Vill populéis Marken vu Nëss a Fruucht gi vu groussem Risiko fir Cross-Contamination
Plain, onverpaffte Nussen an Eierstoffer sinn glutenfërmeg. Awer vill Marken vu Nëss sinn net sécher op der glutenfräi Ernährung, well d'Nëss oft veraarbecht ginn a verpaackt op Linnen déi glutenhalterlech Produkter hunn. Zousätzlech si vill Nëss a Miwwelen verkaaf gemaach déi Gluten enthalen Zutaten, wéi Briquette a Kriibsen.
Leider sinn déi meescht populär Marken vu Nëss a Kiirken, déi an der Butteker verkaaft ginn, net als Glutenfrei betraff. Dat bréngt vläicht glutenfräien Nüsse a Päifen eng Erausfuerderung fir Leit déi der glutenfreien Ernärung verlaangen an datt se Nëss a Erdnüsse iessen kënnen.
Glécklech sinn et Marken an Ausfälle déi d'Schrëtt noutwenneg fir Nues a Eegeschafte sécher ze halen fir Leit mat Zelliakkriibskrankheet an net-celiac Glutenempfindlechkeet. Gitt un fir Glutenfrei Nutt an eegestänneg Marken (wéi och léieren, wéi d'Marken net recommandéieren).
Gluten-Freet Nuts a Peanuts
Dës Marken an Produiten sinn wäit an de Butteker geliwwert a gi vu Gluten ouni Glutenfrei ugesinn:
- Blo Diamond Diamant . Blo Diamant mécht verschidden Gluten-Produkter mat Produkter, dorënner seng Mandelmutt Milch a seng Noutkreesser. Laut der Entreprise hunn d'meescht vun hiren Nossen keng Gluten Zutaten bezeechent an als Gluten gedréckt. Dëst beinhaltéiert Blo Diamant Plain, gesalft a aromatiséiert Sorten. Allerdéngs sollt Dir Jordanien Mandelen vermeiden (bonkbedeckter Mandelbunnen a wäiss a Pastellfarben) an d'Wasabi & Soy Sauce aromatiséiert Mandelen, well dës Sorten gluten, jee no Firma. Wësst Dir datt d'Gluten-Fremd Muttprodukter an der selweschter Facette wéi d'Gluten enthaltend Muttproduiten veraarbecht ginn. Blo Diamond ass biergerlech a verfügbar, an Dir sollt d'Mark an de meeschte Supermarchéen fannen.
- Fisher Nuts. No der Firma, all Produkter, déi als glutenfrëndeg qualifizéiert sinn (bis manner wéi 20 Deeler pro Millioun Gluten) ginn als Markéier geschriwwe ginn. Ausserdeem huet de Fisher gesot datt et glutenhalt Zutaten op sengen Etiketten ruffen. Fisher weist op d'mannst zwou Rauchgeschmacksmëltelproduiten (Smock & Bacon aromatiséiert Mandelen an Trockenbroscht). Kaffi Mëssen Kaffi heiansdo gëtt am Rauchgeschmack benotzt, sou datt sëcher bestëmmt sämtlech Etiketten vun engem Rauchgeschmack gëtt. Fisher Nuts ginn an ville Supermarché verkaaft.
- Nuts.com. Dëst ass eng Websäit, net eng Mark, mee Nuts.com bitt déi breet Auswahl vun zertifizéierter glutenfreien Nuts an Eierstoffer déi iwwerall sinn. Et ginn zwou Kategorien "Glutenfrei" op Nuts.com: Glutenfreeg an ouni Glutenfrei zertifizéiert (vum GFCO). Déi Produkter, déi GFCO-zertifizéiert Glutenfreies hunn, hunn eng stringent Tester erliewt, déi si manner wéi 10 Deeler pro Gluten beinhalt. Iwwerdeems gi Produkter, déi "glutenfräar" markéiert sinn, awer net GFCO-zertifizéiert ginn als glutenfrei an de legale Standard vu manner wéi 20 Deeler pro Gluten. "Maacht datt dës ongëttifizéiert Gluten-Free Produkter och op enger spezieller Gluten-Produktioun an enger separater Géigend vu eisem Lager opgefouert ginn", seet d'Firma. Dir kënnt naischt all méiglecht Typ vu Mutter bei Nuts.com fannen, an d'Nëss sinn erfreet ofgefouert, onseasoniséiert, In-Shell a scho geschat. Dir kënnt och e puer Gluten-fräi Mues gesinn (kuckt hei ënnendrënner).
