Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 174
Fett - 10g
Carbs - 12g
Protein - 9g
Total Time 60 min
Prep 40 min , Kuck 20 min
Servisser 12 (1,5 Zoll Slice)
Protein-raues Poulet , eng schmackeg Rikotta an eng räich Marinaraussoass brong klassesch Aromen fir dës reimagined Poulet. Et gëtt genuch Käse fir an d' Spinat an d'Huet ze fëllen - genuch mat all Bite ze rächen - et ass alles gewéckelt an enger klorem Puff Pastry Crust gebotzt mat Erwiermung Rosmarie Ueleg. Keen erfollegräichen Pâtisserie Kaffi Fähigkeiten mussen gebraucht fir dës Rezept ze hunn oder genéissen. All Slice ass ronn 174 Kalorien - vergläicht mat engem Stéck aus der Pizzeria, mee verpackt mat méi Ernährung.
Zutaten
- 8 ounces op Pâtisserie
- 1 Olivebierg Olivenueleg
- 4 Knuewelcher, dënnem geschnidden
- 1 Esou iwergestallt Rosmarerei
- 14 unzefänken frësche Spinat, ronn gehackt
- 3/4 Couck Plain Marinara Sauce
- 6 ounes gekacht, zerklengert Hënn Brust (kuckt no ënnen)
- 1/2 Koppel Deel Skim Ricotta Kéis
- 1/4 Teller gerappt Deel Skim Mozzarella Kéis
Virbereedung
- D'Puff pastry opmaachen andeems hien et bei Raumtemperatur ongeféier 10 Minuten stoe bleift an de Ofen op 450F ze heizen. Huelt e grousst Bakblech handbemannt.
- Öl an Knuewel ze bréngen fir e grousse Séisswëller ze koennen a koennt iwwer eng mëttlerer Hëtzt, bis Knuewel dofteg a liicht golden, ongeféier 3 Minutten. Vergiesst et ze rëm a kucken, sou datt et net verbrennt.
- Gitt Öl aus dem Ziichter an eng kleng Schuel. Ech gi Rosmarerei op d'Ueleg a lassstoen. Knuewelekken am Socket.
- Add Spinat zum Fechzocker an iwwer mëttelméisseg koachen. Zécke benotze fir se ze werfen. Kukkelen bis se gewaart hunn, ongeféier eng Minute a eng hallef (Dir wëllt net ze kafen oder vill Flüssegkeet verëffentlecht ginn). Fuert aus dem Setteur aus a léisst sech bei zéngtemperatur zéng Minutte stoen.
- Während d'Spinat ofkillt, plangt Äre Puffcoursen op engem grousse Stéck Pergamentpapier. Rollt et an e 20x8-Zoll-Rechteck.
- Drénke Flëss vu der Spinat verlooss an et mat Marinara-Sauce verbrennen, zerbriechlech Hënnbrout a Riccotta Kéis an enger mëttlerer Schuel. Stier gutt fir ze kombinéieren. Oder iwwerschwemmlech Flëss aus.
- Spoon Spinat Hickmischung gemittlech am Zentrum vum Pâtisseriee Pâtisserie, sou datt et ongeféier 2,5 Zoll op där enger Säit an engem Zoll am Top a Bottom ass. D'Mozzarella op der Uewerfläch sprëtzen.
- Benotzt e scharf Messer fir 1-Zoll-Diagonalstreifen op zwou Säiten ze schneiden, aus der Fëllung bis op d'Kant vum Teigs. Féiert d'Streifen an engem Criss-Krees-Muster iwwer d'Fëllung, an d'Kneip an den Teigs op der anerer Säit kneppelen an den Uewen an d'Uewen an d'Fëllung hänken.
- Kuckt d'Kanten vum Pergamentpapier a transportéieren d'Rolle an de Bakblech. Broscht d'Rosmarie Ueleg iwwer d'Spëtzt an d'Säiten. Bake bei 450f bis den Teig lues brong ass, ongeféier 15 bis 17 Minutten.
- Loosst e bësse méi kuerz virum Schlof an 1,5 Zoll Stücke a servéiere.
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
Dir hutt e puer Optiounen fir den zerklengten Hënn Brust.
Mat Hëllef vu Ready-to-eat Rotisserie Huhn Brout spuert Dir déi meeschten Zäit. Vergewëssert Iech d'Haut oflafen. Sech onse Onsen erof ongeféier eng Coupe an eng Halschent. Genéisst de Rescht vum Poulet fir en aneren Iessen.
Alternativ kënnt Dir eng 6-Uéng Hënn Brout pochen. Kuckt eng 6-Uéng Hënn Brust mat Waasser an 1/2 Teelöffel Salz a liefs op de Stäck bis zum geschmaachem, ongeféier 20 Minutten. Fir e gudde Liewensmëttelsécherheet ze maachen, benotzt een Iessthermometer - et sollt ee bei 165F registréieren. Loosst de Hueh gekleet liicht virum Schredder mam zwee Gabel.
Dir kënnt Är eegene Marinara-Sauce maachen fir d'Natrium besser ze kontrolléieren oder e geschniddene Séiss benotzen. Wann Dir déi bescht markéierend Auswiel auswielen, vergläicht d'Ernährung Etiketten an d'Ingredienten. Opt fir Plainmarinara-Sauce-näischt mat Fleesch oder extra Kraider - a wielt eng Marque déi den niddregsten Natrium pro Portioun ubitt.
Et ass okay fir e puer Unze benotzt méi oder manner Spinat, jee no der Aart a wat Dir am Geschäft fannt.
Dir kënnt mat engem prekackéierte Pizzéet anstatt Puffdekoratioun fir eng Krust, déi net esou flitt ass.
Kachen a Servicetipps
Fir méi einfach ze falen, sprangen d'Streifen ze schneiden an einfach iwwer all Säit vum Teint ze plënneren bis se an der Mëtt sinn. Pinch zesummen fir ze versécheren.