D'Diät Guidelines fir Amerikaner an déi meescht medizinesch Organisatiounen empfänken Iech Äert Verbrauch vu säftege Fette geregelt ze halen. Eng Lëscht vu Magerféiweren an aner Proteinfooden, déi kleng sättlech Fett kënnen hëllefen, kënnt Dir wësse wéi Dir beim Akafen oder am Iesse kënnt. Dir kënnt Genüssen vu Fësch, Rëndfleesch, Schweinefleesch a Gefligel genéissen andeems Dir Är geséchert Fettzehëllefe reduzéiert.
Déi héchst Carb Diäten soen net d'Reduktioun vun saturéierten Fette, mee e puer. Dës Lëscht schreift déi aner, déi et géifen op e puer wéineg carb Diaken déi op eng Reduktioun vun saturéierten Fette behalen, dorënner d' South Beach Diet , Sonoma an d'Zone Diet.
Fësch a Seafood
All Fësch a Seafood sinn akzeptabel, awer Dir sollt ee vermeiden, wat gebraten oder frittéiert gëtt. Déckem Thunn sollt Waasser anescht wéi Öl verpackt ginn.
Poultry
Always entfernen d'Haut vu Geflügels, a vermeit all Brout. Keen Goose oder Enfaarweg ass erlaabt. Dëst sinn akzeptabel:
- Huele oder Truthahn: Wäiss Fleesch ass gutt
- Däischter Fleesch: Heiansdo no enger Phase One
- Flëssegkeets- oder Fettfaarschkierch: Akzeptabel bei Moderatioun
- Cornesch Hen
Beef: Akzeptabel Cuts
Rëndfleeschschnëtter kënnen ze verwiessele sinn, well hiren Numm vill variéieren. Dr. Agatston, dem Originator vun der South Beach Diet, huet de folgende Schnëtt vum Rind:
Geziilt Fleesch:
- Ground sirloin
- Rëndlech Rëndfleesch mat manner wéi 10 Prozent Fett
Cuts aus der kuerder Knëpp (Nummen variéieren regional):
- Kuerz Kriich
- D 'Tenderloin britt
- T-Bone Steak
- Porterhouse Steak
- D 'Tenderloin Steak
- Filet mignon
- Fillet Steak
- Top loin steak
- Strip Steak
- Kansas City Steak
- New York Strip Steak
- Hotel-Stil Steak
- Sirloin Strip Steak
- Club Steak
- Country Club Steak
- Delmonico Steak
- Shell Steak
Schnëss vum Sirloin:
- Tri-Tipp
- Sirloin Steak
- Top Sirloin
- Coulotte Steak
- Ste Steak
- Round-Bone Steak
- Beef Loin
- Flap Steak
- Fleesch Fleesch
Cuts aus der Ronn:
- Bottom Ronn
- Top Ronn
- Eye (vun der) Ronn
- Ronn Tipp knapp
- Romp
- Round Tipp Steak
- Ball tip Steak
- Beef Sirloin tip Steak
- Frëschen Steak
- Knuckle Steak
- Sandwich Steak
- Minute Stack
- Roude Steak
Aner akzeptabel Rëndfleesch Schnëtt:
- Flank Steak
- London brong
Pork: Akzeptabel Lëscht
- Gekachten Schmoof
- Tenderloin
- Loin
- Lean, gutt geschnidden Schouss
- Kanadesche Speck
- Heiansdo knuspert gekacht, gutt drainr Speck (bescht als Garn)
Lämmchen
- Beem vu Lämmer, gutt geschnëtzt vu Fett
- Lambchop als gelegentlech behandelen
Veal
- Top Ronn
- Kussel
- Chop
Lunch Messen
Mëttegiesse Fleëffer sollt Zocker ouni Fettgeescht. Deli Pulli ass eng gutt Wiel.
Aner akzeptable Proteinquellen
- Eggs
- Tofu
- Seitan
- Tempeh
- Beans
- Fettgehalt Fleesch Ersatzstoffer
Note on Saturéiert Fetter a Low-Carb Diät
D' Atkins-Diät , d' LCHF an déi meescht aner sougenannten carbohr Approchen verstäerken net d'Reduktioun vun gesécherten Fette ze halen wéi d'Kuelenhydrater manner geregelt ginn. Si weisen op d'Beweiserweisung datt d'sougenannte Fette op extrem niddereg Niveauen reduzéiert ass hëllefsbereed mat der Risikoreduktioun fir déi meescht Leit.
Verschidden Versuche fir all d'Fuerschungen op dësem Thema ze gesinn hunn kee Benefice vu sénger geséchert Fett fonnt, an dëst kann speziell am Kontext vun enger Carb Ernährung sinn.
Während d'Fuerschung weider geet, empfänkt d'Gesondheetsorganisatiounen ëmmer nach Reduktioun vun gesaltem Fett.
> Quell:
> Chowdhury R, Warnakula S, Kunutsor S, et al. Assoziatioun vum Diät, Zirkuléierend a Ergänzung vun Fettassidder mat Coronary Risk. Annalen vun der Internal Medicine . 2014; 160 (6): 398-406. Doi: 10.7326 / m13-1788.
> Diät Guidelines for Americans 2015-2020 Aighth Edition . USDA.
> Hooper L, Martin N, Abdelhamid A, Smith GD. Reduktioun vun der sättlecher Fettgeriicht fir kardiovaskulärer Krankheet. Cochrane Datebank vu systematesch Rezensiounen . Oktober 2015. Doi: 10.1002 / 14651858.cd011737.