerikanesche Conseil d'État fuerdert d'Kontinuitéit vun der geflüchtten Iddi vun der Kalorie ze zielen, wann d'Ernährung fir d'Gesondheet gesuergt ass, ass alles iwwer Qualitéit.
Just Eat gesond fir Erfolleg
Laut der Harvard Public School of Health ass d'beschte Ernährung vu guddem Iessen. D'Unerkennung erkennt d'Relevanz vu Kalorien awer weist den staarksten Beweis fir d'Gewiicht optimal ze kréien an d'Gesondheet ass wann de Fokus op Nahrungsqualitéit ass. De Department of Harvard Nutrition huet eng Studie gemaach, dorënner 120.000 gesond Männer- a Fraen iwwert eng 20-Joer-Zäit, fir d'Theorie ze brengen "eng Kalorie ass eng Kalorie." Gewiichtsvéierungen während dëser Zäit huet d'Participanten iessen Kartoffelchips, verarbeiteten Liewensmëttel, Fett Fleesch an Drénken. Well Waasserknappheet an de Sujeten gemellt huet, déi Geméis, Vollkorn, Fruucht, Nossen a Joghurt verbrauchen. D'Fuerscher hunn och implizéiert eng Gréisst an all Diät existéiert net wéinst differenzéierenden Genetics a Liewensstil. Allerdéngs kënnen eenzel Leit der "Harvard School of Public Health, gesonde Ernährung Plate" a Liewensmëttelpyramide fir eng erfollegräich Planung folgen. D' "gesonde Ernährung" fokusséiert op d'Qualitéit vun der Liewensmëttel an trennt d'Spillplazen an ½ Geméis, ¼ Vollkornen, a ¼ Lean Fleesch.
Nährstoffer iwwer Zuel
Wann eis Focus op Nährstécker Nahrung an der properer Portiounsgréisst ass, ass d'Notwendegkeet fir Kalorien ze rechnen ass wierklech net wichteg. Dir hutt de berühmte Zitat "Keen huet jemols Fett iessen zevill Kale", an et ass de Punkt vun der Recherche. Kale, grad wéi all aner Qualitéit, ass voll Essaië niddereg, awer méi kaloresch. Eet Recht gesäit e gesond Liewensstil z'erreechen, erméiglecht eis e gesonde Gewiicht ze erhaalen, verbessert d'sportlech Leeschtung, verbessert Kierperfunktiounen an reduzéiert eis Risiko vu Krankheet. D' Akademie vun der Ernährung an der Diätetik fällt datt et d'Liewensmëttelen déi mer an eisem Kierper hunn déi Saache provozéieren, déi net funktionnéieren an d'Kalorie ze zielen ass net de Succès vun eiser Gesondheet a Fitness.
Gesond Nahrung Plate Recommendatiounen:
1. Geméis a Fruucht: En ass 50% vum Iessen. Fill ½ Äert Placke mat vill Faarwen, Texturen a Diversitéit wéi Spinat, Kale, Broccoli, Pärelen an Squash fir zum Beispill. Gitt dës einfache Rezept fir Sautéed Broccolini Bei Knuewel an Oliveblank versicht!
2. Ganz Getreid: Maacht ¼ vun Ärer Plack. Genéisst ganzen Keller wéi Quinoa, Braus Reis oder Geriicht. Dës Liewensmëttel si grouss an Glasfaser an grouss komplex Carbokydren.
3. Lean Protein: D'Rescht ¼ vun der Plack gëtt fir mager Protein reservéiert. Genéisst Är Lieblings Fësch, Hënn Brust, Tofu oder Bounen.
4. Endlech drénken Waasser a bleiwen aktiv als Deel vun engem gesonde Liewen!
Quell:
Den amerikanesche Conseil d'État op d'Ausübung, Lifestyle Habits, déi net schaffen, d'Kalorie zielen an d'Kalorien In véier Kalorien erauszekréien, Jonathan Ross, 2/10/14
Harvard School of Public Health, D'Ernährungsquell, Déi bescht Ernährung: Qualitéitskris
Akademie vun der Ernährung an der Diätetik, der Neijoart vu Kalorien ze zählen, Sharon Denny, MS, RDN, 2/14
New England Journal of Medicine, Verännerungen zu Diät a Lifestyle a laangfristeg Gewiicht vu Fraen a Männer, Mozaffarian D et al., 6/23/11
Harvard School of Public Health, D'Ernährungsquelle, gesonde Ernährung Plate & gesonde Ernährung Pyramid, 2011