Hambieren sinn eng vun den heefegsten Uebst, mat engem klenge Geschmaach a Velvetiastruktur. Déi bekanntst Aart vun Berry ass de roude Raspberry, awer Hambieren kënnen och schwaarz, lila a golden sinn. Raspberries si ganz empfindlech fir Schimmel, dofir si vill vun den Hambieren déi vermësst ginn gefroren. Typesch, gefrorene Beeren kënnen méi Vitamine, Mineralstoffer a Antioxidantien dann frësch ginn, well se an hirer Peak frësch gefruer sinn.
Raspberries ginn aus Neuseeland an Südamerika importéiert an, ginn zu Washington an New York gefrot. D'Peak Hompon Saison ass vu spéiden Mee bis November.
Hambieren gi kaloresch a kohärent, a reich an Glasfaser an häerzlech gesond anthocyanins.
Ernährungs Fakten
| Raspberries Ernährungs Fakten | |
|---|---|
| D 'Gréisst 1 Coupe servéieren (123 g) | |
| Per Serving | % Daily Value * |
| Kalorien 64 | |
| Kalorien vu Faas 7 | |
| Total Grueft 0.8g | 1% |
| Saturéiert Fett 0g | 0% |
| Polyunsaturéiert Fett 0,5g | |
| Monounsaturated Fett 0,1 g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 1mg | 0% |
| Kalium 185,73mg | 5% |
| Kuelenhydrater 14.7g | 5% |
| Diät Fiber 8g | 32% |
| Zucker 5,4g | |
| Protein 1,5g | |
| Vitamin A 1% Vitamin C 54% | |
| Kalzium 3% Eisen 46% | |
| > * Op Basis vun enger 2.000 Kalorie-Diät | |
Zesumme mat anere Bieren, wéi Bromberen an Äerdbieren, Hambieren sinn eng vun de 5 beschten Zocker ouni Zocker fir Leit mat Diabetis an déi Leit, déi eng kohärentkriddeg Ernärung folgen. De Grond fir dëst ass, datt d'Portiounsgréisst grouss ass a wou d'Kugisidder gutt relativ niddereg sinn.
Eng Téi mam Hambieren fiert 64 Kalorien a Pack'en an enger zirka 8 Gramm Glasfaser (méi wéi 30 Prozent vun Ären deegleche Bedürfnisser), sou datt se e ganz frësche Fruuchtungsoptioun maachen.
D 'Virdeeler
Hambieren sinn reich an Fëllung, Häerzgesin. Fiber ass den onverhielbaren Deel vu Kuelewaasser, wat hëlleft fir Iech voll ze halen, Cholesterin ze wäit aus Ärem Häerz ze zéien, Dier ze regelen, ze schützen géint verschidde Krebserkrankungen a reduzéieren wéi séier Blutzocker opstinn.
Studien hunn weisen datt Leit, déi adequate Mounts vu Glasfaser verbrauchen, gi reduzéiert Risiko fir hir Herzkrankheeten, Krebs a Diabetis z'entdecken. Zousätzlech Leit, déi e Fiel voll Diät ësst, sinn bei gesonderen Gewiichter.
Raspberry's Rubin-roude Faarwen ass vu gesondheetleche Schutzanthocyaninen. D'Fuerschung proposéiert datt d'Anthocyanine onbestëmmte chronesch Krankheet féieren, och d'Herz-Kreislauferkrankung a verschidde Krebserkrankungen.
Zweetens ass eng Téi mam Hambieren 50 Prozent vun den deegleche Bedürfnisser fir Vitamin C. Vitamin C ass e wichtege Vitamin, deen hëlleft den Immunsystem ze stimuléieren, d'Gewëssheet ze reparéieren, d'Hëllef an der Wundheilung a kënnen anti-aging Effekter hunn.
Gemeinsam Froen
Firwat heller Mushelen?
Dëse ganz lëschteg ausgesi wéi an der Mëtt vun der Himbeer trëfft op, well wann se réicht sinn, zitt d'Beem ganz einfach aus sengem wäissen Kär eraus, well d'Charakteristik vun engem hohle Zentrum verléisst. Den Hole Center mécht Beeren Spaass, wéi d'Kanner oft op hir Fanger gesat hunn.
Picking and Storing
Wann Dir schéi Frëschen Himbeeren kaaft, gesäis fir Plump, fest an fruucht Beeren, gratis vun hirem Humpen. Kontrollen Container fir Schimmel kontrolléieren an ze vermeiden, déi ugefaang fir Schimmel ze bauen wéi dës Beeren starten schlecht ginn.
Dir kënnt frësche Beeren an de Frigoen onkloereg sinn, an enger eenzeger Schicht op enger Pappe-Handtächer-Placke fir zwou bis dräi Deeg. Vermeiden d'Wäschen ze loossen bis virun dem Konsum, well d'Wäsch ze béissen kann d'Himbeeren verwinnt.
Frozen Hambieren fréier d'lescht am Frizeier fir bis zu 12 Méint.
Gesond Manéier preparéiert Raspberry
Eet Hambieren op eegen wéi e Snack oder als Deel vun engem Iesse. Raspberry sinn eng wonnerbar Zousätlech fir Smoothies, déi reichen a Faarwen addéieren. Raspberries schéi Erscheinung maacht hinnen och e gudden Garnéieren.
Si kënnen och benotzt ginn fir Massegutt an Zalote fir Zaloten, Nahrungsspezialitéiten ze ginn an als Sauce fir Protein an Desserts.
Raspberries ginn och benotzt fir verschidde Pâtisserie an Dessert ze maachen, dorënner Scännesch, Muffins, Pies, Sorbet, etc. Obwuel dës Zorte Nahrungsmëttel net d'gesondste Choix sinn, wéi se oft reich an Kalorien a Fett, Hambieren kënne Füllstoffer, a vläicht kënnt Dir méi kleng Portioune iessen.
Rezept
Benotzt frësch oder gefruerene Himbeeren fir mat gesondem Frittuch Smoothies, häerzlech gesond Saloten a Bäilagen, a décke, schaarfen a lecker Sous fir Är Protein Choixen ze begleeden. Kachen packen - Dir kënnt net falsch wann Dir dës Nährstofferréieren an Ärem Iessen Planz addéieren.
- Couscous a Fruit Salad
- Grillhake mam Raspberry Hoisin Sauce
- Däischter Schockela-Raspberry Pudding
> Quell:
> Retelny, Victoria. Déi faarweg Wahrheit vun Anthropyanie komplexe Verbindungen mat vill potenziell komplexe Mächte. Ernährung an Ernährung. 2016, 16-17.