Veraarbechtte Liewensmëttel hun e schlechte Ruff, a vill Leit mengen datt si Är Gesondheet garantéieren. Tatsächlech hutt Dir wahrscheinlech héieren, datt et schlecht ass, verbesserte Liewensmëttel ze iessen. Et ass richteg, datt verschidde vun dësen Nahrungen verdreiwen, datt schlecht Rep., Awer net alleguer. Tatsächlech sinn e puer veraarbechte Liewensmëttel gutt fir Iech. Mir wäerte alles alles eroflueden.
Wat veraarbechte Liewensmëttel?
Veraarbechtte Liewensmëttel si geännert ginn aus hirem natierlechen Zoustand, entweder aus Sécherheetsgrënn oder well se et méi einfach ze späicheren oder méi einfach ze benotzen.
Mir denken normalerweis vu veraarbechte Liewensmëttel als schlecht. An der Wahrheet sinn vill vun hinnen, awer e puer Zorte vu veraarbechte Liewensmëttel si positiv.
Déi meescht Iwwerwaachungsveraarbechtung Behälter, Gefrierung, Kälung, Dehydratioun a aseptesche Veraarbechtung. Et ass net d'Method vu Veraarbechtung, déi e puer verarbeitte Liewensmëttel sou schlecht ass - et ass d'Ingredienten déi dës Produkter benotzt. Also veraarbechte Liewensmëttel mat gesonden Zutaten gemaach gi fir Är Ernährung gutt - just vermeiden déi déi héich Kalorien, Zocker , Fett an Natrium oder déi wéineg Nährwert sinn .
Good Processed Foods
Milk ass Nahrung veraarbecht ginn, well se pasteuriséiert ass fir Bakterien ze kill a homogeniséiert fir Fette vun der Trennung ze halen. Fett- a net fette Mëllech si gutt fir déi meescht Leit, déi d'Laktose verdëllegen (Mëllechzucker).
Metzfruchten Cerealë gi veraarbechte Liewensmëttel déi Iech gutt si wann Dir mat 100 Prozent Vollkorn gemaach gëtt a mat méi Nährstoffer befestigt.
Leider si vill Metzfruchs Getreide mat zevill Zocker gemaach an si sinn niddereg an der Faser. Liest d'Ernährunglabel op der Packung, et hëlleft Iech fir ze entscheeden, ob d' Metzfrëndeg gutt ass oder net.
Gefruerene Liewensmëttel ginn och veraarbechte Liewensmëttel. Déi beschten gefruerene Liewensmëttel gi Geméis an Uebst déi keng Sauce, Zocker oder Sirop enthalen.
Gefriesslech Konserven am meeschte Vitaminnen a Mineralstoffer a mécht d'Nahrung ganz praktesch ze speparen, ze kachen a ganz Joer ze iessen.
Fruucht an Geméisjus sinn am meeschten vun der Zäit gutt, maache kucken d'Marken mat addéieren Zocker oder déi héich an Natrium. E puer Maëser, wéi verschidde Marken vun Orangensaft, mat Kalzium verstäerkt ginn, wat se besser maachen.
Oatmeal, gefruerene Fësch a Miereslaf (net Fëschstéck oder Brout Sorten), Konserven Lachs a Thun sinn gesond. Déi getrocknene Fruucht, gebackene Nusen a Somen, an 100 Prozent Vollkorn Brot sinn och Beispiller vun verarbeiteten Liewensmëttel déi Iech richteg sinn.
Schlecht verwandte Liewensmëttel
Verarbeitert Liewensmëttel mat Trans-Fetter a grousser Quantitéit vu Natrium an Zocker sinn net gutt fir Iech. Si sinn niddreg an Vitaminen a Mineralstoffer a si zevill vun hinnen ass schlecht fir Är Taille an Är Gesondheet.
Vermeiden dës verarbeiteten Liewensmëttel, oder op d'mannst, ze späicheren:
- Konserve Liewensmëttel mat signifikante Mengen vu Natrium oder Fett
- Pasta Mahlzeeche mat raffinéierten wäisser Mehleminn anstatt ganzer Kier
- Packaged High-Kalorie Snack Nahrungsquele wéi Chips a Bonbons
- Fruucht Fësch Stécker a gefruerene Platen, déi héich an Natrium sinn
- Package Kuchen a Kichelcher
- Këschten Mëschstänn Miwwelen, déi héich Fett an Natrium sinn
- Zuch Mëttegiessen mat Getreide
- Verarbeitert Fleesch
Quell:
Akademie vun Ernährung an Diätetik. "Processed Foods: Wat ass OK, wat fir ze vermeiden."
England National Health Service. "Eistpräisser Liewensmëttel."