Vertrauen dës Pickel Marken Wann Dir op d'Glutenfreie Ernährung sidd
Pickelen sinn allgemeng mat Gummi, Esseg a Gewierzer gemaach. Nëmmen e puer Pickillen an den USA verkaf sinn Gluten Zutaten, awer dat heescht net datt Dir all Pickel, déi Dir kaaft hutt (oder dat op Ärem Gluten-Free Hamburger Bun ass ) ass op der glutenfreien Ernährung sécher.
Verschidde vun de populäersten Pâtisserie Marken ginn net vun de Gluten ouni Glutenfrei ugesinn, well se net wëssen, ob all hir Zutaten sécher ass oder well d'Gegréiser a Gefor vu gluten Kreuzkontaminatioun bei der Veraarbechtung sinn.
Also wat Picklingsmarken sollt Dir kaaft wann Dir Glutenfrei ass?
Dës 10 Gegrillt Marken soen datt all oder e puer vun hiren Produkter gluteneg sinn:
- B & G Pickles (nëmmen de polnesche Dill Spears, Crunchy Kosher Dill Gherkins, an den zestlechen Knuewel Speere)
- Bescht Duechter
- Boar Head (mat sengem Marke Hans Jurgen)
- Bubbies
- Familier Dave's (nëmmen déi schaarf Pâtisse Chips a d'Teppech spucke Pizzaschips)
- McClure
- Mt. Olivebam
- Tillen Farms
- Van Holten
- Wickles Pickles
Vill vun dësen Marken zielen och dofir datt Glutenfrei ass (Genoss a Gurken hunn vill vun deenen selwechten Zutaten.
Bemierkung datt déi meescht Typen vu Gekilleren enthalen Esseg. Obwuel Experten soen datt d'Destillatioun eliminéiert Gluten gëtt, reagéiere verschidde Leit mat Zelliakkriibskrankheet an net-celiac Glutenempfindlechkeet op destilléiert Esseg aus Glutenkorn.
Wann Dir een deen reagéiert op Esseg, deen aus Glutenkueren ofgeleet gëtt, kucke fir entweder Pickel mat engem Glutenkornstéck (Beste Maid an McClure's zwee Marken) oder fir eng natierlech vermentt Piqué, déi Sole benotzt an Esseg. (Bubbie ass dat).
D'Lëscht vun de Pickel Marken beschreift d'Quell vum Esseg wann et méiglech ass.
Gluten-Free Pickle Brands
Hei sinn déi grouss Entreprisen déi verschidde verschidden Arten vu Gekillerten an den USA verkaafen, plus wat fir all Firma iwwert seng Gluten-Free status steet:
- Ba-Tampte. Gluten Zutaten. Ba-Tampe, déi sech als "Auslaenner aus dem Brooklyner Terminalmarkt iwwer 55 Joer auszeet", verdeelt seng Produkter am ganze nordöstlechen US. Seng Pickelaromen, déi am Kälbereg Deel vum Supermarché fonnt ginn: Knuewel Dill, Delikatessprayen, Brout a Botter, Pärpertéier a Tomaten. Hallefsen an Knueweill Dill Gekeiere ginn mat frëschem Knuewleck gemaach an natiirlech fermentéiert. D'Produkter gehéieren net Gluten Zutateuren, awer net glutenfrei.
- B & G Pickles. E puer Gluten-fräi Varietéit. B & G, wat Gegrillt, Genéisse, Oliven, Sauerkraut, a vill verschiddene Sandwich Topper Miwwelen, huet dräi Arten Pickles déi d'Firma seet, ass glutenfërmeg. Si schloen Polnesch Dill Spears, Crunchy Kosher Dill Gingeriën a zästlech Knuewel Speere. D'B & G ass awer net nëmmen d'Gluten Zutaten, a si ginn an enger Faktore gemaach, déi Produkter net veraarbecht gët, déi Gluten bezeechnen. "B & G huet nëmmen Glutengehalte op déi dräi Produkter analyséiert. d'Etikett net aner "Glutenfrei".