- Wonnerbare Mandelen a Pistazien . Dës Nëss, déi vum The Wonderful Company produzéiert an an de Plastiksauger verkaaf ginn, sinn "Glutenfreies" genannt. D'Almond Aromen schloen: geréischtert a gesalzestem, geréischtem No-Salz a natierleche Roh. Pistachio Aromen schécken: geréift a gesalzt, Salz a Pärpert, liicht gesalft, kee Salz, séiss Chili, a geréischtert a gesalzenen Schuel (wann Dir d'Erausfuerderung fir Pistache aus der Schuel extrahéiert).
Kleng Spezial Speziell Glutenfreies Nut an Peanut Marken
Dës manner grousse Marken sinn net wäit verbreet, awer Dir kënnt et online an a ville Geschäfter fannen:
- Bhuja Snacks. Wann Dir déi Trailmiessung vermësst, déi Créer a aner Getreidbabullen ubitt, fannt Dir eppes vun der Bhuja Snacks. D'Firma mécht Noutmixe mat Kriibsen, déi ouni Zerstéierung vun der Gluten-Free Certification Organization (GFCO) zertifizéiert sinn, wat de Test fir manner wéi 10 Deeler pro Gluten (manner besser ass). D'Nuddelen an d'Cracker si mat gielene Pärsen, Kicherchelen, Reis, Tapioca a Kaffi. Bedenkt datt d'Mark och "Beer Mix" mécht, dat zertifizéiert ass ouni Gluten frei an schéngt keen Béier ze enthalen. Dir fannt Bhuja Snacks op Amazon a bei verschiddene Supermarché Ketten, including Sweetbay an Albertson. Dir kënnt och iwwer Costco kucken.
- Liewensmëttel . Foods Alive, déi Produkter produzéiert, déi vu Kriichter bis zu Glas Strooss sinn, kennzeichnet verschiddener "Superfoods" Muttprodukter déi mat "Gluten-frei" markéiert sinn. Dorënner sinn Wild Jungle Peanuts (eng ganz Peetuutt, déi ganz niddreg ass an alfatoxin), plus organesch Mandelbecher, Brasilianer Nëss, Cashewen, Pecaner an Walnuut. Dir fannt e puer Liewensmëttel Alive Produkter op Amazon oder direkt vun der Firma ze bestellen.
- Old Dominion . Dës kleng Marken Spezialfäegkeeten maachen Erschéissend brutal, Botter Toffee Peanuts, a Erdnusskrater. All gëllen déi gluteneg sinn, laut der Firma. Den Alt Dominion huet viru kuerzem d'Hänn geännert an datt d'Produktioun an der Zukunft an engem Drëtten ausgelagert ass, sou d'Etikett drun ze scrutéieren.
- Organesch Gemini TigerNut Original. Dës Nëss, populär mat verschiddenen Leit, déi eng Paleo Ernährung folgen, glutenfräien, no de Firma. Si sinn och rau, net gmco, USDA-zertifizéiert organesch a Kosher. Organesch Gemini bitt och Tiger aus Mehl, déi ouni Gluten ass.
- Sahale Snacks. Dës Marque, déi nom Sahale Peak am North Cascades National Park am Washington State benannt gouf, produzéiert eng Rei vu Nëss a Nut Snacks mat interessanten Aromaen, wéi zum Beispill Naturell Granatron Vanille-Flavored Cashews a Thai Cashews Glazed Mix. No der Entreprise sinn d'Noutmixe an d'Trailemix déi an Beembeamte verkaaft an an "packen a goe" Pakete gi vu der GFCO glutenfrei zertifizéiert. Kuckt de Symbol "GF" op der Pauschal. D'Produkter sinn och zertifizéiert net gon. Bedenkt datt d'Barprodukter vun der Firma net glutenfrei zertifizéiert sinn, soulaang de Leit kloer ze léisen. Sahale Snacks ginn an Target Geschäfter verkaaft an an anere Verkafsplazen.
