Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 330
Fett - 14 g
Carbs - 20g
Protein - 31g
Total Time 75 min
Prep 45 min , Kuck 30 min
Servisser 8 (1 Couck each)
Anaheim Paprika ginn méisseg, awer e schaubar, oft fir Kiesel relleno benotzt. Si addéiere just de richtegen Touch op dës staarke Haaptgeriicht, dat ass perfekt fir de spéid Sommersooffert vun Ärem Squashgär oder e Baueremarkt ze genéissen. Wann se net verfügbar sinn, ersetzen poblano Paprika. Serve dëser Kasserol mat engem gréngen Salade op der Säit.
Zutaten
- 3 kleng Summer Squashes (total 1½ Pfund)
- 3 frësch Anaheim Pärelen, getäuscht an gehackt
- 1¾ Päeoen ouni Aarbescht, Haut ouni Hënn Brust
- 1 Eeër Salt, gedeelt
- 2 Poppen Laktos-fräi Mëllech
- 3 Dëschfloër Maisstärke
- 1 Teelöffel Ancho Chili
- ½ Teaspoon frësch terribel schwaach Pabeier
- 6 sechs Zoller gekackt Mais Tortillas
- 2 Tassen hunn zerfetzen Cheddar Kéis, gedeelt
- ½ Téi Cherry Tomaten, halbéiert
- ¾ Teaspoon verdräifte roude Pfeiffer Flak (optional)
Virbereedung
- Den Ofen bis 400F ze erhitzen. Liichte Fett e Bakeband an e 9x10-Zoll Backchicht.
- Slice kacht Schrett an 1/2 Zoll Stücke a verdeelen an enger eenzeger Schicht op der Bakblech. Fiert de gehackten Pfeffer a bastelt bis de Kürbis ongeféier hallef fält, 15 bis 20 Minutten. Gidd d'Geméis aus de Backofen.
- D'Hëtzt op 350F reduzéieren.
- Während de Squash rësst, gëtt d'Huetbrousen an der Längt. Huelt den Huick am ieweschten Deel vun enger mëller Kasseroll oder hollänneschen Ofen. Füus just genuch Waasser fir de Poulet ze briechen an d'Waasser mat 1/4 Teelöffel Salz z'erreechen. Bréngt de Pot zu engem Simmer iwwer mëttlerer Hëtzt; erlaabt et net ze kachen. Reduzéieren der Hëtzt op déi kleng an am Simmer, iwwerdeckt, bis de déckste Deel vun der Hënnebrasch erfrëschen, ongeféier 20 Minutten. Huelt d'Huet op eng Platte an erlaben et ze cool. Gitt 1/2 Tub vun der Bouillon an engem waarme Medecessoiren; Reservéiert de Rescht fir eng aner Utilisatioun oder verwéckelt.
- Während de Poulet killt, an der selweschten Kaffi zerbriechen déi Mëllech, Maisstärke, Buedem Chili, 3/4 Teelöffel Salz, a schwaarz Pärp. Stir an der 1/2 Toune waarme Hickebrouf a ruffen d'Mëschung iwwer mëttlerer Hëtzt bis et däischter ass a fänkt un a blodzelen un, ongeféier 5 Minutten.
- Huelt d'wäisser Sauce aus der Hëtzt. Spoun 1/2 Tiersooss an de Bakbuttek an Top mat 3 MaisTortillas, fir d'Tortillas ze zersträichen, wéi se se an enger eenzeger Schicht arrangéieren.
- Benotzt zwee Gabel fir d'Huet ze pudelen, da ruffen et an d'Sauce mat dem Kachkëschtem Pâtisserie, Päckelcher, 1½ Kéis Kéis, an Kach flakken wann se benotzen. Verbréngt d'Hälschent vun der Mëschung an de Bakbuttek, Top mat dräi Mais Tortillas, duerno mat der aner Hälschent vun der Pouletmix. Top mat halbéiert Kiischten Tomaten a sprëtzen mat den üblech 1/2 Kaffis Kéis.
- Bake bis d'Sauce bubbles an d'Kasserol ass goldbraun op Uewer, ongeféier 30 Minutten. Serveur prompt.
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
D'Fleesch vun engem pre-gekacht Rotisserie Huet kann fir de Huhn bei dësem Rezept ersat ginn. D'Hënnfleesch kann mat engem Messer verginn ginn anstatt zerklengt, wann et léiwer ass.
Fir d'Rezept Glutenfrei ze maachen, gluteneg Tortillë benotzen.
Zucchini kann ersat ginn fir e puer oder all de Summer Squash.
Kachen a Servicetipps
D'Hënn drunken wéi d'Hëtzt iwwer ganz niddreg Hëtzt, wéi et geschriwwe gëtt, ass de Schlëssel fir ze ziessen an feucht. Dëse Geheimdéngscht gëtt zolidd.
Dëse Entree kënnt zevill ze verkafen, ze killen a gebakzt fir ongeféier 40 Minutten just virum Mealtime.