Léiert ob Dir Blue Apron oder aner Iessen ass ouni Gluten
Et ass méiglech mat der glutenfreier Ernährung ze féieren an ëmmer nach d'Bequemlechkeet vun engem Miel Kafferdeservice ze genéissen: et gi verschidde, déi interessant Rezepter mat glutenfräiege Ingredientsen ubidden, gekuckt mat der Handhabung déi Wuere géint Gluten-Kreuzkontaminatioun .
Obwuel net all Miel Kaf Lieferungsdéngscht hunn gluteneg Variatiounen (de populärsten Service, Blue Apron, net), e puer Firmen wäerte gutt Miel Kriibs Quellen fir een mat Zöliakie oder net-celiac Gluten-Sensibilitéit. Är beschte Choix beinhalt:
- Gréngen Chef, deen ass glutenfrei zertifizéiert
- Sun Basket, déi eng grouss Diversitéit vu glutenfräien Menuoptiounen ubelaangt, déi och aner gemeinsam Allergènen ausschloen
- HelloFresh, déi speziell Suergen ubelaangt fir Gluten-Kreuzkontaminatioun an der Verpakung ze vermeiden
- Gobble, déi och ëm d'Glutenkreuz kontaminéiert an der Verpackung vermeit
Hei ass d'Lëscht vun de populäre Metzlingsliefdervicer, zesumme mat deem wat se jout oder ob net Clienten Gluten-Iessen ubitt.
1 - Bloe Schéin
Dëst ass de bekannte (a gréisste) Miel Kafferdug Service. Blue Apron kaaft nach nohalteg Zutaten, Bauer-frësch, saisonal Produkter an easy-to-follow Rezepter.
Allerdéngs ass d'Blue Apron net recette "glutenfrei." Andeems d'Clienten d'Ingredientse fir all Rezept kucken, ob si sécher sinn oder net. Laut der Firma kënnen glutenfräie Cliente en In-House-Ingredientersubstitut maachen oder se eng Liwwerung iwwerpréift ginn, wann et just keng Menue gëtt fir Nahrungsbedürfnisser ze treffen.
D'Mielendienst Bloe Schéinheet Etiketten fir déi "grouss acht" US Allergènen, dorënner Weess, Mëllech, Ee, Soja, Fësch, Schellelfär, Erdnuss a Bamschéiss. Allerdéngs ass et net fir de Glutenkorn Geescht oder Zänn. Ausserdeem soen d'Firma: "Wosst weis datt all eis Ingredienten an enger Facilitéit veraarbecht ginn, wou all 8 Haaptfahner Allergèner och veraarbecht ginn."
2 - Dënschden
Dëse Miel Kafferdeservice proposéiert selwer als "preisgënschtegst Miel Kit", mat Iessen op $ 5 pro Persoun. Et gët e puer klengen markéiert Gluten-Menu-Méiglechkeeten, ma si sinn net all Woch, also jiddereen, deen op glutenfräi Mëllech zielt, brauchen net déi Wochen weder woubäi et geopfert gëtt. Dënschdeg bemierkt datt se all 8 Major Allergèner, ënner anerem Weess, an senger Anlag behandelt an seet, datt et Schrëtt mécht fir d'Cross-Contamination ze limitéieren.
3 - Gobble
Gobble bitt Mehl Kits déi an enger Panne 15 Minuten oder manner gemaach ginn. No der Firma gëtt all Woch Gobble Platen, déi glutenfërmeg sinn oder déi glutenfrei maache kënnen ouni Gluten Zutaten, déi getrennt an der Këscht verpackt ginn (fir Gluten Cross-Contamination) ze vermeiden. Et gëtt kee Gluten Fräizäitplang. D'Firma lists all Zutaten an all Beschreiwung an Rezeptskarte.
4 Gréngen Chef
Wann Dir déi sécherste, einfachst glutenfreies Miel Kafofferoptioun wëllt, de Grénge Chef ass Är bescht Wette. Glutenfrei Entscheedungen vum Gluten sinn ouni Glutenfrei vum Gluten-Intoleranz-Grupp de Gluten-Free Food Certification Programm, dee stringent Glutenfreie Standards erfuerden.
Nieft de regelméissegen Gluten-fräi Mehl, grüner Chef bitt och zertifizéiert Gluten-free Paleo Diät- a Keternährungsoptioune. Dir kënnt d'Dinner an ongeféier 30 Minutten oder manner kachen, an et gëtt kee minimale Engagement. Dir kënnt och Wochen Zäitchen probéieren. D'Glutenfreies, Paleo- a Kethe-Menuoptiounen kaschten e bësse méi wéi déi aner Optiounen, dorënner Omnivore, Fleesch, Vegan a vegetaresch Planzen.
5 - HelloFresh
HelloFresh bitt e puer glutenfreien Mehl, wou d'Clienten wielen kënnen wann se hir Menüskaart auswielen. Zousätzlech ass et méiglech, e Menü mat engem Gluten Zutat ze wielen an dann ewechzehuelen fir eng Glutenfreie Alternativ (een deen Dir selwer kaaft), well Gluten Zutaten getrennt gehandhabt a verpakt vun glutenfräie Ingredientsen, fir d'Chancë vun kontrovers ass.
Laut der Firma, HelloFresh ruffen d'Gluten Zutaten (net nëmme Weizen Zutaten) an irgendeng vun den Rezepter a Mupp Kits, an och e puer Online-Instruktiounen fir wéi Gluten-frei Zutaten fir Gluten-Containeren Zutaten ersetzen.
6 - Platt
Dëse Miel Kafferdeservice, deen e puer exotesch Gutt huet, en Accès zu omnivores, vegetaresch, seafood léifer an dessert seekers. Et erméiglecht de Client fir " Neen Gluten Zutaten " ze filteren, awer seng speziell Menüen "Glutenfrei" markéieren.
Wéi gesoot: "Eis Ingrediente ginn a Planzen gehandelt, déi Mëllech, Eeër, Fësch, Krustacea-Schuel, Botter, Peanuts, Weess, Soja, Gluten a Sulfiten veraarbecht ginn. kënnen Rezepte ganz einfach änneren andeems Dir Ingredienten verhënnert, déi Dir gär hätt. "
7 - Sonn Basket
Sun Basket bitt Gluten-Etikett, mat Mielmoossnamen fir déi suivéiere mat Mëllech, Séiss, Paleo, Vegetarier a wat d'Firma "mager a propper" Diät denkt.
D'Firma huet eng grouss Auswiel un "Rezepter gratis" Rezepter a villen Wochen bastelen eng Rei vun zwee oder dräi Rezepter déi fräi vu dräi allergènen sinn: Gluten, Mëllech a Soja. Opgepasst datt all Metzelkits "verpackt an enger Anlage déi d'Gluten an all grousse Nahrungsergängeren (Mëllech, Eeër, Fësch, Krustacee Mieres, Bammaut, Peanuts, Weess, Sojabohnen)" ass.
A Wuert From
Dir wäert wahrscheinlech méi bezuele fir Mëllechketen wéi Dir hätt wann Dir Iech selwer am Geschäft kaaft hutt a kaaft hutt, gebeugt doheem, gemooss an duerno d'Ingrediente fir déiselwecht glutenfräiem Iessen virgestallt. Awer d'Bequemlechkeet an Diversitéit (a potentiell geselleg Menüskaart) kënnt Dir vun dësen Liwwerdéngschter erméiglechen, et ass et wäert et fir Iech, besonnesch well et méiglech ass glutenfreede Mehl ze ginn.
> Source:
> Zell. Disease Foundation. Wat soll ech iesst? Fact Sheet.