Déi perfekt Guille mat de grousse Marken
Wann Dir Zelliekraaft oder net-celiac Glutenempfindlechkeet hutt, ass all Zutaten déi Dir mam Cook ass ouni Gluten ze hunn, dorënner d'Gewierer déi Dir benotzt fir Är Liewensmëttelen ze genéissen. Gleeft et net, déi getrockene Gewiirscht Dir kënnt am Buttek oder op Onlies op bestëmmten Onverzicht, wéi och Zimlech a Basil, kann ouni Gluten kreetfërmeg kontaminéiert ginn.
Dëst bedeit datt Dir net nëmme Marke vu Gewierz Gitt wann Dir op enger glutenfräi Ernährung sidd; et ass wichteg fir ze lounen fir déi déi am mannsten wahrscheinlech Gluten beinhalt.
Wann Dir besonnesch Glutenstoffer erliewt, kuckt fir déi mat glutenfreier Zertifizéierung , dat heescht, datt se ënner 10 Deeler pro Millioun Gluten gepréift ginn an d'Fabrikanten aner bestëmmte Praktiken ophalen fir Gluten aus dem Schlussprodukt ze halen.
Spice Brands déi glutenfrei sinn
Hei ass e Rendez-vous vun den haitegen Gewürzmarken an den USA, plus d'Erklärung vun all Firma iwwer den Glutengehalt a potenziell Gluten-Kreuzkontaminatioun an hire Produkter.
- Durkee . De Durkee verkeeft méi wéi 92 individuell Gewierzorten plus eng grouss Diversitéit vu Mischungen. D'Marken Spice Islands and Tones ginn vun der selweschter Firma, ACH Food Companies, Inc. gemaach. D'Gewierzer fir all dräi Marken ginn an der selwechter Planz veraarbecht. ACH seet, datt hir eenzeg sinnvoll Gewierzer op speziell Zeilen veraarbecht ginn, déi net benotzt ginn fir Produkter ze verarbeiten déi Gluten behalen, an datt 99 Prozent vun hiren Gewierzorten ouni Gluten sinn. Déi eenzeg Méiglechkeet sinn Mixen déi modifizéiert Liewensmëttelstärke enthalen, déi als Verdicker oder Texturstabilisator benotzt gëtt. Modifizéiert Liewensmëttelstärke kann aus glutenfräien Quellen wéi Mais, Mais oder Tapioca gemaach ginn, awer och aus Weess produzéiert ginn. Laut der non-profit Organisation Beyond Celiac, "wann et Weess als Quell benotzt gëtt, muss et op der Etikett als modifizéiert Weessstärke oder modifizéiert Nahrungsstärke (Weess) deklaréiert ginn." Fir sécher ze stellen datt eng speziell Durkee Gewierzmëschung keng Spur ouni Gluten huet, kontrolléiert mat der Firma.
- Frontier Coop . Dëse Liichtgeber vu bulk an organesche Gewierer huet all bekannte Gluten aus senger Fäinplaz eliminéiert. De Frontier sot awer virun allem datt et just e puer vun de Produkter an der einfach Organic Line vun eenzelen Gewierzorten an Uebstmixen testen, déi net glutenfrei zertifizéiert sinn.
- Magic Seasonings . Louisiana Chef Paul Prudhomme huet dës Zeil vun Iwwerraschung Miwwele gegrënnt, déi bekannte Gewürzmëschunge wéi Poultry Magic, Magic Seasoning Salt, a Fajita Magic. No der Firma, ginn all d'Miwwelen als glutenfrei bis 20 Deeler pro Millioun (GF-20) als Ausnahm vun Breading Magic a Gumbo Gravy Magic.
- McCormick . McCormick ass eng vun de meescht wäit Marken vun Gewierzen an den USA Obwuel d'Firma gluten Kachen an e puer vun de Produkter benotzt, proposéiert de McCormick dës prominent an der Zutatenliste. Zousätzlech gëtt all Produkter, déi Getierzproduiten enthalen, op separater Linie veraarbecht ginn. De McCormick testet seng roude Ingredienten fir Gluten-Kreuzkontaminatioun.
- De Spice Hunter . Keen vun den eenzegen Zutaten a Gewierzmëschten aus dëser Firma behaapt datt si glutenfrei zertifizéiert sinn.
- Spicely Organic Spices . Spesikal deckt all d'Basen: D'Produkt ass vegan, véier Kaser, organesch a glutenfrei vun der Gluten-Free Certification Organization. De Betrib trëtt méi wéi 50 individuell Gewierzorten plus 50 50 oder sou saisanter Mix.