- Bescht Duechter . Glutenfräien. Dës knapp 100-järege Pëllenfirma mécht all seng Produkter am Fort Worth, Tex. Best Maid bitt 8 Varietë vu Essgewässer: Dill, séiss, waarm, séiss, Brout-n-Botter, Kosher, Polnesch a Pikris. En Firma Kundendienstvertreter huet gesagt datt jiddereen als glutenfreed ugesinn, och wann d'Firma net glutenfräi Labels op seng Produkter plazéiert. De Esseg benotzt fir Besser Maid-Produkter ze maachen, dorënner d'Geketten, ofgeleet vu Mais.
- Boar Head . Glutenfräien. Boar Head, bekannt fir seng kal Kéisspezialitéite, verkeeft Brout a Botter Pommes Chips, Dill Gekees a Meerrettich Chips. Alles ass gluteneg, jee no Firma. Den Head Head baut op, datt d'Saachen déi preparéiert oder gehandhabt sinn bei Geschäfter Feierdeeg gläicht oder kréitverschmidden mat Gluten behalen, sou dass de Boars Head Head pickles an deenen Astellungen behalen, an ëmmer de Server froen fir Handschuhen ze änneren, ier Dir Är Liewensmëttelen hutt.
- Bubbies. Glutenfräien. Am Géigesaz zu den meescht Kiosk gekaubte Pickles, Bubbies ginn natiirlech fermentéiert, wat se mat engem selwergemaachte Gurlett mécht. Bubbies bitt Dill Gurken, schaarf Dill Gekees, Brout a Botter, a grill Tomaten. Laut der Firma "All d'Bubbies Produkter sinn glutenfërmeg an am glutenfräien Ëmfeld produzéiert." Bubbies 'pure Kosher Dillen a gëllen gréng Tomaten sinn natiirlech fermentéiert a geheelt an Salz Salz Soleil mat engem Lakto-Fermentatiounsprozess, dat e "traditionnellem, Bräimungsprozess, deen Kosher Salz a eng proprietär Mischung vu Gewierer benotzt". Bubbies Brout a Botter Chips, Meerrettich Produkter an déi ebelen Hot Bananenpiperatoren, déi an der schärflecher Kosher Dier fonnt hunn a schaarf Sauerkraut mat Wäiss erofgeholl ginn, deen aus Mais ausgedeelt gëtt, no de Client Service Representant vun Bubbies.
- Claussen. Gluten Zutaten. Claussen mécht dat wéi "ëmmer gekillert, ni geheescht", well se net mat Hëtzt veraarbecht ginn. Claussen ass eng Mark Heinz. Kraft Heinz just Labels e puer Produkter "Glutenfrei." Laut Kraft, kënnen d'Clienten bestëmmen, ob e Produit Gluten Zutaten hutt, andeems et de Label kontrolléiert. D'Firma deklaréiert datt et speziell Zutaten gëtt, déi: Weizen, Geriicht, Hafer oder Doggen enthalen. "Allerdéngs sollt Dir wësse, datt mir net garantéieren datt eis Produkter ouni Gluten maache kënnen, well se e puer Erausfuerderungen, Faarf oder Gewierzorten vun Zulieferer kaafen, déi net all méiglech Glutenquellen iwwer all dat wat vum Gesetz erfuerderelt". Servicevertrieder seet. Kraft weist datt all säi Esseg distilléiert ass, awer d'Quelle vum Esseg net ausginn.
- Familje Dave. E puer Gluten-fräi Varietéit. Dee bekanntesten Dave ass bekannt fir sengem Pit Gras, awer d'Firma mécht Gurke an dräi kräftege Varietéien: schaarf Pâtisse Chips, schaarf Pinie Spears, an Dribblings Pickle Chips. Zwee vun den dräi - décke Piqueterspiller an den Teppech d'Spiirtpigelchips - ginn als Glutenfrei ugesinn, laut der Firma. Alles enthält héichfructose Maarsirop.
- Bauer säi Gaart. Gluten Zutaten. Dëse Label ass vu Vlasic Pickels gemaach ginn, eng rieseg Pickiemark. D'Produkter hu keng Gluten Zutaten, awer kënne Glutenkreuz kontaminéiert ginn bei der Veraarbechtung.
