Wann Dir Gluten vermeit? Weiderliesen fir ze verstoen wat fir Iech am beschten ass.
Gluten-frees Diessen sinn eng vun den gréissten Ernärungsfalter an Amerika. Am Supermarché fannt Dir vill Gluten-Produkter op de Regaler. Wéi Dir iwwer d'Tabubere beim Iwwerleeung bei der Ofwaasser Kuckt, kënnt Dir e Prënz bekëmmeren iwwer déi glutenfräi Diät. Dir hutt gefrot: "Wär e glutenfräi Diät fir mech ze verléieren an a Form ze kréien?"
Net e Gewiicht Deeler
D'Äntwert fir 99% vun den Amerikaner ass KEEN.
Glutenfreies ass NET e Gewiicht vun der Gewichtsverléisung. Et ass eng Eliminatiounstraditioun déi speziell fir d'1% vun den Amerikaner geduecht ass, déi d'Autoimmunikrankheeten hunn, d'Zelliekraaft. Et hëlleft och Leit mat net-celiac Gluten-Sensibilitéit.
Wat ass Gluten?
Déi meescht Leit wësse guer net wat Gluten sech haut nach gläicht, datt se hir als Waassegeschlecht als Twinkies beweegt. Gluten ass e Protein deen an villen Kéiere wéi Weess, Roggen, Geriicht, Hafer a Tritikale fonnt gëtt . Beispiller vu Iessen mat Gluten zielt Pâtisserie, Brout an Cerealien. Gluten huet e klengen ähnlechen Effekt, deen Nahrung zesummenhält an hëlleft hir Form ze halen. Gluten ass net schlecht fir Iech, ausser Dir hutt Zelliakkriibs oder net-celiac Glutenempfindlechkeet, wou d'Gluten eng Irritant wirkt esou eng glutenfräi Diät tatsächlech d'Relief vum Kierper kréien.
Celiac Disease vs Gluten Sensibilitéit
Celiac Krankheet ass eng Autoimmunikatioun, wou de Kierper esou onnormal empfindlech op Gluten ass, wat de Immunsystem reagéiert huet an et ass den Darm Fusioun am Prozess.
Wann eng Persoun mat Zelliakkriibs souguer e klengt Mauer vu Gluten ätzt, huet d'Immunsystem d'Déierendréng attackéiert. Dat verursacht chronesch Entzündung am Verdauungstrakt a Schiedelgewierwen déi Verdauung hëllefe. De Schued interruptéiert de Verdauungsprozess a verhënnert vill Vitamine, Mineralstoffer a Nährstoffer vun engem korrekt verdauten an am Kierper absorbéiert.
Déi heefegste Symptomer vun Zellsiefer kënnen eroichen, Bauchschmerzen, Bloat, Diarrho, Gewiichtsverloscht, Anämie a Been Krämpelen nom Gluten iessen. Leit mat Zöliakie muss wëssen, datt et eng lebendeg Conditioun ass an se brauche strikt an eng 100% glutenfreie Ernährung ze héieren fir hir Konditioun effektiv verwalten. D'Ernährung sollt vun engem Dokter iwwerwaacht ginn fir Kompliziken ze vermeiden.
Net-Celiac Gluten-Sensibilitéit, méi allgemeng genannt Glutenempfindlechkeet oder Glutenentoleranz, verursaacht keng immun Reaktioun géint Gluten oder Schäfferot der Darm Fusioun. Allerdéngs hunn d'Leit mat Glutenentoleranz ähnlech Symptomer fir déi mat Zelliakkreesser, dorënner Bloettend, Bauchschmerzen a Diarrhoe. Symptomer kënne sech an e puer Stonnen oder souguer Deeg nom Gluten setzen. E puer aner Symptomer vun dëser Intoleranz gehéieren net-intestinalen Symptomer wéi Kopfschëffer, Schwieregkeete méi kloer, gemeinsame Schmerz a Tauche an den Been, Waffen a Fanger. Kopfschmerzen a Müdegkeet si meeschtens verbreet.
Celiac ass normalerweis falsch diagnostizéiert
Celiac Krankheet ass eng vun de meeschte verbreet Krankheete vun den Dokteren zesumme mat Lupus, Parkinson Krankheet, Fibromyalgie, Lyme Krankheet a Multiple Sklerose. Et dauert ongeféier 4 Joer fir een mat Zöliakie ze korrekt diagnostizéiert.
Diagnos ass éischter wichteg, wéi et ëm Komplikatiounen an aner Stéierungen kënnt verhënneren. Hir Diere ginn héich permeabel a Gëfter, Bakterien a onverdéngte Nahrungsproteine sippen duerch d'Magen-Dintin-Barriär an hirem Blutt. Dëst kann Komplikatiounen a Begrëff vun aneren Autoimmunerkrankungen ausléisen.
Symptomer vun der Zellieskrieder hu sech mat de Reizdarmsyndrom, der Crohn's Krankheet, an der zystescher Fibrose. D'Präsenz vun der Zellie kann duerch Diagnos vun Bluttdestin, Diirentproblem Biopsien a Genetestest diagnostizéiert ginn. Wann Dir e Bluttunzeechen kritt fir d'Ziiliärerkrankung ze kontrolléieren, gluten Iech net vun Ärer Ernährung unzefänken, wéi et en falschen Resultat ze ginn huet.
