Aspartame ass e kënschtleche Séisser deen extrem wéinegen Kalorien enthält a kann als Plaz vu Zocker benotzt ginn. Den Nahrungsadditiv ass eng Kombinatioun vun zwee Aminosäuren: Asparaginsäure an Phenylalanin. Déiere benotzt oft Aspartam fir Kalorien ze reduzéieren an hir Liewensmëttel an d'Gewiicht ze verléieren.
Och bekannt als Phenylalanin Aspartam
Aspartame Ausso: " as-par-tame"
Definitioun a Common Uses
Aspartame gëtt als künstlech Séissgeriicht vun der US Food and Drug Administration (FDA) ugeholl.
De Séisswueren mécht e puer Kalorien, wann Dir et Äert Iessen oder Getränk fënnt, awer Dir wäert wahrscheinlech vill manner benotze well et ass 200 Mol Séisser wéi Zocker.
Aspartam gëtt vermaart a verkaaft ënnert verschiddene verschiddenen Nimm, ënnert anerem d'NutraSweet an d'Equal. Dir kënnt dës Markennamen aus de faarwegen Packeten erkennen, déi Dir nieft dem Zocker op Ärem Dësch gesitt, wann Dir e Restaurant oder Restaurant besicht. Aspartame gëtt och bei villen verpackten Liewensmëttel benotzt.
Beispiller vu Liewensmëttel déi mat Séisswëllen sête sinn:
- Diessen alkoholesch Gedrénks
- Gutt Gegrillt
- Knätsch
- Getrockene Pudding oder Jello Miwwelen
- Kale Kaffi mat Metzelen
- E puer Mëllechprodukter
- Getrocknete Dessert Miwwelen
- Frozen Desserts
Aspartame gëtt normalerweis net an Backwaren benotzt, well se hir Séiss si verléift wann et heëtzt. Fir ze kucken, ob Är Liewensmëttel Aspartam enthält, kënnt Dir d'Zutaten halen. Verschidde Liewensmëttelen hunn och dës Ausso "Phenylketonurik: Enthält Phenylalanin", op der Pauschal.
Aspartame Safe?
Obwuel de kënschtleche Séisser ënnert engem Brand aus enger Rei vun natierleche Nahrungsorganisatiounen komm ass, Regierungsagenturen a grouss Gesondheetsorganisatiounen sech weider duerch d'Sécherheet vu Aspartam verstoppen. Et gi verschidde Leit, déi de Séisser vermeiden sollten.
Wann Dir e Konditioune genannt Phenylketonurie (PKU) hutt, sollt Dir eng speziell Ernärung verfollegen , déi d'Aspartam limitéiert oder komplett eliminéiert .
E puer aner Diätzer gëllen och fir Aspartam ze vermeiden, well se Kappwéi oder aner Symptomer ginn, déi se fillen, vun der Séisser verursaacht ginn.
Sollt ech Aspartam benotzen fir Gewiicht ze verléieren?
D'Benotze vum Aspartam, oder all kënschtlech Séisser, fir Gewiichtsverloscht ass e séier diskutéiert Thema. D'Ernährung, d'Ernährung an d'Gesondheetsexperten hunn oft an op opene Säiten vum Argument waarm.
E puer Studien hunn gewisen, datt wann Diens benotzt kënschtlech Séisser fir Kalorien ze schneiden, se se fäeg ze verléieren Gewiicht effectiv. Awer aner Studien weisen datt d'Verwäertung vun engem héich Intensitéit Séisser wéi Aspartam kann Änneren änneren, wéi Dir et schmaacht a sech erliewe kann, fir méi séiss a onheeleg Festhand ze bréngen. Déi meescht Fuerscher stëmmen, datt méi Fuerschung noutwenneg ass, ier mer wëssen, ob künstlech Séisslager gutt fir Gewiicht ass.
Awer d'Fuerschung kann Iech net wichteg sinn. Dir wësst schonns wësst wann Dir Iech am Dag besser fillt, wann Dir eng Diat Soda oder e Stéck Zuckerfriess Séissegkeet als Traité hutt. Wann eng Kalorien oder kalorie Kalorie Séissegkeet hëlleft Iech fir Är Ernärung ze hänken, da kann et eppes fir Iech an Ärem Iess Planz halen. Awer wann Dir fannt, datt Dir Är Diätola net ouni Saach vu Chips oder e Scheck vu Pizzas drénke kënnt, da wielt d'Waasser Waasser anstatt.
Alternativen
Wann Dir versicht, Gewiicht ze verléieren an Dir Är Liewensmëttel mat Aspartam vermeit, hutt Dir e puer Optiounen. Et ginn aner Kalorien oder Kalorien-Séisswueren am Maart, dorënner Saccharin (Séiss a kleng, zum Beispill) Sucralos (Splenda, zum Beispill) an Séissstänn aus Stevia. D'FDA huet och e gudden Intensitéit Séisswaasser genannt Virnumm genannt, deen 20.000-mol méi héich ass wéi séiss wéi Zocker.
Awer vill Diätjeten fannen datt de Léiere säi Gaass ze maache ass de einfachste Wee fir op Séisskerch an Zocker zréckzekréien. Reduktioun vun Ärer Ernärung vu Séisses kann och hëllefen, Är Ernährung ze verbesseren.
Wéi kanns du déi Ännerung maachen? Opt fir frësch oder gefruerene Fruucht wann Dir eng Séiss Behandlung behalen. Drénkt Waasser anstatt vu Süßstécker Getränker a benotzen Aktivitéit anstatt Zocker fir energieeffizient. Dës gesond Gewunnecht kënne schwéier ufänken zéien, awer si kënne Iech hëllefen Iech besser ze fillen a besser fir d'Liewen ze iessen.
> Quell:
> Zousätzlech Informatioun iwwer High-Intensity Sweeteners Allgemeng fir den Ament bei Liewensmëttel an den USA. USFood an Drug Administration. http://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/FoodAdditivesIngredients/ucm397725.htm
> Kënschtlöscher an Kriibs. National Cancer Institute. National Instituter of Health. http://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/diet/artificial-sweeteners-fact-heet
> Qing Yang. "Gewiessegen Gewiicht" ginn Ernährung? "Künstlech Séisser an d'Neurobiologie vum Zocker verlaangen". Yale Journal of Biologie a Medizin Juni 2010.
> Aspartam. Amerikanescher Cancer Society. http://www.cancer.org/cancer/cancercauses/otherccinogens/athome/aspartame
> Centre for Science am ëffentleche Interesse. Chemical Cuisine. Léiert iwer Nahrungsergidderzueler. http://www.cspinet.org/reports/chemcuisine.htm#aspartame