Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 200
Fett - 15g
Carbs - 15g
Protein - 3g
Total Time 40 min
Prep 5 min , Cook 35 min
Servisser 8 (3/4 Couck chak)
Bakerei bei der Hëtzt vun engem schiedleche Potpop ass e perfekt gekacht, flauscheg Kriis. D'Technik ass einfach, an de räiche Goût vun der Kokosnoss-Mëllech ass eng perfekt Ergänzung zum Reis .
Déi aner Deeler vun der Kokosnoss hunn verschidden Typen an Betrag vu FODMAPs an hinnen; e puer Kokosnossproduite sinn dofir méi IBS-Frëndschaft wéi anerer. D'Konservengeméiss Kockel Mëllech an dësem Rezept ass manner an FODMAPs wéi Kokos Mëllech "Getränk". Genéisst dës Haut mat Gegrilltem oder gemeintem Geméis, Fësch oder Uebst.
Zutaten
- 1 Esou Kakosnitt Ueleg
- 2 Téi un Brauch Jasmin Reis
- 1 Iessel Salz
- 13,5-Uën kënnen Kokosnoss-Mëllech
- 2 Taass Wasser
- ½ Teller frësche frëscht Ananas
- ¼ Schokopus Kokosnoss flakéiert
- ¼ Schwaarzgemaachte Mandelgeschnetz
Virbereedung
- Den Ofen bis 375F ze erhitzen.
- An engem 4-quart onofhängege Pot, schmuele d'Kokosnoss Ueleg iwwer mëttlerer Hëtzt op dem Stéck. Späiche a verrëngeren de Reis an engem Mesh-Seriander an addéieren et op d'Kokosnoss-Ueleg. Brown de Räis, rëm gelegentlech fir 5 Minutten. Zuel d'Salz, d'Kokosnitt Mëllech a Waasser. Bréngt de Reis zu engem Kachen.
- Deckt de Pot gutt mat engem schweren Deckel oder Aluminiumfolie a plazéiert en an den Ofen. Bake fir 35 Minutten. Testen sie fir sécher ze sinn, datt se bal gutt ass. Wann et net praktesch ofgeschloss ass, addéich een aneren Véierbecher vu Waasser an nees an d'Ouer nees 10 Minutte zréck. Loosst de Reis fir op de Rescht, iwwerdeckt, fir 5 weider Minutten, fir de Kuchprozess ze kompletéieren. Fluff a servéieren de Reis, garnéiert mat verfollegt Ananas, Kokosnussläschen a geschnidden Mandelmänner.
Kachen a Servicetipps
Verschidde Varietéit vum braunen Réis brauchen méi lues gekacht wéi aner, a kënnen dofir méi oder manner Waasser fléissen. Experimentéiert mat Ärem léifen braune Reis fir d'Ideal vum Waasser an d'Zäit ze briechen.
Wann d'Kakosnout flakéiert oder geschnittene Mandelen net kaaft ka ginn, kënnt Dir se selwer selwer maachen. Benotzt e klengen, härte Séisswaasser, a sest se separat bei Fall wou si bei verschiddene Tariffer braun sinn. Den Socket op mëttlerer Hëtzt ofléisen. Fügt d'Kokosnitt Flakelen oder Mandelen op a gitt se ze rustéieren, ëmmer rëm ze rühren bis se hellbloenbraun sinn, 2 bis 3 Minutten. Loosst d'Pan un Uebstelt verloossen, wéi se liicht léisst.