Wëssenschaftlech bekannt ass fir hir wichteg Roll am Gaart vum Blutt (de K ass fir "Koagulatioun"), Vitamin K sollt och als säi Bäitrag zur Préventioun vu Knoew ze erkennen. Vitamin K erlaabt datt de Kierper de Kalzium brauch fir den Knach oder Zänn ze ginn.
De Knuere staark ass e wichtege Bestanddeel fir mat gesondem Alter ze bleiwen. Laut der National Osteoporosis Foundation si 50% vun de Fraen an 25 Prozent vu Männer iwwer 50 eng Osteoporose - relativer Fraktur während hirem Liewen, an déi Frakturen kënnen zerstéiert ginn, wat zu Schief, Behënnerung, Verloscht vun Onofhängegkeet a méi grousser Sterbetheet Risiko.
Formen vum Vitamin K
Et ginn zwou natierlech Formen vum Vitamin K Vitamin K1 an reichlech Mengen an de gräifend Gräser, gréngem Geméis wéi Kale, Kollard Greens, Spinat a Sennegréng fonnt. Vitamin K2 ass manner bekannt bekannt an ass net esou einfach an enger flächendeckend Ernärung. De mënschleche Kierper kann K2 vu K1 synthetiséieren, an Darmbakterien kënnen e puer K2 produzéieren, awer nëmmen an ganz klenge Quantitéiten. Wann Dir eng Nährstands-, Planzerecht Ernährung benotzt , mat méi klenge Mieren an Déiereprodukter an méi Geméis, Bounen, Nëss a Samen, déi K2 ergänzen, ass wahrscheinlech weis.
Gesondheet Benefice vu Vitamin K
An Japan, wou Natto, e fermentéierte Sojabohn Food Vitamin K2 ass e typesche Bestanddeel vun der Ernährung, gouf et eng kleng Inzidenz vun Hütt Brout gewiescht. D'Studien hunn déi niddereg Hëf Frakturekomponent et deelweis zu Natto zesummegeschafft. No dëser Observatioun hunn verschidde Studien Ergänzung mat Vitamin K2 als effektiv effektiv fir d'Verbesserung vun der Gesondheet vum Knall.
Eng Iwwerpréiwung vu randomiséierter kontrolléiert Prozesser huet fest fonnt datt de Vitamin K2 de Knascht verléiert an de Risiko vu Frakturen reduzéiert huet: Vertebrale Fraktur um 60 Prozent, Hip Fraktur um 77 Prozent, an all net vertebrale Frakturen ëm 81 Prozent.
Bei Fraen déi schonn Osteoporose hunn, konnt Vitamin K2 Supplementatioun ze weisen, d'Risiko vu Frakturen ze reduzéieren, den Knuewenverloscht ze reduzéieren an d'Knocht Mineraldensity erhéijen.
Bei postmenopausal Fraen, déi Vitamin K2 Nahrungsergänzungen all Dag fir dräi Joer hunn, verréngert am Knochenverloscht a Knochen Mineraldensity, a verstäerkte Kraaftstärke goufen an deenen déi Ergänzung iwwer déi e Placebo fonnt.
Nieft der wuessend Bedeitung fir Gesondheetsprobleem huet et e Beweis, datt K2 zousätzlech Virdeeler (getrennt vu deenen vum K1) fir de Herz-Kreislauf-System huet. Héich Vitamin K2 Kaitt gouf mat enger méi niddreg Wahrscheinlechkeet vun der Koronärkalzifizéierung verknëppelt, fir d'Arterielmauer elastisch ze halen an d'Versteifung ze verhënneren. D'Coronary-Arterekalifikatioun ass e Virdeel vu kardiologeschen Evenementer, wéi och d'Arterielliffiffness.
An der Rotterdamer Studie huet d'Erhéijung festgestallt, datt d'Nahrungsaufnahme speziell vu Vitamin K2 de Risiko vun der Coronary Herzinfarkt ëm 50 Prozent reduzéiert ass wéi eng niddreg Vitamin K2 -Ampfung. Ähnlech Resultater goufe 2009 fonnt, an eng systematesch Iwwerpréiwung vun verschiddene Studien am Joer 2010 fonnt och eng méi héich Nahrung vum Vitamin K2 war mat engem nidderegen Risiko verbonnen. Keen Associatoun gouf fonnt fir Vitamin K1.
D'Vitamin K2 d'Fäegkeet fir de Kardiovaskuläre System géint d'Kalkifizéierung ze schützen ass wéinst Relatioun vun der Absorptioun oder der biologescher Aktivitéit tëschent den Formen vum Vitamin K ze schützen.
Zukünfteg Studien si gebraucht fir d'Fähigkeit vun Vitamin K2 besser ze verstoen an ze analyséieren ob et aner Virdeeler exklusiv fir K1 oder K2 sinn. Et gëtt e puer Beweiser datt Vitamin K en Insulinstoff ubelaangt, an d'Zuel vu Vitamine K1 a K2 gëtt mat enger gerénger Risiko vun Typ 2 Diabetis ass. Fir Äert Erofhuelen vu Vitamin K2 (niewent der Ernärung vun Äre Greens ) kënnt Dir Beneficer ubidden.
> Quell:
> Beulens JW, Booth SL, van den Heuvel EG, et al: D'Roll vum Menaquinonen (Vitamin K (2)) an der Mënschheet. Br J Nutr 2013; 110: 1357-1368.
> Beulens JW, van der AD, Grobbee DE, et al: Diätphylloquinon a Menaquinonen Zuel a Risiko vum Typ 2 Diabetis. Diabetes Care 2010; 33: 1699-1705.
Cockayne S, Adamson J, Lanham-New S, et al: Vitamin K an d'Preventioun vu Frakturen: Systematesch Rezessioun an Meta-Analyse vu Randomiséierter Kontrollgeriicht. Arch Intern Med 2006; 166: 1256-1261.
> Grober U, Reichrath J, Holick MF, Kisters K. Vitamin K: Een ale Vitamin an enger neier Perspektive. Dermatoendocrinol 2014, 6: e968490.
Rees K, Guraewal S, Wong YL, et al: Ass Vitamin K Konsumatioun ähnlech mat Kardiometabolesche Stéierungen? Eng systematesch Review. Maturitas 2010; 67: 121-128.