Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 205
Fett - 11g
Carbs - 22g
Protein - 6g
Total Time 30 min
Prep 15 min , Kucke 15 min
Servisser 6
An dësem Rezept kritt d'Äppelschnëtt zuerst an e bësse Botter an eng Karamell-ähnlech Faarf an Aroma. Dann, e Batter vu mëttlerer Mëllech, Eeër a geschuelter Miel op d'Uewerfläch ugebueden a gebacken bis se gefaasst hunn.
Äppel sinn eng gutt Quell vu libere Liichtfaser an Vitamin C, an si enthalen verschidden anti-inflammatoresch Phytochemikalien wéi Quercitin, déi e Schutz fir den Kierper hunn andeems d'Zuel vu bestëmmte Krebszellen verhënnert gëtt.
Spellmehl huet e ähnlechen Profil wéi ganz Weessmehl, e Nëssgeschmack fir eng héich Glasfasermär ze vermëttelen, e groussen Eegeschmack. Spellmehl huet och eng héich Léisungsmilitäritéit, wat heescht datt Nährstoffer ganz liicht vum Kierper absorbéieren.
Dëse Rezept hëlleft Iech op d'mannst d'Hälschent vun de Kéiere ze kafen, déi Dir all Dag Ganze iessen. Mat ganz genügend Uebst iessen, Geméis, Bounen an Huesen, wäerte Dir Är alldeeglech Glasfaserveruerdnung treffen , wat Är Häerz a gutt géint d'verbonne Kriibs schützt.
Zutaten
- 3 grouss Eeër
- ¾ Téi Mëllech
- ¾ Tauscher geschaaf Miel
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- ¼ Teelstoun Salz
- 1 Eeelsteen Zimt, geteilt
- 4 Steckbiller veraltete Botter, geteilt
- 2 mëttlere Äppel, gespullt a déif geschnidden
- 1 Dësch Liicht Brong Zucker
- 1 Esou
Virbereedung
1. Den Ofen op 425F erwëscht.
2. Sloache d'Ee, d'Mëllech, d'Miel, d'Vanille, d'Salz an d'Halschent vum Zëmt an eng mëttlere Schuel. Op d'Säit leeën.
3. Melt d'Hälfte vun der Botter an engem Goss Stécker iwwer mëttlerer Hëtzt. Füidd d'Apfel Scheiwen a sprëtzen mat brong Zucker a reschtem Zëmt. Kukkoumen, sou d'Ouer roussen, bis d'Äpfeleschnisser op erweecht ginn, ongeféier 4 Minutten. Transfer op eng Plack.
4. Ofkierzung an Hëtzt am Ofen fir 5 bis 8 Minutten bis ze waarm ass.
Setzt déi rescht Botter op d'Settec, Kippung fir de Bound an d'Säiten ze beschneiden.
5. Füidd den Apfel Scheiwen un de Séisswueren a räissen de Batter iwwer.
6. Plaz an de Backofen a Baken fir 15 bis 20 Minutten, bis de Pancake ofgezunn ass a brong ass ëm d'Kante an ass de Zentrum gesat.
7. De fertige Pâtérapie mat Pudderzucker ze schmaachen a servéiere.
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
Obwuel d'Botter gutt saturéiert Fett a Cholesterin ubruecht ass, heiansdo mat engem bësse Botter kann et e Rezept vu Aroma erhéijen. Am Enseignement vun dësem Pancake (1 / 6th of the Pancake) enthält nëmmen e puer Teaspoen vu Botter (ca. 70 Kéiers, 8 Gramm Gesamtegär Fett, 5 Gramm Satt vu Fett, 20 mg Cholesterin). Wann Dir all Kéier d'Botter net nix wëllt, kënnt Dir en neutralen Ueleg wéi Kéisgas benotzen. D'Canola Ueleg ass cholestrolfrei, awer et ass nach ëmmer héich an Fett, awer d'Fett ass bekannt als ungesättegt Fett, wat méi kardioprôtiv ass wéi gesat ginn.
Kachen a Servicetipps
D'Hierszait ass déi bescht Zäit fir Äppel ze genéissen. Gleeft Är Famill a Frënn a maacht eng Rees an eng Apfelhaff wou Dir Är eegene Saisonspappen auswielen. Dëst ass e super Wee fir lokal Landwirtschaft ze ënnerstëtzen an e puer Spaass ze verloossen outdoor kierperlech Aktivitéit.