- Sante Nuts. Wann Dir gluteneg Bamstécker ouni Risk vu Pechstouss-Kontaminatioun wëllt wëllt, ass dës Marke eng gutt Wäerter. Sante Nuts Produkter sinn glutenfërmeg, séissfrei, zertifizéierter Kosher, a vegan a produzéiert an engem komplett eegentullt Ëmfeld. Sante bitt Mandelt, Cashewen, Pecanien, Pistazien a Walnueten a verschiddene Goûten a Miwwelen. D'Mark ass a verkaf ginn haaptsächlech am nërdlech Kalifornien an an Nevada, an ass online verfügbar.
- D'Peanut Shop vun Williamsburg. De Peanut Shop (e Fiesture an der Colonial Williamsburg, Va) bitt eng grouss Varietéit vu glutenfreien Muttprodukter an engem Online-Geschäft, dorënner verschidde Flëssegkeeten vun Erdnuber (Virginia ass bekannt fir Erdnuber), Schockelaarbecht Nout bratesch, donkel an Mellech Schockelaarbechter Mandel, Honig-Gegrilltene Cashews, séisser Georgien Pecanien, an eppsbrécheleg. Dir fannt och Kaddosler mat ville vun deene selwechte Produkter.
Glutenfreies Nut Flëss
Vill Leit, déi glutenfërmeg sinn, virun allem déi, déi der Paleo-Diät oder enger Diät niddereg sinn, déi Erdrénkungsmëttelen fir Getreidemehl an Backwaren erofsetzen. Hei kënnt Dir Gluten maacht Méng Miel fannen:
- Bob's Red Mill ass déi meescht am meeschte verfügbaren glutenfreien Mett op de Maart. Dir wäert et wahrscheinlech fannen datt et an de meeschte Gesondheetsspeicher a vill Supermarchéen déi e grousse Gesondheetsspezialist hunn. Dës Mandel Miel ass super-fein a läit aus ganz Mandelt.
- De King Arthur huet eng super-feine Mandel Miel, déi den GFCO zertifizéiert ass glutenfrei. Dir kënnt et an ville Supermarchéën a Gesondheetsnahrungsläden fannen.
- Nuts.com bitt eng Vielfalt vu glutenfräie Mutt fleischeg, och Mandel, Cashew, Këscht, Haselnus, Macadamie, Pistachio a Bio-Tigermutter. Alles ass glutenfrei mat der GFCO zertifizéiert, ausser fir d'Tigermutter Miel, wat den manner strengsten net zertifizéierte Glutenfreegst Standard entsprécht.
- Wellbee's ass eng Websäit, déi op Getreidem kachen a Ingredienten op der Spezifescher Kohlenhydrat-Diät spezialiséiert ass. D'Firma fënnt Mandel, Cashew, Nëss, Haselnuss a Pecanmutter, déi all als Gluten sinn.
Nuts a Peanuts, déi net recommandéiert sinn
Déi folgend Firmen maachen Produkter, déi an ville Liewensmëttelgeschäfter fonnt ginn. Si ginn awer net fir Leit un der glutenfreier Ernährung empfohlen, allgemeng wéinst der Glutenverschmutzung déi duerch gemeinsamt Infrastrukturen oder Ausrüstunge resultéiert:
- Diamant vu Kalifornien . Dës Firma, déi net am Blue Diamond ass, produzéiert haaptsächlech Walnuut, Pecanien an Mandelen, och wann et Pistazien, Cashewen, Macadamia Nutten, Piniennutten, an Hölenner ubitt. All ginn op gemeinsame Ausrüstung veraarbecht a maachen e "Weess" Wei Warnung.