- Hans Jurgen Pickles. Glutenfräien. Dës Pickles, déi vum Boars Head ginn an et ëmmer méi schwéier fonnt ginn, ginn als Glutenfrei ugesinn.
- Heinz. Gluten Zutaten. Heinz offréiert eng rieseg Varietéit vu Gekeeën, déi vu klenge séiss Gegrokos bis Sandwich Scheiwen a Speziale pickill'en wéi Pickalilli pickles reest. Heinz Pickillen folgen d'Kraft Heinz "Glutenfrei" Politik: D'Produkt Etappe ruffen all spezifesch Gluten-Containeren Zutaten, awer d'Firma garantéiert net garantéiert datt de Produit ouni Gluten ass. D'Zutaten aus externe Liwweranten kënne Gluten beinhaltéiren an d'Produkt kéint Glutenkreuz kontaminéiert ginn bei der Veraarbechtung. (Bedenkt datt Heinz Ketchup ouni Gluten ass -it ee vun de puer Heinz-Produkter fir spezifesch soen datt et ouni Gluten ass.)
- Jake a Amos. Gluten Zutaten. Dës Firma mécht ongeféier 30 verschidden Arten vu Gekilleren a gëllengeméis Geméis, aus Dill Pickel Spears zu Harvard pickett Rüben a gekäschte Bréissel Spross. Déi meescht gi kee Gluten, awer all kënnen an enger gemeinsamer Ariichtung fabrizéiert ginn, déi och Weesspräisser (zesumme mat Soja, Mëllech, Eeër, Eemer, Bamschéiss) veraarbecht.
- Maille. Gluten Zutaten. Déi franséesch Gurken, déi an der US vun Unilever verdeelt ginn, kommen an véier Aromen: Mini Gourmands Cornichons, Mini Cornichons Klassiker, Cornichons mat Cayenne Chili Peppers, Cornichons mat ongeléerten Zwiebelen. Keen ouni Gluten Zutate, awer d'Gurken mat Cayenne Chili Peppers tragen eng Allergie Cross-contamination Warnung: "Mais a Weichmol enthalen." Unilever ruffen all Gluten Zutaten (och an "Natierlech Aromen") a verëffentlechen jidder Cross-Contamination Risiko. Laut der Firma: " Eis Produkter si fir d'Majoritéit vun den Konsumenten benotzfäeg gemaach an net speziell fir déi op enger limitéierter Ernährung."
- McClure. Glutenfräien . De McClure ass eng kleng Spezialfirma, Pickels an véier Aromen: Knuewel Dill, schaarf, séiss a würzig, a Brot a Botter. Laut engem Client Servicepersonal ginn all Aroma als Glutenfrei ugesinn. De McClure benotzt destilléiert Esseg aus Mais an Zucker Zucker. Säin Brot a Bottergeschmack a séiss a würzeg Aroma Gourmands gehéiert och Apfel Äschsen.
- Mt. Olivebam. Glutenfräien. Mt. Olive ass bekannt fir seng Pickles, an de villen Optiounen huet och Brout a Botter, Dill Gekees, echte Zucker pickles, keen Zucker pickill, Meersalz pickles, schaarf Pickles a reduzéiert Natrieta pickles. All Zorten si gluteneg, laut enger Spëtzesponséier. Mt. Och Olivprodukter sinn gratis: Mëllech, Eeër, Getreidemänner, Bamstécker, Soja an MSG (Mono-Natriumglutamat). Mt. Olive benotzt en Mailli-gegrillten Esseg, also wann Dir e Sensitiv op Esseg op Grond vun Gluten Kriisen ass, ass dës Marque eng gutt Entscheedung.
- Nalley Pickles . Gluten Zutaten. Dëst ass eng kleng Maker vu Gourmangzegkeeten a genéissen déi nëmmen an der US Pacific Pacific Northwest distributen, och am nördlechen Kalifornien, Oregon, Washington State, Montana, Idaho a Utah. Pickel Aromen schloen Brout a Botter, Dill a Kosher Dill, Jalapeno, séiss a zestane waarm. D'Gekeurres kommen an Chips, Sandwich Spears a ganz Pelzgréissten. Laut Nalley sinn d'Gekeeschter Gluten Zutate.