In 90% vun de Fäll kënnen d'Blutt Tester méi héich Néierstäerkt vu verschidden Antikörper feststellen, déi an deene mat der Zelliekkrankheet sinn. 10% vu Leit mat Zelliekrankheeten hunn déi Antikörper present awer virgesinn negativ.
Well Leit mat der net-celiac Gluten-Sensibilitéit hunn net d'Antikörper, déi op Zellsiefe Bluttuntersuchungen getest ginn, ginn et keng aktuell Tester oder Markéierer fir d'Glutenentoleranz ze diagnostéieren. Déi bescht Method fir d'Intoleranz ze nowzen ze diagnostéieren ass duerch den Prozess vun Ausgrenzung. Wann Testen fir Weesszeregie an Zellsiefer negativ sinn, kënnt Äre Dokter e Gluten eliminéieren Diät fir ze kucken ob d'Symptomer verbesseren. Wann se maachen, da ass et wahrscheinlech datt Dir Gluten Intoleranz hutt. Gitt sécher datt Äre Dokter déi ganz Gluten eliminéiert Ernährung an all aner Behandlungen fir Zellsiekraaft a Glutenentoleranz beherrscht.
Nee Profitéiert fir Gluten ze vermeiden Wann Dir Iech net braucht
Wann Dir keng Zelliekraaft oder Glutenentoleranz hutt, gëtt et kee Virdeel fir Gluten ze vermeiden. D'glutenfreie Diät fuerdert gesond Liewensmëttelen wéi Fruucht, Geméis, Reis a Mais. Well Gluten am ville mainstreamen Snacks a veraarbechten Nahrung fonnt gëtt, ass de bloene Wierder fir dës onhaltlech Kalorie ze schneiden wann Dir Gewiicht verléiert. Et gëtt Gluten-freie Versioune vu bal all Liewensmëttel op de Maart, vu Gluten-Free Cookien an Kuchen zu Gluten-Free Pizza a Nuddelen. Gluten net ze schneiden léisst et net méi gesond fir Iech wéi dës glutenfräien Alternativen souwuel wéi voll Läffel vu leere Kalorien als Gläicher mat Gluten.
Wann Dir mengt, datt Dir Problemer mat Gluten hutt, sollt Dir Är Dokter gesinn fir aner schwéier Krankheeten auszeschléissen an d'Wurzel vum Problem ze fannen. Äre Dokter léisst Iech wëssen, ob eng glutenfreede Ernährung ass obligatoresch fir Iech a wäert Iech iwwer dee Prozess iwwerwaachen.
Bottom Line
Wann et net medizinesch obligatoresch ass fir Iech Gluten ze vermeiden, vergeet Dir Är Zäit, Geld oder Energie op onreideg Gluten-fräi Alternativen. Dir sidd kee Gesondheetsrisiko, andeems Dir Gluten selwer vermeit. Glutenfreies gëtt Iech net hëllefen, Gewiicht ze verléieren oder a Form ze kommen. Wann Dir gesäit fir méi gesond a Gewiicht ze verléieren empfannen d'Centren fir Droit Kontroll a Präventioun eng gesonde Gewiicht vun der Gewiicht vun der Ernährung, bestehend aus Uebst, Geméis, ganzer Kriibs, Fett- a Fettgezei a Magerbee wéi Gefligel, Fësch, Bounen, Eeër a Nëss. Vergewëssert Iech séchert Fette, Transfat, Cholesterin, Salz a addéieren Zocker bis op e klenge Minimum oder vermeide se komplett wéi méiglech. Wichteg ze bleiwen, bleift an Ärer deeglecher Kalorie muss Är Gewiicht kontrolléieren. Eng nëtzlech a gutt ausgeglachene Ernährung, Schlof, Hydratatioun, e positiv Gedrénks a kierperlech Aktivitéit sinn déi potentst Zutaten am Rezept fir Gewiicht vun der Gewiicht.
Iwwer den Auteur - Jay Cardiello ass e Gesondheetsstrategie, Celebrity Trainer an Auteur vum No Diet Plan. Fir fit Tipps, Neiegkeeten a Rezepter, kuckt de Jay's Websäit bei Jcardio.com.
Quell:
AARP. 7 Gewéinlech Misdiagnostéiert Krankheeten. Fischer MA. Aug 2011
Iwwert Celiac. Wat ass Net-Celiac Gluten Sensibilitéit? .
> Zentrum fir Droge Kontroll a Präventioun. Gesond Ernährung fir e gesond Gewiicht.
> Cleveland Klinik. D'iwwerraschtess Wëss iwwer Gluten-gratis Liewensmëttel a Gewiesser Loss. Kirkpatrick K. 15 Apr 2014.
Institut of Food Technologies. Alles wat Dir wësse wëllt iwwer Gluten.
Universitéit vu Chicago Celiac Disease Center. Celiac Disease Fakten a Figuren . Aug 2005.
US National Library of Medicine. Wat ass Zelius Krankheet? Genetics Home Reference.