Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 395
Fett - 10g
Carbs - 64g
Protein - 18g
Total Time 30 min
Prep 10 min , Kuck 20 Minutten
Servisser 2
Béid Grapefruit an Orangen sinn exzellent Quelle fir Vitamin C , an déi reeg an Vitamin C reagéiert ginn mat enger reduzéierter Risiko vu Kriibs wéi Mier, Doppelpunkt, Speiseröhne, Blase, Brust an Gebärmutter. D'Ernährung vun enger "ganzer Nahrung" mat ganz vill Uebst a Geméis ass déi bescht Method, fir datt Dir déi alldeegsten Recommandatioune vu Vitaminnen an Mineralstoffer entsprécht.
Grapefruit ass voll vun Phytochemikalie mat Naringenin, Limonin, Beta Karotin, Lycopin. Orangen sinn reich an Kalium, Folat a Vitamin A, an si enthalen e Flavanoid als Heiseretin bekannt.
Grapefruit ass normalerweis eng bitter Fruucht, sou datt dës Rezept mat séissen Orangen mixéiert, plus de Zitroune gëtt sanft an de Backofen gebaktert mat engem Touch vun brong Zucker fir de Bitter Geschmack ze schneiden. Serve mat cremeg, cool Joghurt an hausgemaachtem Kachel. Maacht weg datt d'Grapefruit mat verschiddenen Medikamenter interagéiere kënnen, also mat Ärem Arzt oder Diétetesch unzefänken, ier Dir Grapefruit verdingt.
Zutaten
- 1 grouss Rubinesch Kräizung
- 1 mëttler orange
- 1 Esou Braun Zucker
- 2 Téi e klenge Fett Joghurt
- 1 Iessel Honor
- 1/2 Téi selwergemaachte Granola, wéi dëst
- Mandel a Buckwheat Äppelgréiss
Virbereedung
- Den Uewen op 425F.
- Héichsten (kuckt no ënnen) d'Grapefruit an Orange, trennen d'Segmenter vun de Jus (spueren d'Jusen fir dréckelen am spéidere spéider) an setzen d'Segmente an e Bakbutt.
- Verbrannt den braun Zucker iwwert d'Zitrusegmenter an fake 10 Minuten, oder bis den Zocker just an d'Zitrusfleisch Fleesch geschmiert. Kéi fir 5 Minutten cool.
- Divisiounen de Joghurt tëscht zwee Schëffer. Gitt de Hunnen tëschent den zwou Schëschel a rous an de Joghurt.
- Top Jor Schöffel Joghurt mat der Hälschent vun de Reschter Zitrusplaten a 1/4 Tellergréng. Loosst all aner Zitrusjusen am Top.
Inhaltsveraarbechtung an Variatiounen
Fillt sech gratis fir d'Sucht auszetauschen fir eng aner Séisskercher déi Dir op der Hand hutt, wéi Ahornsirop.
Kachen a Servicetipps
Fir eng lëschteg Torsioun op Presentatioun halen sech hallef Zitroun an der Schiel a waarm an engem waarme Ofen oder Broiler. D'Scheff aus enger dënnter Schicht am ieweschter Enn an dem Stamm Enn vun all de Grapefruit. An all hallefaarche Grapefruit, hallef iwwert de "Equator". Blot d'Zitrushäff halbéiert mat engem Papiertuch fir ze vermeiden vu Feuchtigkeit. Plaz op e Bakblech a spuede all hallef mat de brong Zucker. Plaz an engem 425F Ofen oder Broiler fir 7 bis 10 Minutten oder bis de Zocker an d'Fruucht geschmiert huet. Servéiert den Zitroune bei der Schielen mat enger Joghurt.
Zu Uewerfräifen ass eng Zitrusfrucht ze schneiden, d'Haut, d'Membranen an d'Samen, a fir hir Segmenter ze trennen.
Fir dëst ze maachen, béid d'Enn vun der Fruucht abegraff. Stand de Fruucht an engem Enn an mat engem scharf geschnappt Messer, Scheiss aus dem Schäffel a pith an grousser Bande, hëllt d'Konturen aus der Fruucht an d'Luucht ze rutschelen. Rotatioun der Fruucht a widderhuelen datt all d'Schielen ofgezunn ass an Dir hutt eng séisser, helle Schielen.
Halt d'Kugel iwwer eng Schossel fir jidder Juice ze fänken an d'Segmente aus der Distanz tëscht Membranen ze schneiden. Maacht all Saach aus. Wann Dir déi ganz Fruucht segmentéiert hutt, krisst all aner Juice vum Pithy-Core an d'Schuel.