- Tillen Farms. Glutenfräien. D'Spezialitéit vun der Nahrungsergänzung Tillen Farms (verdeelt duerch Stonewall Kitchen) verzaapt siwe Varieté'en Gekeete, obwuel nëmmen een mat den traditionelle Getränker gemaach gëtt - d'Rescht gi säftegem Spargel (béid mild a würzig), dilly Bounen (erem a mildem a schaarf), Muerten an Zocker e bësse Béi. Alles ass gluteneg, jee no Firma. Si sinn och noutfreet a vegan.
- Van Holten . Glutenfräien . Dës Firma mécht Dill "Pickel an enger Tasche" an dräi Aromaen (däischter Dill, waarm a würzig, zerrisst a Tangi, a zästlech Knuewel) fir déi, déi eng frësch picke fir mat hinnen ze trauen. Van Holten 's bitt och pickelgeschmackt Gefriërpop, Picklebackmischer (mat Pickel Soleil) a Massegierfelen. D'Pickelproduktioun ass gluteneg, jee no der Firma. De Wäin benotzt dat aus Mais.
- Vlasic. Gluten Zutaten. Vlasic (déi Pickelmarke mat dem Storch op sengen Etiketten) mécht wuertlech Dutzende vu Varietë vu Pickles, plus pickele Pepper a Genéiss. Keen ouni Gluten Zutate enthält, laut der Firma. Den Essig ass benotzt ginn. Corn.Vlasic ass eegent vun der Pinnacle Foods Inc., wat alles aus gefruerenen Dinners (ënnert de Mrs. Paul's an Hungry Man Etiketten) un d'Duncan Hines Kaffemixe a Wishbone Salade Dressing mécht. Pinnacle gehéiert och Glutino an Udi Glutenfrei.
- Wickles Pickles. Glutenfräien. Wickles ass eng kleng Alabama-baséiert Gesellschaft mat danzende Gurken op sengen Etiketten. D'Firma proposéiert regelméisseg Pickles and Pickle Chips, plus "dreckeg" (mat Chili Flakes a Kukmir Extrakt) Dill Spears, Chips, an Dribbelen. All Gourmangeschaaften ginn als Glutenfrei ugesinn. Wickles Pickles benotzen Äppelzëmmer, zesumme mat engem wäisse Wäin, an seng Produkter.
- Woodstock Foods. Gluten Zutaten. Woodstock mécht organesch Pickel an sechs Aromen: séiss Brout a Botter, Kosher Baby Dill, Kosher ganz Dill, Koscher Schnéi Dill, Kosher Dill Spears, an e pickeleg Baby-Mier. D'Gegrillte Produkter sinn net gluten Ingredienten, mee Woodstock Foods (déi gluteneg Zertifikatioun fir e puer vun sengen Produkter transportéieren) ginn net als Glutenfrei vun der Firma ugesinn.
A Wuert From
Pickelen déi Dir ausserhalb vun de Vereenegte Staaten beaflosst, besonnesch am UK an Europa, sinn vill méi wahrscheinlech Gluten Zutaten, zum Beispill an der Form vu Malzwäin (Molzfall allgemeng aus Gerst, déi eent vun den Haaptgluten vu Kär war) .
Zum Beispill, Plowman 's pickle (e populäre Kondiment am UK) enthält oft Malzwäin. Wësst Dir dëst beim Reesend, oder wann Dir interessant Schauspiller online kaaft.
Et ass och méiglech Corner zu Hause ze maachen, mat Ären eegene Gluten-frei Zutaten. Dës Zorte vu Gekilleren ginn Lakto-Fermented Pickles genannt, a benotzt keng Esseg. Amplaz si se Salzlinn benotzt (Salzwasser). Lacto-fermentéiert Gekees huelen e puer Méint fir ze fermentéieren, awer Leit, déi si verschwannen, si sinn d'Beste Pickles.
> Source:
> Zell. Disease Foundation. Wat soll ech iesst? Fact Sheet.