- Emerald Nuts . Snyders-Lance Inc. Besëtzer Emerald Nuts, déi net ouni Gluten sinn. D'Snyder 'Lance ass eng gutt Good Food Manufacturing Practices, an all d'Veraarbechtungsinstruktiounen gi grëndlech gär vun de Verpackungslächer gereinegt, déi d'Chancen ze kreest vergläichen Kontakt Gluten a Net Glutenprodukter Bei Emerald Breakfast am Go and Emerald Trail Mix variéiere Gluten, all déi aner Smaragd Produkter hu kee Gluten Zutaten. "
- Kirkland Ënnerschrëft . Costco verkeeft d'Kirkland Signatur, a Produkter vun dëser Marque sinn och op Amazon. Leider hunn d'Nëss aus Kirkland Signature eng Warnung ze maachen, déi se op Linie verdeelt hunn, déi mat Weess-Produkten verbreet ginn.
- Planters Nuts . Dëst ass eng Firma Kraft Foods. Kraft huet eng Politik fir all Gluten-Contenuën op Produkteretikett ze ruffen. Allerdéngs, wann net e Produkt explizit markéiert ass "glutenfräiereg", kann et ënner Glutenverrécklung kontaminéiert ginn, och wann et kee Gluten enthalen Ingredientsen. Planzert Liicht kee vun sengen Produkter "Glutenfrei". D'Marque huet Trailemixen an "Dessert-inspiréiert Mëschungen" déi Gluten Zutaten hunn an déi selwecht Ausrüstung wéi seng Pluktuut an Erdnuber veraarbecht ginn. Dofir ass et recommandéiert fir d'Planters Nut Produkter ze verleeën, obwuel e puer Leit matgedeelt hunn datt se se ouni Problem verbrauchen.
- Virginia Diner . Virginia Diner bitt Fauler (both in-shell an out of the shell) mat verschiddene Fauna. Obwuel déi eenzeg Gluten-Produkter déi dës Firma produzéiert hunn, sinn d'Tailgate Snack Mix an d'Old Bay Snack Mix, all d'Produkter am Gefor fir d'Glutenverschmutzung op Grond vun der Benotzung vun eegene Geräter, no engem Kundendienstvertrëtt. Produktetikette soen dëse Risiko wann et zoutrëfft.
- Mir Nuts . Dëst ass e klenge Familljebetrib deen op St. Paul, Minn. Gegrënnt gouf, deen zu Gourmetmëssstécker an Trailermix spezialiséiert ass. Leider soen d'Firma: "Mir klassifizéieren eis keng Nout wéi Glutenfrei, well se an enger Fassong verpackt ginn, wou se mat Weess oder Gluten enthalen kënnen."
A Wuert From
Wéi Dir gesitt, datt séch Gluten-fräi Nüsse a Eierstocken (mat Mielsen an Nout / Peanut Miwwelen) sinn, ass méiglech, obwuel et uerdentlech ze schwiereg ass ze korrigéieren wann Äre lokalen Supermarché eng kleng Auswiel ass.
Typesch, Dir kënnt bal ëmmer Blumm Diamond Produkter fannen, an déi meescht Geschäfter och Wanterhall Pistazien a Mandelen traitéieren (Dir kënnt dëst am Produkter Sekt am Géigesaz zu de Snacks) fannen.
Déi lescht Note: Allgemeng muss Dir dovun ausgoen datt déi generesch (oder Store-Mark) ganz Nutten produzéiert sinn, déi am Produkt produzéiert sinn, well vill vun dësen ginn op Ausrüstung produzéiert, déi mat Gluten Zutaten ass. Awer Leit erzielt et gutt Gléck mat dësen verpackten Muttern, soulaang wéi d'Allergie Warnung zu deem spezifesche Paket keng Erwägung vu Weess enthält . Wann d'Package seet: "Kann enthalen: Weess" dann kaaft et net.
Awer Ären bescht Wetten (besonnesch wann Dir besonnesch sensibel géint Spuermëttelen ass) ass mat Nusten ze hänken déi als glutenfräiereg sinn oder (besser sinn) zertifizéiert Glutenfrei aus de Lëschten uewendem sinn.
> Source:
> Zell. Disease Foundation. Wat soll ech iesst? Fact Sheet.