Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 249
Fett - 26g
Carbs - 10g
Protein - 4g
Total Time 25 min
Prep 20 min , Cook 5 min
Servisser 8 (1/4 Coupe chak)
Dës Kärkarechkeet ganache Rezept ass e chocoholic-Traum .
Traditioun kann d'Ganache mat halle Schocki an hallef Crème gemaach ginn. D'Konsequenz hänkt awer vun der Zort Schockela an Séisswaasser, virun allem wann Dir onverännerten Schockela benotzt wéi Dir an dësem Rezept.
Dës Zocker ouni Ënnerhalung vu Schwaarzer Schockela kann benotzt ginn fir Truffelen oder Schockelasau z'entwéckelen, jee wéi vill Crème an hinnen ass.
Zutaten
- 1 Coupe schwéie Crème
- 1 Teelstoun Vanille
- 1/4 Eeër Salz
- 2 Pakete Stevia
- 8 unzeechentent donkel Schockel, brécht an 1/2 Zoll Stücke
Virbereedung
- An engem klengen schwéieren Daagpigel heesche 1 Kaffem Schwaarz, 1 Teelöffel Vanilla, 1/4 Teelöffel Salz a kënschtlech Séisser gläich wéi 1 Taupe-Zocker bis Blasen. Huelt vun der Hëtzt.
- Doduerch 8 un onsweeten Schockelschnouer un ze schmëlzen an ze schmëlzen, ze rëm gelidden. Séisser dobäikomm.
- An dësem Punkt kënnt Dir d'Geméis ofkillen fir Raumtemperatur ze lues an dann kann se an Kugelen als Basis vun Trüffelen geroodt ginn (déi Dir dann an Nossen, Kokosnoss oder Kakao-Pulver rollen kann) oder Dir kënnt et als Basis fir eng Sauce duerch Crème un, bis et d'Konsequenz ass, déi Dir wëllt.