Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 144
Fett - 2g
Carbs - 24g
Protein - 8g
Total Time 40 min
Prep 10 min , Kuck 30 min
Servisser 8 (1 Couck each)
Wann Dir héich Blutdrock hutt, ass et normalerweis besser fir Zucker Supp oder Zoppen ze vermeiden an Restauranten. Si enthalen vill Natrium, a wann si krèm sinn, gi se extra gesat fir Fett. D'Potato Suppe am Besonnesche gëtt normalerweis mat schwerer Crème, Speck, Kéis, Sourcreme gemaach, awer just well Dir versicht méi gesond iessen heescht net datt Dir et net verpassen muss.
Dëse Kartoffel, Laang a Wäiss Bean Soup ass voller Geschmaach gefeelt ginn duerch gesënnegt Laeken a Kartoffelen, déi an enger niddereger Nuddelen oder Geméisbier gekacht sinn. Duerno wäiss Bounen matenee verwinnt, wat zu enger glatterer, cremiger Textur mat Tonnen Null a Ernährung erlieft.
Zutaten
- 1 Olivebierg Olivebeem
- 3 Knuewelken Knuewel, zerteiert
- 1 Laang, an hallef halen an geschnidden
- 4 Kuppelkraaft, geschält a verpaad
- 3 Taupe niddereg Nährstéck Huhn oder Geméisbier
- 1 (15-Unze) kann net genuch Salzbann ginn
- 1/2 Teaspoon frësch geschnappten schwaarzen Pfeffer
- Cooked, gekämmt Speck
- Chopped chives
- Nonfat plain griichesche Joghurt
Virbereedung
- Hëtzt Ueleg iwwer niddregen Hëtzt am ieweschten Deel vun engem schrott gepresst Top.
- Chop leeft an d'Blummen retten fir eng aner Benotzung. Fügt de wäisse Deel vu Laeken a Knuewel op de Stock Stock a koch, rullt, bis erweegt. Kakaaten a Buedem a Sauer ginn, gedeckt, bis d'Kartoffelen mëll sinn, ongeféier 20 Minutten. Huelt vun der Hëtzt an iwwer all Inhalt un engem Mixer. Fannen White Bounen a Pabeier a vermëschen bis glat.
- Géi an Kaffeleg an all Garnéieren mat engem Puppelche vun Joghurt, engem Eeërbecher an enger Teaspoon vu gekräizenem Speck (optional).
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
Dës méi gesiischter Versioun vu Kaffiszopp bitt vill Faser a Planzesproteine mat Vegan a Geméis aus. Wann Dir net Vegetarier hutt, fillt Dir Iech mat enger Puppelche vu einfachen griechesche Joghurt, e klenge Bësse vu gekraschtem Speck, an och nach méi Aroma.
Fir Mëllech freeën, geheelt Joghurt.
Kachen a Servicetipps
Wann Dir Ären Zoppen méi chunky wëllt, d'Hälschent vun de Bounen an d'Hälschent vun de Gromperen vergiessen, wann se vermëschen a réieren se erëm am Enn.
Dëse Suppe mécht e lecker a fëllen Mëttegiessen mat enger Säit Salud oder eegent. De Rezept mécht eng grouss Partie, also kënnt Dir all d'Woch laang ufänken.